Batemans Bay: Tour in Kayak con Degustazione di Ostriche dai Produttori Locali

Kayak con i locali sul Clyde River e assaggia ostriche appena raccolte

Remerai in acque tranquille con allevatori di ostriche locali a Batemans Bay, assaggerai ostriche freschissime direttamente dal Clyde River e scoprirai da vicino le tecniche di allevamento. Tra risate e momenti di calma, potrai fare domande o semplicemente goderti il paesaggio.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include tutto l’equipaggiamento per il kayak, una guida professionale che ti farà fare pratica con il remo e ti spiegherà le norme di sicurezza, una dimostrazione all’Oyster Shed con degustazione di due varietà di ostriche locali appena raccolte dal fiume quella mattina—e tante occasioni per chiacchierare con allevatori di quarta generazione prima di tornare lungo l’estuario del Clyde River.

Recensioni dei viaggiatori

4.95★★★★★★★★★★

85 recensioni verificate di viaggiatori

Le valutazioni provengono da viaggiatori che hanno prenotato questa stessa esperienza. Non le modifichiamo né filtriamo.

Leggi tutte le recensioni ›

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in kayak e degustazione di ostriche

• Presentazione dell’equipaggiamento
• Pratica con il remo in acque calme
• Kayak fino all’Oyster Shed in Wray Street
• Ascolto della spiegazione sull’allevamento delle ostriche
• Degustazione di ostriche fresche
• Acquisto di ostriche a dozzine
• Kayak tra gli allevamenti di ostriche in attività
• Ritorno vicino al ponte di Batemans Bay

L’Esperienza

Non pensavo mi sarei divertito così tanto cercando di infilarmi il giubbotto di salvataggio sotto il ponte di Batemans Bay — evidentemente non sono così agile come credevo. Il fiume era calmo, quasi come uno specchio, e Jade (la nostra guida) sorrideva mentre mi passava il remo. “Tranquillo, è più facile di quanto sembri.” Aveva ragione. Appena ci siamo mossi, il kayak scivolava dolcemente sul Clyde River e nell’aria si sentiva quel leggero profumo di salsedine mescolato a qualcosa di verde, come l’erba bagnata dopo la pioggia. C’erano anche dei pellicani — uno ci ha seguito per un po’, probabilmente sperando in qualche snack.

La prima tappa è stata l’Oyster Shed in Wray Street. Greg ci ha fatto cenno dal suo piccolo pontile, gli stivali coperti di fango. Ha aperto un’ostrica proprio davanti a noi — giuro, non ho mai assaggiato niente di così freddo e sapido. Enola ci ha spiegato come allevano due varietà diverse qui; sembrava tutto semplice e allo stesso tempo incredibilmente complicato. Ho provato a ripetere qualche termine sulle ostriche, ma li ho sicuramente storpiati (lei ha riso). Ci siamo seduti a mangiare ostriche appena tirate fuori dal fiume quella mattina, con i piatti in equilibrio sulle ginocchia e il sole che ci scaldava la schiena.

Dopodiché abbiamo remato tra file di cestini galleggianti e capannoni per l’imballaggio — c’era una strana pace a scivolare tra queste piccole aree di lavoro silenziose. Jade ci ha fatto notare come si riconosce quali rastrelliere sono pronte per la raccolta dal colore, cosa che mi ha sorpreso perché non avevo mai pensato che le ostriche avessero una “stagione.” Alla fine si possono comprare altre ostriche; alcuni hanno riempito i kayak come fossero carrelli della spesa. A quel punto le braccia mi facevano male, ma non importava — c’è qualcosa in quell’esperienza che ti resta dentro a lungo.

Domande frequenti

Questo tour in kayak con degustazione di ostriche a Batemans Bay è adatto ai principianti?

Sì, tutto l’equipaggiamento è fornito e prima di uscire in acqua si fa pratica con il remo.

I bambini possono partecipare a questo tour in kayak?

Sì, ma devono essere accompagnati da un adulto durante tutta l’esperienza.

Posso comprare ostriche extra durante il tour?

Sì, all’Oyster Shed si possono acquistare ostriche e molti riempiono i kayak con dozzine di esemplari.

Il tour è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, i mezzi di trasporto e tutte le aree sono accessibili in sedia a rotelle.

Chi conduce la degustazione di ostriche?

La degustazione è guidata da Jade, Greg ed Enola, operatori locali dell’Oyster Shed in Wray Street.

Quanto tempo ci vuole per raggiungere gli allevamenti di ostriche in kayak?

Gli allevamenti sono a breve distanza dal punto di partenza sotto il ponte di Batemans Bay.