Pagaiando a Batemans Bay mentre cala la sera, prenderai una pizza fresca direttamente dal kayak e navigherai sotto cieli che cambiano, accompagnato da una guida locale che racconta storie sul fiume Clyde. Risate, buon cibo e quei momenti di pace sull’acqua che ricorderai a lungo.
La tua serata comprende tutta l’attrezzatura da kayak, la guida di un professionista locale lungo le acque di Batemans Bay, più una pizza fresca consegnata direttamente al kayak per la cena, prima del rientro sotto il cielo crepuscolare.
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A metà percorso siamo arrivati proprio davanti a Sam’s Pizzeria — abbiamo pagaiato fino al loro pontile. Non avevo mai assaggiato una pizza consegnata in kayak. Il personale si è sporgato con le scatole in mano, ridendo mentre cercava di non far cadere nulla. Ho preso una fetta (funghi e olive, ancora calda) cercando di non sporcare il giubbotto di salvataggio con il sugo. La base senza glutine era sorprendentemente buona. Ci siamo fermati a galleggiare lì, mangiando e guardando gli ultimi raggi di sole riflettersi sull’acqua. Qualcuno in un altro kayak ha provato a dire “grazie” in italiano, ma ha fatto un pasticcio divertente; anche Sam ha riso dal pontile.
Dopo è calato il silenzio — solo il rumore delle pagaie che toccavano l’acqua e piccoli schizzi che risuonavano sulle rive. Jess ci ha indicato dove lavorano gli allevatori di ostriche durante il giorno e ci ha raccontato come questa zona di Batemans Bay cambia con ogni marea. C’è stato un momento in cui tutto è diventato di un blu-grigio intenso e le prime stelle sono comparse sopra il Clyde River National Park. Non mi aspettavo che dopo tutta quella pizza potesse essere così tranquillo.

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