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Mendoza: Passeggiata a Cavallo e Asado Gaucho tra le Ande

★★★★★★★★★★ 4,91 (391 recensioni) Il 94% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/22

Durata8h

GruppoFino a 16

LingueEN · ES

Ti vengono a prendereAl tuo hotel

Equitazione tra le colline di Mendoza, rituali del mate e barbecue gaucho

Attraversa dolci cavalli tra le colline pre-Andine di Mendoza con guide locali, condividi il mate in un accampamento gaucho familiare, avvista animali selvatici da panorami mozzafiato e concludi con un asado cotto a legna e vino locale sotto cieli immensi. Un’esperienza autentica, calda e piena di sorprese da ricordare.

Itinerario passo dopo passo

Arrivo all’accampamento gaucho
Degustazione di mate e preparazione dei cavalli
Briefing per il giro a cavallo
Giro a cavallo di 3 ore
Sosta al punto panoramico a 2000 m
Foto del paesaggio
Ritorno all’accampamento gaucho
Cena tipica con asado e vino
Rientro in città a Mendoza

L’Esperienza

Devo ammettere che all’inizio ero un po’ nervoso per i cavalli. Stavamo appena percorrendo l’ultimo tratto di strada sterrata fuori Mendoza, con la polvere che ci seguiva, quando ci siamo trovati davanti a questi cavalli dagli occhi dolci, ad aspettarci vicino al vecchio accampamento gaucho. L’aria profumava di erba secca e fumo di legna. Prima di tutto, i nostri ospiti — una vera famiglia, non solo personale — ci hanno offerto un mate fumante. Ho provato a berlo come mi avevano insegnato (non si mescola la cannuccia, dicevano), ma soprattutto li guardavo ridere mentre preparavano i cavalli. Sembrava di essere a una festa di amici per il weekend, non a un tour organizzato.

Il giro a cavallo è durato più di quanto pensassi — circa tre ore, tra colline che da lontano sembravano morbide ma da vicino erano piene di rocce e macchie di fiori gialli. La nostra guida, Martín, ci indicava continuamente cose interessanti: i condor che volteggiavano in alto (quasi non li vedevo), un guanaco timido che scappava tra i cespugli. A un certo punto il mio cavallo si è fermato di colpo per annusare qualcosa che non si vedeva; Martín ha sorriso e ha detto che stava “spettegolando”. Il vento lì su è pungente sulle guance, ma ti sveglia nel modo giusto. Quando siamo arrivati al punto panoramico — intorno ai 2000 metri — sono sceso soprattutto per sgranchirmi le gambe, ma poi sono rimasto lì a guardare la città sotto di noi. Non si sentiva nulla, solo il respiro.

La discesa è sembrata più facile, forse perché già pensavo al cibo. Al ritorno all’accampamento c’era quell’odore di brace e fumo che usciva dalla griglia — manzo e maiale arrostiti sulle braci, verdure leggermente bruciacchiate ai bordi. Abbiamo mangiato fuori, attorno a un lungo tavolo di legno, mentre Martín versava bicchieri di vino di Mendoza dal sapore più intenso di quello a cui sono abituato. Qualcuno ha provato a insegnarmi a pronunciare “asado” correttamente; Li ha riso quando l’ho storpiato in spagnolo. Ormai stava facendo buio e si era rinfrescato, ma nessuno aveva fretta di andarsene.

Ancora oggi penso a quel panorama — al silenzio lassù — e a come condividere il cibo con sconosciuti possa diventare una cosa così familiare dopo una giornata così. Se cerchi un tour a cavallo vicino a Mendoza che parli più di persone che di foto perfette… beh, questo mi è rimasto nel cuore.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up dalla città di Mendoza fino a un accampamento gaucho gestito da una famiglia, dove sarai accolto con il mate prima di salire in sella per un giro guidato di tre ore tra colline e pianure; dopo aver esplorato i panorami di montagna tornerai per una cena asado a legna con insalate fresche, verdure arrosto e vino locale illimitato, prima di rientrare in serata.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da El Relincho Cabalgatas