Maipú: Degustazione in 3 Cantine e Frantoio con Pickup Incluso

Riassunto

Tour di mezza giornata a Maipú con degustazione di vini e olio d’oliva, storie locali e comodo pickup

Visita le cantine a conduzione familiare di Maipú con una guida che sembra più un’amica che una semplice accompagnatrice. Degusta vini biologici tra le botti, immergi il pane nell’olio d’oliva appena spremuto e condividi risate davanti a vini dolci in un museo enologico. Un’esperienza rilassata, autentica e che lascia ricordi ben più che sapori.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è Marta, la nostra guida, che ci chiamava dal furgone con un sorriso veloce e un foulard rosso che le scivolava sempre dalla spalla. Ci eravamo appena presentati che già ci raccontava di come suo nonno rubasse l’uva proprio da quei vigneti. Sembrava di essere con un’amica che conosceva tutti a Maipú. L’aria aveva un profumo dolce, quasi polveroso, e si sentiva un ronzio basso di api vicino alle viti.

Alla prima tappa (credo fosse Viña el Cerno, ma dopo il secondo assaggio ho perso un po’ il conto), abbiamo provato tre vini direttamente tra le botti. Le mani del vignaiolo erano viola — ha riso quando gli ho chiesto se quel colore va via. Non avevo mai pensato molto al vino biologico, ma assaggiandolo lì, fresco, tutto aveva senso. Aveva un sapore di terra, non in modo sofisticato, ma come se si potesse sentire il sole sulle uve. Il nostro piccolo gruppo si passava i bicchieri, discutendo su quale fosse il migliore. Quel Malbec mi torna ancora in mente.

Tra la seconda e la terza cantina (i nomi si confondono dopo un po’), ci siamo fermati in un uliveto. L’odore è stato il primo a colpirmi — verde, pungente, quasi pepato. Una signora di nome Lucía ci ha mostrato come si spremono le olive; mi ha fatto immergere il pane direttamente nell’olio ancora torbido dalla spremitura. Credo di aver esagerato, ma nessuno se n’è accorto. C’era un momento di silenzio in cui si sentivano solo gli uccelli e una risata che rimbalzava tra gli alberi.

L’ultima tappa offriva vini dolci e un piccolo museo con attrezzi antichi — onestamente non pensavo mi interessassero bottiglie vecchie o presse arrugginite, ma tutto si incastrava perfettamente. Ormai eravamo tutti più rilassati; Marta ci ha raccontato delle feste della vendemmia e del tentativo fallito di suo zio di fare il vermut (diceva che sapeva di sciroppo per la tosse). Quando siamo risaliti sul furgone, le scarpe erano polverose e la testa leggera, quella sensazione bella che ti lascia un po’ di vino, nuove amicizie e tanto relax. Quello che resta è la calma con cui è stato tutto, nessuno che ti corre dietro o ti parla come se fossi un esperto di tannini.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita tre cantine e un uliveto

• Visita una cantina biologica e degusta tre vini
• Visita la seconda cantina e degusta altri tre vini
• Tour negli uliveti con degustazione di oli e olive
• Visita la cantina museo e assaggia vini dolci

Domande frequenti

Quante cantine si visitano in questo tour a Maipú?

Durante il tour di mezza giornata si visitano tre cantine diverse.

La degustazione di olio d’oliva è inclusa in questa gita a Maipú?

Sì, è prevista una degustazione di olio d’oliva in un uliveto o frantoio.

Le degustazioni di vino sono comprese nel prezzo?

Sì, tutte le degustazioni nelle cantine sono incluse per gli adulti.

Il tour include il servizio di pickup?

Sì, è previsto il trasporto in veicolo climatizzato con pickup.

Il pranzo è incluso durante il tour?

No, non è previsto un pranzo completo; le degustazioni includono olive, oli, conserve e vini.

I bambini possono partecipare a questo tour di vino e olio a Maipú?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica ma non è consigliato ai minori.

È possibile partecipare con carrozzine o passeggini?

Sì, sia carrozzine che passeggini sono ammessi durante il tour.

Quanto dura la degustazione di vino e olio a Maipú?

È un’esperienza di mezza giornata che include la visita a tre cantine e un uliveto o frantoio.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il comodo pickup in un veicolo climatizzato dagli hotel o punti di incontro nella zona di Mendoza. Sono comprese tutte le entrate alle cantine selezionate a Maipú e le degustazioni guidate di vini in ogni tappa. Inoltre, visiterai un frantoio con degustazioni di oli, olive e conserve, per tornare a Mendoza rilassato (e forse un po’ abbronzato).