Ksamil: Tour di Mitilicoltura e Cucina con Vino Locale
Indosserai i guanti e raccoglierai le cozze direttamente dal lago, per poi cucinarle in un ristorante con vista sul posto dove hai lavorato.
Salpa da Butrint su una barca tradizionale, raggiungi le mitiliere dove raccogli cozze fresche a mano, poi cucini due piatti di cozze in un ristorante sul lago con vino e pane locale. Il tutto dura circa tre ore, include cibo e bevande e si conclude con il ritorno in barca, lasciandoti il tempo di visitare la città antica se vuoi.
2h 30m
Itinerario passo dopo passo
Tour in barca alle mitiliere e pranzo
- Inizio tour all’ingresso di Butrint
- Navigazione di 10 minuti fino alle mitiliere
- Spiegazione della coltivazione delle cozze in barca
- Indossa i guanti e separa le cozze
- Lavoro e meditazione opzionali
- Navigazione di 15 minuti fino al ristorante locale
- Preparazione e degustazione del pranzo a base di cozze
- Ritorno in barca all’ingresso di Butrint
L’Esperienza
La barca parte dall’ingresso di Butrint alle 11 del mattino, un’imbarcazione tradizionale in legno che ospita circa dieci persone più guida e capitano. Dopo dieci minuti di navigazione arrivi alle mitiliere — strutture in cemento immerse nel lago di Butrint dove crescono le famose cozze blu. La guida ti spiega come vengono coltivate mentre siete ancora a bordo, poi indossi i guanti e inizi a lavorare come fanno i pescatori, staccando le cozze dalle corde a cui si aggrappano. Non è difficile, solo ripetitivo e quasi meditativo. Dopo venti minuti avrai davvero capito cosa c’è dietro un piatto di cozze.
Si salpa di nuovo, questa volta verso Kalivoi, un piccolo ristorante nascosto vicino alla riva del lago nel Parco Nazionale di Butrint. Le cozze raccolte vengono cucinate lì sul momento — due piatti preparati con olio d’oliva, limone, prezzemolo, verdure fresche, pane fatto in casa e un vino bianco locale che sembra nato proprio qui. Pranzi in un luogo dove un tempo sorgevano ville romane, guardando dall’altra parte del lago le mitiliere appena lasciate. Un’ora, a volte anche di più, a seconda di come scorre la conversazione e di quanto vuoi goderti il pasto con calma.
Il ritorno a Butrint dura circa quindici minuti e la luce cambia rispetto al mattino. Se vuoi, puoi visitare le rovine antiche di Butrint subito dopo — sono proprio all’ingresso da dove è partito il tour, quindi il timing è perfetto se ti interessa esplorare anche questa parte della giornata.
Cosa è incluso
La giornata include il pick-up all’ingresso di Butrint con una barca tradizionale, dieci minuti di navigazione fino alle mitiliere dove lavori per venti minuti con la guida, quindici minuti di navigazione fino a un ristorante sul lago, due piatti di cozze fresche, verdure fresche, pane fatto in casa, vino bianco locale, acqua, guanti per il lavoro e il ritorno in barca a Butrint. Tutte le tasse e i costi sono inclusi.
Gestito da Nebo infoTour
È questo che fa per te?Prenota se vuoi scoprire da dove arriva il tuo cibo e non ti dispiace sporcarti le mani — è proprio il lavoro che rende il pasto speciale, e il gruppo piccolo permette alla guida di adattare il ritmo a te.
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Domande frequenti
A che ora inizia il tour?
Alle 11:00 dall’ingresso del Parco Nazionale di Butrint.
Quanto dura il tour?
Circa tre ore in totale — dieci minuti di navigazione fino alle mitiliere, venti minuti di lavoro, quindici minuti di navigazione fino al ristorante, un’ora per il pranzo e quindici minuti per il ritorno.
Cosa è incluso nel prezzo?
La corsa in barca, due piatti di cozze, verdure fresche, pane fatto in casa, vino bianco locale, acqua, guanti e tutte le tasse e i costi.
Quante persone partecipano a ogni tour?
I gruppi sono limitati a 8 ospiti più guida e capitano.
Serve esperienza per lavorare con le cozze?
No. La guida spiega tutto e ti mostra come separarle. È pensato per chi non ha mai fatto niente del genere.
Posso visitare le rovine di Butrint dopo il tour?
Sì. Il tour finisce all’ingresso di Butrint, quindi puoi esplorare la città antica se hai tempo.
E se non voglio lavorare alla mitilicoltura?
Il lavoro è opzionale. Puoi restare a bordo e guardare se preferisci.
Il tour è adatto a famiglie con bambini piccoli?
I neonati devono stare in braccio a un adulto. La navigazione è tranquilla e il lavoro leggero, quindi va bene per famiglie, anche se i bambini piccoli potrebbero non restare interessati per tutte e tre le ore.
Ksamil: Tour di Mitilicoltura e Cucina con Vino Locale
2h 30m · EL · EN
da US$ 66 a persona
★★★★★★★★★★4,77115 recensioni
