Saigon : Tour nocturne en scooter, street food et musique live

Résumé

Les ruelles nocturnes, les saveurs de rue et les bars musicaux de Saigon en scooter

Partez en scooter avec un guide local pour découvrir Saigon la nuit : dégustez bun bo et fruits de mer dans des stands de rue, explorez marchés aux fleurs et vieux immeubles, puis terminez la soirée avec une bière fraîche et de la musique live entouré des habitants — rires, saveurs inédites et vie authentique garanties.

Comment est l’expérience ?

Ce dont je me souviens en premier, c’est le ronron des scooters — le nôtre zigzaguant dans la circulation folle de Saigon la nuit, l’air lourd mais pas étouffant. Notre guide Linh avait un rire facile et n’arrêtait pas de vérifier si j’étais à l’aise derrière (globalement oui, sauf dans les virages serrés). En traversant le pont Thu Thiem, on s’est arrêtés un instant — la ville brillait de mille néons et phares de l’autre côté du fleuve. J’ai essayé de prendre une photo, mais rien ne capturait cette énergie vibrante. Il y avait une odeur, un mélange de viande grillée venant d’en bas, de gaz d’échappement et d’une douceur que je n’arrive toujours pas à identifier.

Linh nous a emmenés dans des ruelles où la vie déborde sur la rue : des enfants qui courent autour de petits tabourets en plastique, un vieil homme qui ventile ses nouilles avec un vieux magazine. On a mangé du bun bo dans un tout petit boui-boui — j’ai encore galéré avec les baguettes — puis on est montés dans ces vieux immeubles de Nguyen Thien That. Les murs étaient fissurés, de l’encens flottait depuis une pagode cachée à l’intérieur ; on avait l’impression que le temps s’était replié sur lui-même. Elle m’a montré des détails que j’aurais ratés : des fils à linge tendus comme des guirlandes, un oiseau en cage qui chantait par-dessus le brouhaha de la télé.

Ensuite, le marché aux fleurs Ho Thi Ky — un vrai tourbillon de couleurs et d’odeurs même la nuit. Linh m’a tendu un cracker croustillant à la banane pendant qu’elle négociait du thé au jasmin. C’était bruyant, mais d’une douceur surprenante. Les gens nous souriaient ou continuaient leur routine. Plus tard, on a filé rue Vinh Khanh pour des fruits de mer — des montagnes de coquillages sur les tables, une bière Saigon bien fraîche qui perle dans ma main. On riait partout ; Li a éclaté de rire quand j’ai essayé de prononcer « ngao hap » (palourdes) en vietnamien — je devais être à côté de la plaque.

La dernière étape, un bar à musique bondé de jeunes locaux — tous habillés bien plus stylés que moi. Le groupe jouait un morceau rapide et lumineux ; on sentait la basse vibrer sous le plancher. Je me suis juste posé un moment, laissant tout se mêler : les odeurs de nourriture sur mon t-shirt, le bruit des moteurs dehors, ce sentiment d’être à la fois perdu et exactement là où il faut. Je repense souvent à cette vue depuis le pont, tu vois ce que je veux dire ?

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour nocturne de Saigon et découverte culinaire

• Balade en scooter dans la ville
• Traversée du pont Thu Thiem pour admirer la vue
• Découverte des sites et ruelles de Saigon
• Dîner dans un restaurant local avec spécialités
• Dégustation de fruits de mer et bière Saigon
• Soirée dans un bar à musique live

Questions fréquentes

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour ce tour nocturne à Saigon ?

Non, le transfert n’est pas prévu ; vous retrouvez votre guide au point de départ.

Quels plats sont proposés lors du tour nocturne à Saigon ?

Vous goûterez du bun bo (soupe de nouilles au bœuf), crêpes vietnamiennes, rouleaux de printemps, banh trang nuong, crackers croustillants à la banane, fruits de mer, dessert et thé au jasmin.

Les boissons sont-elles comprises dans le tour ?

Oui, bière fraîche ou jus de fruits ainsi que thé au jasmin sont inclus.

Y a-t-il une option végétarienne disponible ?

Oui, une version végétarienne du bun bo est proposée.

Combien de temps dure ce tour nocturne à Saigon ?

La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures avec plusieurs arrêts en scooter.

Les enfants peuvent-ils participer à ce tour en scooter ?

Oui, mais ils doivent être accompagnés d’un adulte.

Ce tour convient-il à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, il est accessible à tous selon la description.

Quels quartiers sont visités durant le tour ?

Vous traverserez le pont Thu Thiem vers le district 2, visiterez la rue Vinh Khanh dans le district 4, les immeubles de Nguyen Thien That et le marché aux fleurs Ho Thi Ky.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend une balade en tant que passager sur un scooter avec carburant fourni (et poncho en cas de pluie), des arrêts dans des restaurants locaux pour bun bo (option végétarienne disponible), crêpes vietnamiennes, fruits de mer, crackers croustillants à la banane et dessert. Vous profiterez de bière fraîche ou jus de fruits ainsi que de thé au jasmin tout au long de la soirée — le tout guidé par un local anglophone qui s’occupe de la navigation pour que vous puissiez savourer chaque instant.