Hanoi : Journée artisanale au village d’encens, pièges à poissons en bambou et sauce soja

Couleurs d’encens, tissage de bambou, parfums de sauce soja : l’artisanat vietnamien à portée de main

Partez de Hanoi vers des villages où l’artisanat vit encore : roulez vos bâtons d’encens à Quang Phu Cau, observez la fabrication des pièges à poissons en bambou à Thu Sy, et goûtez la célèbre sauce soja de Ban Yen Nhan directement à la source. Avec un guide local et la prise en charge à l’hôtel, vous vibrerez au rythme de la campagne vietnamienne, et repartirez sûrement avec les mains délicieusement parfumées.

Itinéraire étape par étape

Artisanat traditionnel et visites de villages

• Visite du village d’encens Quang Phu Cau
• Photographiez les bouquets d’encens colorés
• Assistez à la fabrication traditionnelle des bâtons d’encens
• Rencontrez les villageois chaleureux et écoutez leurs histoires
• Explorez le village de fabrication de pièges à poissons de Thu Sy
• Observez le tissage traditionnel des pièges à poissons
• Photographiez cet artisanat unique
• Visitez le village de sauce soja Ban Yen Nhan
• Découvrez la fabrication traditionnelle de la sauce soja

L’expérience

J’avais vu des photos du village d’encens de Quang Phu Cau, mais rien ne prépare vraiment à l’expérience sur place. Ce sont d’abord les couleurs qui frappent : des roses vifs, des rouges éclatants, comme si quelqu’un avait éclaboussé la cour de peinture. Notre guide, Hien, plaisantait en disant qu’après toutes ces années, il retrouve encore de la poussière d’encens dans ses chaussures. J’ai essayé de rouler un bâton d’encens moi-même (pas aussi simple qu’on croit) et l’odeur (douce, fumée) est restée sur mes mains toute la matinée. Les villageois ne se sont pas moqués de mes maladresses. Une dame plus âgée m’a juste souri et tapoté le bras quand j’ai laissé tomber la moitié de mon paquet.

Le trajet jusqu’au village de pièges à poissons de Thu Sy était calme, ponctué seulement par le ronron des motos et le chant occasionnel d’un coq. À peine une heure de Hanoi, mais on a l’impression d’entrer dans un autre monde : des champs à perte de vue, l’air chargé de cette odeur verte du riz. Observer les tisserands travailler était presque hypnotique. Leurs doigts filaient à toute vitesse sur les lanières de bambou, façonnant ces pièges délicats transmis depuis des générations. J’ai essayé de suivre le mouvement, mais je me suis surtout retrouvé avec des échardes (ça valait le coup). Une radio diffusait en fond de la pop vietnamienne ancienne. C’est cette ambiance qui m’est restée en tête, pour une raison que j’ignore.

Le village de sauce soja Ban Yen Nhan était notre dernière étape : à seulement 25 km de Hanoi, mais je ne l’avais jamais entendu nommer avant cette excursion. L’odeur y est différente : salée et douce, presque noisette. Nous avons goûté un peu directement au tonneau (une salinité qui frappe dès la première gorgée), et Hien nous a expliqué que chaque famille garde jalousement sa recette transmise depuis toujours. Li a ri quand j’ai essayé de prononcer « tuong » en mandarin (j’ai sûrement massacré le mot), puis elle nous a montré comment ils remuent les cuves avec de longues pagaies en bois. Il y a quelque chose de rassurant à voir la nourriture se faire ainsi, lentement et patiemment.

Je repense souvent à ces instants : la poudre d’encens collante sur mes mains ou cette première saveur de sauce soja qui a duré bien plus longtemps que prévu. Si vous cherchez une excursion d’une journée depuis Hanoi qui ait vraiment du sens (et pas juste une liste à cocher), celle-ci m’a surpris en bien à tous les niveaux.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel dans le centre de Hanoi (Vieux Quartier), les frais d’entrée dans chaque village artisanal, de l’eau en bouteille pour rester hydraté entre les étapes, un guide local professionnel (avec options multilingues pour les visites privées), ainsi que des ateliers pour fabriquer vos propres bâtons d’encens à emporter en souvenir, avant de revenir à Hanoi en véhicule climatisé.

Options de cette expérience

6 options

Guide du village de l'encens, sans voitureGuide en anglais ou vietnamien · 08:00Guide local d'une heure : le guide vous retrouve au village de l'encens et commence la visite là-bas, en ne couvrant que le village de l'encens. Convient aux voyageurs qui ont déjà une voiture et souhaitent simplement réserver un guide local. Le transfert en voiture et les droits d'entrée ne sont pas inclus. La prise en charge est incluse.

Village de l'encens et village des chapeauxGuide en anglais ou vietnamien · 08:00 et 12:00Visite en petit groupe ne couvrant que le village de l'encens et le village des chapeaux coniques, avec un chapeau gratuit par personne à peindre dans le village des chapeaux et à rapporter chez soi. Dure 6 heures, prise en charge incluse.

Visite privée de l'encens et du chapeauGuide en 12 langues · 5 horaires de départ : le premier à 08:00, le dernier à 14:00Seulement deux villages : le village de l'encens et le village des chapeaux. Chaque personne peut peindre gratuitement un chapeau conique et le rapporter chez soi comme souvenir personnalisé. La prise en charge est incluse.

Voir 3 autres options

Encens, chapeau, laque et repasGuide en anglais ou vietnamien · 08:00Visite en petit groupe de trois villages : le village de l'encens, le village des chapeaux coniques et le village de la peinture sur laque, plus un délicieux déjeuner fait maison. Dure une journée. Le déjeuner est une authentique cuisine vietnamienne faite maison, préparée par la famille d'un artisan local, avec des options végétariennes et non végétariennes bien servies. La prise en charge est incluse.

Privé : encens, chapeau et laqueGuide en 12 langues · 08:00, 09:00, 12:00 et 13:00Visite privée de trois villages : le village de l'encens, le village des chapeaux et le village de la peinture sur laque. Dure 7 heures, prise en charge incluse.

Village de l'encens, village des nasses à poissons en bambou et visite de la sauce de soja au départ de HanoïGuide en 12 langues · 5 horaires de départ : le premier à 08:00, le dernier à 14:00Visite privée de 8 heures, prise en charge incluse

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 08:00, le dernier à 14:00

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (5 ans et plus) · Enfant (1 à 4 ans)

GroupeJusqu'à 9

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand, italien, portugais, chinois, coréen, japonais, russe, thaï et vietnamien

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par INCENSE VILLAGE HANOI TOUR

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

227 avis vérifiés de voyageurs

5 ★219

4 ★8

3 ★0

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand, italien, portugais, vietnamien, russe, thaï, coréen, chinois et japonais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (1 à 4 ans).

À quelle distance se trouve le village d’encens Quang Phu Cau de Hanoi ?

Quang Phu Cau est facilement accessible en voiture depuis Hanoi. Il fait partie de l’itinéraire de cette excursion d’une journée.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse dans cette visite ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus pour les hôtels du Vieux Quartier de Hanoi (sauf option « Guide local »).

Puis-je essayer de fabriquer des bâtons d’encens pendant la visite ?

Oui, vous pourrez rouler vos propres bâtons d’encens à Quang Phu Cau et en emporter quelques-uns chez vous.

Qu’est-ce qui rend la sauce soja de Ban Yen Nhan spéciale ?

Ban Yen Nhan est réputé pour ses recettes traditionnelles de sauce soja, transmises de génération en génération. C’est l’une des meilleures du Vietnam.

À quelle distance se trouve le village de sauce soja Ban Yen Nhan de Hanoi ?

Le village est à environ 25 km de Hanoi, un trajet rapide en voiture inclus dans votre journée.