Hanoï : Demi-journée en jeep russe entre food et culture

Résumé

Balade en jeep dans les ruelles, marchés, boulevards et autour des lacs de Hanoï

Partez à l’aventure dans les ruelles tortueuses et les boulevards à la française de Hanoï à bord d’une jeep russe décapotable avec un guide local, en dégustant plus de sept spécialités de street food authentiques. Attendez-vous à des moments inattendus — une pause au Westlake, des éclats de rire partagés avec les habitants — qui resteront gravés bien après votre retour.

Comment est l’expérience ?

Ce qui m’a frappé en premier, ce n’était ni le ronronnement du moteur ni la brise — c’était l’odeur du porc grillé qui flottait dans une ruelle alors qu’on passait à côté d’une femme portant des paniers d’herbes. Notre guide, Minh, a salué quelqu’un au marché, qui lui a répondu par un éclat de rire que je n’ai pas su traduire. La jeep russe sautillait sur les pavés, et j’avais l’impression de voir Hanoï à travers ses souvenirs — des vieux bâtiments rafistolés, des scooters qui slaloment autour de nous, tout le monde affairé mais sans précipitation.

Je ne pensais pas me retrouver un jour debout sur Train Street, à regarder un gamin courir après une poule pendant que sa grand-mère servait du café à deux hommes assis sur des tabourets en plastique. Minh m’a expliqué que ces ruelles étroites sont comme les veines de la ville — « si tu veux vraiment connaître Hanoï, c’est ici qu’il faut commencer ». On s’est glissés dans un marché humide où les poissons sautaient dans des bassines peu profondes, et l’air était piquant de gingembre et d’une autre odeur que je n’arrive toujours pas à identifier. C’est bruyant mais chaleureux ; les gens nous souriaient comme si on était des cousins éloignés plutôt que des touristes.

Ensuite, on a filé le long des larges boulevards à la française — l’Opéra défilant à toute vitesse, puis le mausolée de Ho Chi Minh, calme derrière ses grilles. Minh m’a montré quels bâtiments dataient de l’époque coloniale (j’ai essayé de répéter un nom de rue, il a ri en disant que j’y étais presque). Au bord du Westlake, tout s’est ouvert — l’eau scintillait sous la lumière du matin, et des couples prenaient des photos de mariage sous les arbres. On s’est arrêtés un instant juste pour les observer.

Mais ce que je retiens surtout, c’est la nourriture. Sept spécialités différentes — j’ai perdu le compte après le bánh cuốn croustillant avec sa sauce tiède. Il y avait aussi une douceur enveloppée dans une feuille de bananier. Manger dehors, assis sur de minuscules tabourets, entouré des conversations et des klaxons de scooters, donnait à chaque bouchée une saveur décuplée. À la fin, j’étais rassasié, mais je n’avais pas vraiment envie que ça s’arrête — vous voyez ce que je veux dire ?

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez Hanoï en jeep décapotable

• Balade en jeep militaire décapotable
• Visite du marché noir et du marché humide
• Promenade dans les ruelles cachées
• Découverte de Train Street
• Traversée des boulevards à la française
• Pause photo devant l’Opéra
• Pause photo au mausolée de Ho Chi Minh
• Pause photo au pont Long Biên
• Exploration des quartiers français
• Visite du grand Westlake
• Découverte des sites spirituels autour du lac
• Dégustation de plus de sept spécialités de street food

Questions fréquentes

Combien de temps dure cette demi-journée en jeep à Hanoï ?

Cette excursion dure une demi-journée, généralement autour de 4 heures.

La nourriture est-elle incluse dans cette visite en jeep à Hanoï ?

Oui, vous goûterez plus de sept spécialités de street food typiques de Hanoï pendant la visite.

Le transfert est-il inclus dans cette visite ?

Oui, la prise en charge est incluse dans la journée.

Les bébés peuvent-ils participer à cette visite en jeep à Hanoï ?

Les bébés sont acceptés mais doivent être assis sur les genoux d’un adulte ; des sièges spéciaux pour nourrissons sont disponibles.

Y a-t-il des contre-indications santé pour cette visite ?

Cette visite n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes de dos ou des troubles cardiovasculaires.

Quels sont les principaux sites visités lors de cette excursion à Hanoï ?

Vous traverserez marchés de ruelles, Train Street, boulevards à la française (Opéra, mausolée de Ho Chi Minh), pont Long Biên et Westlake.

Y a-t-il des transports en commun à proximité à la fin de la visite ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge en jeep russe vintage avec un guide local expert qui vous emmène dans les ruelles, quartiers français, autour de Westlake — et plus de sept spécialités authentiques de street food hanoïenne servies en chemin. Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner sont inclus selon l’heure de départ, avant de rentrer rassasié et probablement encore le sourire aux lèvres grâce à une anecdote de votre guide.