Partez à la découverte du quartier Nghia Tan à Hanoï avec un guide local : parcs animés, temples paisibles et marchés vibrants où la vie s’exprime pleinement. Goûtez le riz gluant au marché, savourez un café aux œufs dans un café-jardin secret, et observez des rituels du quotidien que vous manqueriez sûrement en solo — un Hanoï authentique qui restera gravé longtemps.
Ce qui m’a tout de suite frappé, c’est le son — des enfants qui rient quelque part derrière les arbres alors qu’on s’enfonce dans le parc de Nghia Tan. Notre guide, Linh, a salué un vieil homme en plein tai-chi (il a hoché la tête sans interrompre son mouvement). L’air sentait les feuilles mouillées mêlées aux gaz d’échappement des motos, un parfum qui, pour moi, incarne Hanoï. Il n’était même pas 10h, mais le quartier bouillonnait déjà : des grands-mères se rafraîchissaient à l’ombre sur des bancs, quelqu’un vendait des petits pains vapeur dans un panier qui semblait plus vieux que moi.
Linh nous a guidés dans un dédale de ruelles où la lumière jouait à cache-cache — un instant on plisse les yeux sous le soleil, le suivant on se faufile sous des fils à linge. Elle a montré un petit cimetière coincé entre deux immeubles. « On croit que les ancêtres restent proches », a-t-elle expliqué. J’ai essayé d’imaginer vivre avec cette histoire juste sous mes fenêtres. On s’est arrêtés à la pagode Chua Tang Phuc ; la fumée d’encens montait en volutes vers la charpente et j’entendais quelqu’un psalmodier doucement à l’intérieur. C’était intime, mais Linh nous a dit que c’était possible d’entrer un instant — alors on l’a fait.
Le marché de Nghia Tan, c’était un joyeux bazar : des couleurs partout, des gens qui marchandaient herbes et poissons, des scooters qui se faufilaient au millimètre. Linh nous a offert du riz gluant enveloppé dans une feuille de bananier (je n’arrête pas d’y penser). Elle a ri quand j’ai essayé de dire « cam on » correctement — mon accent a encore du boulot. On a fini dans un café-jardin caché derrière un mur de lianes ; leur café aux œufs est dense, sucré, plus proche d’un dessert que d’un café. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi détendu après tout ce bruit dehors, vous voyez ?
Non, mais des transports en commun sont facilement accessibles à proximité.
Vous découvrirez la pagode Chua Tang Phuc, le marché de Nghia Tan, un parc local et terminerez dans un café-jardin secret pour un café aux œufs.
Oui, elle est accessible à tous, quel que soit votre niveau.
La visite est privée pour votre groupe uniquement, avec un nombre limité de participants selon les règles post-Covid-19.
Vous dégusterez du riz gluant au marché et un café aux œufs traditionnel dans un café.
Votre journée comprend une balade dans les parcs et marchés avec votre guide local Linh (ou un autre hôte), des arrêts à la pagode Chua Tang Phuc et au marché de Nghia Tan avec dégustations, puis un moment de détente autour d’un café aux œufs dans un café-jardin caché avant de repartir à votre rythme.
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