Excursion Privée à Starfish Beach & Nord de Phu Quoc avec Visite de Ferme

Résumé

Kayak, Plantations de Poivre & Déjeuner de Fruits de Mer dans le Nord de Phu Quoc

Vous pagayerez à travers les mangroves, goûterez du poivre frais dans une ferme locale, et dégusterez des fruits de mer directement sur Starfish Beach—loin de la foule touristique. Une expérience pratique, détendue, qui vous plonge dans le quotidien des habitants de Phu Quoc pendant leurs jours de repos.

Comment est l’expérience ?

La journée a commencé par une courte escapade hors de la ville—fenêtres ouvertes, l’air salé se mêlant au parfum des feuilles mouillées. Notre guide, Linh, nous racontait l’histoire de la rivière Cua Can tout en montrant quelques champignons étranges qui poussaient dans la boue. Nous avons saisi nos pagaies et pris le large. Pour les plus aventureux, un parcours plus long mène jusqu’à l’embouchure de l’océan (je l’avoue, j’ai bien transpiré à la fin). Le chemin plus facile serpente vers un ancien temple héroïque de guerre—environ 15 minutes, mais assez pour apercevoir des martin-pêcheurs virevoltant au ras de l’eau. J’entendais sans cesse le bourdonnement des cigales au-dessus de nos têtes ; c’est étonnamment apaisant une fois qu’on s’y habitue.

Prochaine étape : une plantation de poivre familiale cachée derrière des rangées de pitayas. On sentait le poivre sécher au soleil avant même de le voir. Nous avons flâné dans leur verger—les mangues commençaient juste à mûrir—et tenté de cueillir quelques herbes (le basilic ici a une saveur piquante, presque citronnée). Le propriétaire nous a montré comment ils traitent les grains de poivre à la main. Goûter leur poivre vert frais avec un trait de soda local était étonnamment rafraîchissant—un mélange à la fois épicé et sucré.

Le dernier tronçon fut cahoteux—une demi-heure de tout-terrain jusqu’à atteindre la partie plus tranquille de Starfish Beach. Des restaurants flottants bordent l’eau ; nous en avons choisi un au hasard et commandé ce qui semblait le plus vivant dans leurs bassins (les crevettes étaient énormes). Après le déjeuner, une courte balade en bateau rapide nous a emmenés plus loin le long de la côte où les étoiles de mer se rassemblent dans les eaux peu profondes—honnêtement, à chaque pas, on en croisait une sous nos pieds. Nous avons passé un long moment à patauger, à prendre des photos (notre guide manie bien l’appareil), et à laisser le temps s’écouler pendant que la brise rafraîchissait l’atmosphère.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Kayak, Visite de Ferme et Starfish Beach

• Kayak sur la rivière Cua Can à travers les mangroves
• Visite privée d’une ferme tropicale avec poivre et herbes
• Déjeuner et détente à Starfish Beach

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux voyageurs plus âgés ?

Oui ! Le parcours de kayak le plus facile est doux et il y a beaucoup de pauses. Les bébés peuvent être transportés en poussette ou assis sur les genoux pendant les trajets.

Faut-il une expérience en kayak ?

Pas du tout—vous pouvez choisir entre un itinéraire facile ou plus sportif. Les guides aident chacun à se sentir à l’aise avant de partir.

Quel type de repas est servi pour le déjeuner ?

Principalement des fruits de mer frais comme crevettes, calamars, poissons (de belle taille !), escargots et palourdes. Les options végétariennes sont limitées, mais dites-nous vos besoins.

Les boissons sont-elles incluses ?

Oui—de l’eau fraîche est fournie toute la journée pour éviter la déshydratation. Vous goûterez aussi quelques boissons locales lors de la visite de la ferme.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transport privé (avec climatisation), tous les frais d’entrée, les billets de kayak, l’accès à la ferme tropicale avec une boisson rafraîchissante, le transfert en bateau vers le meilleur spot de Starfish Beach, ainsi que toute l’eau fraîche que vous souhaitez pendant le parcours.