Tour privé gastronomique à Istanbul : 8 arrêts entre Europe et Asie
Faites vos courses pour le petit-déjeuner au marché, puis goûtez de l’autre côté du Bosphore
Tour privé gastronomique de six heures à Istanbul qui traverse le Bosphore en ferry, avec huit arrêts entre les rives européenne et asiatique. Vous achetez votre petit-déjeuner au marché local, mangez comme un habitant dans une maison de thé, prenez le ferry vers l’Asie, goûtez street food et spécialités régionales dans des stands et restaurants, savourez un café turc traditionnel, et terminez par un dessert künefe. Un guide en direct en anglais ou espagnol accompagne la visite. Prise en charge et retour à l’hôtel inclus.
Itinéraire étape par étape
- Place Eminönü30m · entrée incluse
- Quai d'Eminönü20m · entrée incluse
Découverte gastronomique et culturelle d’Istanbul
- Prise en charge à l’hôtel
- Courses pour le petit-déjeuner au marché local
- Petit-déjeuner dans un café local
- Promenade dans le bazar aux épices historique
- Traversée en ferry du Bosphore vers l’Asie
- Dégustation de café turc traditionnel
- Dégustation de spécialités au marché asiatique
- Retour en ferry sur la rive européenne
- Dégustation du dessert künefe
L’expérience
Le tour commence par la prise en charge à l’hôtel et un arrêt à la place Eminönü, où vous faites vos courses pour le petit-déjeuner avec les locaux : fromages, olives, pâte de noisette au miel, acuka (pâte locale pour le petit-déjeuner), et bal & kaymak (crème de bufflonne au miel). Vous portez votre sac jusqu’à un café près du bazar aux épices, l’ouvrez et prenez le petit-déjeuner avec du thé fraîchement infusé et du menemen (plat de tomates, poivrons verts et œufs cuits ensemble). Ensuite, vous traversez le bazar aux épices pour sentir les couches de saveurs locales et internationales.
Au quai d’Eminönü, vous montez à bord d’un ferry pour traverser le Bosphore vers la rive asiatique : un trajet de 20 minutes où vous pouvez photographier la silhouette de la ville, la mosquée Bleue, Sainte-Sophie et le palais de Topkapı vus de l’eau. Une fois en Asie, vous vous asseyez dans un café local pour boire un café turc préparé à la manière traditionnelle dans une jarre en cuivre sur du charbon. Votre guide peut vous montrer comment lire le marc dans votre tasse, ou vous pouvez essayer le menengiç, un café fait avec des graines de pistache sauvage propre au sud-est de la Turquie. La dégustation a lieu dans un marché local hors des zones touristiques, où vous goûtez lahmacun (pain plat cuit au feu de bois avec viande hachée), mercimek çorba (soupe de lentilles à la mode de Gaziantep), kokoreç (agneau grillé au charbon enveloppé de graisse), çig köfte (pâte de boulgour aux tomates et épices), kebap Adana ou İskender, midye dolma (moules farcies de riz et d’épices), et turşu (légumes marinés). Un second arrêt au marché propose moules, légumes marinés, pastrami, fromages et olives.
Vous reprenez un autre ferry pour revenir sur la rive européenne, débarquant à Karaköy en face du pont de Galata. Le tour se termine avec le künefe : nouilles fines en couches avec du fromage et des pistaches, arrosées de sirop de miel et servies avec une glace au lait de chèvre et racines d’orchidée de montagne. Quatre boissons locales différentes sont incluses tout au long de la journée.
Ce qui est inclus
- Prise en charge et retour à l’hôtel en navette.
- billets de ferry pour les deux traversées du Bosphore.
- petit-déjeuner traditionnel avec thé et menemen dans un café local.
- dégustations à huit arrêts différents incluant street food, marchés locaux et restaurants.
- café turc préparé à la manière traditionnelle.
- quatre boissons locales différentes pendant la journée.
- tous les frais et taxes.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours
Proposé par My Local Guide lstanbul
Est-ce fait pour vous ?La durée de six heures permet de faire le tour en une journée et de garder du temps pour d’autres activités avant ou après, même si le rythme est soutenu avec des arrêts pour manger et parcourir les marchés : ce n’est pas précipité, mais ce n’est pas non plus tranquille.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et espagnol.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 5 ans) : gratuit ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Que goûte-t-on exactement aux huit arrêts de ce tour ?
Les huit arrêts comprennent les courses pour le petit-déjeuner et un repas dans une maison de thé à Eminönü ; le bazar aux épices ; un arrêt café turc en Asie ; un marché local avec lahmacun, soupe de lentilles, kokoreç, çig köfte, kebap et moules ; un second marché avec légumes marinés et fromages ; et un dernier arrêt dessert pour le künefe avec glace au lait de chèvre. Street food, spécialités régionales et produits de marché composent les dégustations.
Dois-je organiser mon propre transport pour rejoindre le tour ou la prise en charge est-elle incluse ?
La prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans le prix du tour. Une navette vient vous chercher à votre hébergement et vous ramène à la fin de la journée.
Combien dure la traversée en ferry du Bosphore ?
La traversée en ferry d’Europe vers l’Asie dure 20 minutes. Vous prenez un autre ferry de 20 minutes pour revenir sur la rive européenne plus tard dans le tour, donc vous traversez le Bosphore deux fois.
Y a-t-il des options végétariennes aux arrêts gastronomiques ?
Trois des arrêts n’ont pas d’options végétariennes, donc si vous suivez un régime végétarien, informez l’opérateur au moment de la réservation pour qu’il vous conseille sur les dégustations possibles.
Tour privé gastronomique à Istanbul : 8 arrêts entre Europe et Asie
6h · EN · ES · à votre hôtel
dès US$ 284 par personne
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