Phuket : Cours de cuisine thaï avec atelier curry et transfert hôtel

Cours de cuisine thaïe à Phuket demi-journée avec chauffeur et chef local

Apprenez à préparer des plats thaïs classiques à Phuket avec des locaux et d’autres voyageurs dans une cuisine ouverte décontractée. Attendez-vous à un atelier pratique pour faire la pâte de curry maison, à beaucoup de rires avec notre guide Noi, et à partager vos créations autour de la table. Vous repartirez rassasié, et peut-être même un peu fier de votre Pad Thaï.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine thaïe à Phuket demi-journée

• Arrivée sur le lieu du cours de cuisine
• Apprendre à préparer la pâte de curry
• Préparer le poulet au curry vert
• Préparer le plat de Pad Thaï
• Réaliser la soupe Tom Yum Kung
• Préparer le dessert mangue riz gluant
• Déguster les plats que vous avez cuisinés
• Retour à l’hôtel en transfert

L’expérience

Je vais être honnête : j’ai failli rater la prise en charge parce que je cherchais encore mes tongs. Le chauffeur m’a juste souri et fait signe de monter, comme s’il avait déjà vu ça mille fois. On a zigzagué dans la circulation matinale de Phuket, fenêtres ouvertes, l’odeur de l’ail frit venant d’un stand de rue flottait dans l’air. Quand on est arrivés à la cuisine en plein air, ma chemise était déjà trempée (l’humidité ici, c’est du sérieux), mais notre prof Noi m’a tendu une serviette froide en disant, « Tu vas avoir besoin d’énergie pour écraser le curry. » Elle ne plaisantait pas.

On n’était que huit : un couple de Berlin, deux sœurs de Chiang Mai qui rendaient visite à leur famille, et moi, essayant de ne pas me ridiculiser avec un mortier et un pilon. Noi nous a montré comment préparer la pâte de curry vert de A à Z. Mes bras s’en souviennent encore. Elle riait de ma technique (« Plus de poignet ! Comme ça ! ») et nous laissait goûter à tout : une cuillère de lait de coco, des feuilles de combawa fraîchement déchirées, un piment si fort que j’en avais les yeux qui piquaient. À un moment quelqu’un a laissé tomber un œuf pour le Pad Thaï, et tout le monde a applaudi au lieu de râler. On se serait crus chez des amis plutôt qu’en cours.

Le meilleur moment ? S’installer tous ensemble autour de cette grande table en bois sous les ventilateurs, et déguster nos plats : un Tom Yum Kung parfumé à la citronnelle et à la brise marine, du riz gluant à la mangue si sucré que j’ai failli lécher mon assiette (je ne l’ai pas fait, mais j’y ai pensé). Noi racontait des anecdotes sur les recettes de sa grand-mère pendant qu’on grignotait les restes. Je ne m’attendais pas à me sentir aussi… accueilli ? C’est dur à expliquer si vous n’étiez pas là, en train de sécher votre sueur sur la nuque, à écouter les histoires de voyage des autres autour de bols de curry cuisinés par nous-mêmes.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge aller-retour à l’hôtel depuis les zones centrales de Phuket (Kata, Karon, Patong, Rawai ou Phuket town), tous les ingrédients pour préparer quatre plats thaïs classiques : curry vert (avec pâte maison), Pad Thaï, Tom Yum Kung et riz gluant mangue, ainsi qu’un encadrement personnalisé par des cuisiniers locaux certifiés en petit groupe avant de vous ramener à votre hôtel après le déjeuner partagé.

Options de cette expérience

16 options

Lundi matin à 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry vert, Tom Yam Kung, Pad Thaï, riz gluant à la mangue. La prise en charge est incluse

Vendredi matin 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry vert, Tom Yam Kung, Pad Thaï, banane frite. La prise en charge est incluse

Vendredi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : huîtres frites à la sauce d'huître, nem, Tom Kha Kai, banane frite. La prise en charge est incluse

Voir 13 autres options

Samedi matin à 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry Massaman, nem, riz cuit à l'ananas, banane au lait de coco. La prise en charge est incluse

Samedi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : Tom Yam Kung, Pad Thaï, curry vert, banane au lait de coco. La prise en charge est incluse

Dimanche matin 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : Tom Yam Kung, Pad Thaï, curry vert, nems. La prise en charge est incluse

Dimanche après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : curry rouge, sauté aigre-doux, salade de mangue, nems. La prise en charge est incluse

Dimanche après-midi à 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu du dîner : curry rouge, sauté aigre-doux, salade de mangue, nems. La prise en charge est incluse

Dimanche matin à 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu du déjeuner : Tom Yam Kung, Pad Thaï, curry vert, nems. La prise en charge est incluse

Lundi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 02:30Menu : brochettes de poulet satay, Tom Kha Kai, Pad See-Ew, riz gluant à la mangue. La prise en charge est incluse

Mardi matin 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry Panang, galettes de poisson, salade de papaye, Kha nom Bua Loi. La prise en charge est incluse

Mardi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : curry vert, Tom Yam Kung, Pad Thaï, Kha nom Bua Loi. La prise en charge est incluse

Mercredi matin 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry vert, Tom Yam Kung, Pad Thaï, banane au lait de coco. La prise en charge est incluse

Mercredi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : noix de cajou frites, Tom Kha Kai, feuilles de basilic frites, banane au lait de coco. La prise en charge est incluse

Jeudi matin à 9 h 00Guide en anglais · 09:00Menu : curry Panang, nem, Tom Kha Kai, riz gluant à la mangue. La prise en charge est incluse

Jeudi après-midi 14 h 30Guide en anglais · 14:30Menu : curry vert, Tom Yam Kung, Pad Thaï, riz gluant à la mangue. La prise en charge est incluse

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 14:30

ÂgesAdulte (15 à 80 ans) · Enfant (7 à 14 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Phuket Easy Thai Cooking

Avis des voyageurs

4,92★★★★★★★★★★

125 avis vérifiés de voyageurs

5 ★117

4 ★6

3 ★2

2 ★0

1 ★0

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 14 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Le transfert hôtel est-il inclus pour ce cours de cuisine à Phuket ?

Oui, le transfert aller-retour est compris pour les hôtels de Kata, Karon, Patong, Rawai et Phuket town.

Quelle est la durée du cours de cuisine thaï ?

Le cours dure environ 3 à 4 heures.

Quels plats vais-je apprendre à cuisiner dans ce cours à Phuket ?

Vous préparerez du poulet au curry vert (avec pâte maison), du Pad Thaï, du Tom Yum Kung et du riz gluant à la mangue.

Combien de personnes composent chaque groupe de cuisine ?

Le groupe est limité à 10 personnes par cours.

Y a-t-il un supplément pour certains lieux de prise en charge ?

Oui, des frais supplémentaires s’appliquent pour les prises en charge hors des zones centrales comme Kamala ou Bang Tao.

Faut-il une expérience en cuisine avant de participer ?

Pas besoin d’expérience, le cours est accessible aux débutants et très pratique.