Bangkok : Croisière dîner sur le Chao Phraya avec menu dégustation thaï

Résumé

Croisière sur le Chao Phraya à Bangkok avec menu dégustation et lumières de la ville

Vous glisserez au cœur de Bangkok alors que le soleil laisse place à la nuit, en passant devant Wat Arun et le Grand Palais tout en dégustant un menu thaï en cinq plats. Avec les anecdotes d’un guide local et des vues au bord de l’eau qu’on ne trouve nulle part ailleurs, cette croisière dîner vous marquera longtemps après le retour à terre.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur du fleuve Chao Phraya au crépuscule — un mélange terreux, légèrement sucré, comme de la pierre mouillée et un lointain parfum d’encens. Nous venions de monter à bord d’une vieille barge en bois, un bateau à riz (je crois que notre guide l’appelait Manohra ?) après avoir siroté une boisson fraîche au gingembre dans le salon. La ville bourdonnait derrière nous, mais sur l’eau, tout semblait plus calme, comme si Bangkok avait ralenti juste pour nous. Le groupe pointait du doigt les merveilles qui défilaient — quelqu’un a repéré les flèches dorées de Wat Arun, et moi, j’ai failli rater ça, trop occupé à regarder un petit bateau filer avec deux enfants qui nous faisaient signe.

Le dîner a commencé par ces petits choux au crabe — honnêtement, je n’ai toujours pas compris ce qu’il y avait dedans à part du crabe et une touche crémeuse, mais ils ont disparu en deux bouchées. Pim, notre guide, nous a expliqué chaque plat avec une douceur qui m’a donné envie de retenir chaque détail (la crevette grillée était servie avec une sorte de cracker aux amandes ? Ou peut-être aux noix de cajou). Les assiettes ont continué d’arriver : cabillaud en sauce curry avec du riz croustillant, bœuf wagyu sur un lit de riz jasmin parfumé aux fleurs et épices. À un moment, quelqu’un a essayé de demander le dessert — le mango sticky rice — en thaï, ce qui a bien fait rire Pim. Elle nous a raconté comment sa mère le préparait pour les anniversaires, ce qui a rendu ce dessert encore plus savoureux.

Je ne m’attendais pas à ressentir autant de sérénité en glissant sur le fleuve la nuit à Bangkok. Les palais et temples semblaient irréels sous toutes ces lumières ; il y a eu un instant où tout s’est tu, à part le doux ronron du moteur et une cloche lointaine qui sonnait de l’autre côté de l’eau. C’est étrange comme on peut être entouré de monde tout en se perdant dans ses pensées — je n’arrêtais pas de penser à quel point la ville est différente vue du fleuve. Alors oui, si vous cherchez une croisière dîner à Bangkok qui vous fait vraiment découvrir la ville (et pas juste manger), c’est probablement celle-ci.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Croisière du soir avec dîner et visite

• Verres de bienvenue au Manohra Lounge
• Embarquement sur la barge à riz antique au crépuscule
• Navigation sur le fleuve Chao Phraya
• Découverte des palais royaux et temples
• Dîner de cuisine thaï raffinée
• Appréciez des boissons fraîches à bord

Questions fréquentes

Quels sites voit-on lors de la croisière dîner sur le Chao Phraya ?

La croisière longe des sites emblématiques de Bangkok comme Wat Arun (Temple de l’Aube), le Grand Palais, des temples bouddhistes anciens et des demeures de style Beaux-Arts.

Le repas est-il inclus dans la croisière Manohra ?

Oui, un menu dégustation thaï en plusieurs plats est servi pendant la croisière.

Où part la croisière Manohra ?

La soirée commence par un verre de bienvenue au Manohra Lounge avant d’embarquer sur la barge à riz antique sur le Chao Phraya à Bangkok.

Des boissons sont-elles fournies à bord ?

Un verre de bienvenue est offert ; d’autres boissons peuvent être achetées pendant le repas.

Y a-t-il un guide local pendant la croisière dîner ?

Oui, un guide local accompagne les invités pour partager histoires et anecdotes sur les sites et la cuisine de Bangkok tout au long de la soirée.

Quels plats sont servis lors de cette croisière sur le fleuve à Bangkok ?

Le menu comprend des choux au crabe et crème de coco, salade de crevettes grillées, nouilles au cabillaud en curry, bœuf wagyu avec riz jasmin, et le dessert traditionnel mango sticky rice.

Un service de prise en charge est-il inclus pour cette croisière dîner sur le Chao Phraya ?

Non, aucun transfert hôtel n’est prévu ; les invités se retrouvent au Manohra Lounge avant d’embarquer.

Cette croisière dîner convient-elle aux familles et aux bébés ?

Oui, les bébés doivent être assis sur les genoux d’un adulte, et tous les niveaux de forme physique sont les bienvenus à bord.

Ce qui est inclus

Votre soirée débute par un verre de bienvenue au Manohra Lounge, suivi d’une croisière guidée sur le Chao Phraya à bord d’une barge à riz ancienne, avec un menu dégustation thaï en cinq plats — le tout face aux vues illuminées des sites les plus emblématiques de Bangkok avant le retour à terre après le dîner.