St. Kitts : Excursion café et balade en forêt tropicale avec déjeuner

Résumé

Traversez la forêt tropicale de St. Kitts jusqu’à une plantation de café pour un déjeuner et des histoires authentiques

Partez en camion ouvert à travers la forêt tropicale luxuriante de St. Kitts avant d’arriver dans une plantation de café en activité pour un petit déjeuner frais préparé sur place. Marchez sur des sentiers ombragés avec des guides locaux, goûtez un vrai café caribéen et écoutez les récits de ceux qui connaissent chaque recoin de ces collines. Un voyage authentique et posé, qui vous marque bien après votre départ.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à commencer ma journée à rebondir à l’arrière d’un vieux camion militaire, mais c’est ainsi que notre Liamuiga Natural Farm Tour a démarré — le vent sur le visage, la lumière du soleil qui danse à travers les feuilles, et cette odeur de terre humide après la pluie de la veille. Notre guide, Marcus, saluait chaque personne croisée (j’ai cru qu’il connaissait la moitié de l’île) et partageait des anecdotes sur St. Kitts que je n’avais jamais lues nulle part. Par exemple, comment les collines changent d’humeur selon les nuages — il a dit que c’était une journée « calme ».

La route serpentait dans une végétation de plus en plus dense, où les bruits de voitures disparaissent pour laisser place aux chants d’oiseaux et au doux craquement des pneus sur les feuilles mouillées. Quand nous sommes enfin arrivés à la plantation de café, elle semblait presque cachée. Une longue table était dressée sous les arbres, avec un petit déjeuner déjà prêt : des fruits encore frais, des œufs accompagnés de petits piments locaux (j’en ai mangé un peu trop), et un café au goût bien différent de celui que je bois chez moi — un mélange fumé et sucré ? Marcus a ri quand j’ai essayé de deviner quel arbre produisait quoi ; apparemment, j’avais confondu le fruit à pain et la mangue rien qu’à l’odeur.

Après le repas, nous avons déambulé entre les rangées de caféiers et d’arbres fruitiers avec l’une des agricultrices — Marva, il me semble — qui nous a montré comment ils sentent les grains pour savoir s’ils sont prêts à être récoltés. L’air était vif, chargé d’agrumes venus de quelque part à proximité. Nous avons fait une pause à l’ombre pour boire un coup ; honnêtement, j’aurais pu rester là tout l’après-midi à écouter les histoires sur la culture locale. Il y a quelque chose de profondément apaisant à voir d’où vient ce que l’on mange — et qui le fait pousser — un souvenir qui reste bien plus longtemps qu’on ne l’imagine.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade panoramique en forêt et visite de la ferme

• Début de la visite à 11h00
• Trajet à travers la forêt tropicale luxuriante
• Arrivée à la plantation de café primée
• Déjeuner frais et de saison
• Balade guidée dans les plantations de café
• Pause rafraîchissante

Questions fréquentes

À quelle heure commence la Liamuiga Natural Farm Tour ?

La visite débute à 11h00.

Le transport est-il inclus dans cette visite de la plantation de café à St. Kitts ?

Oui, un transport privé est prévu pour tous les participants.

Les bébés sont-ils acceptés lors de la visite ?

Les bébés sont autorisés à condition qu’ils restent sur les genoux d’un adulte pendant le transport.

Un repas est-il prévu pendant la visite ?

Un repas frais, de la ferme à la table, est inclus avec des ingrédients issus de la plantation ou de producteurs locaux.

Quel niveau d’effort physique demande cette excursion à Liamuiga Natural Farm ?

Un niveau de forme modéré est conseillé pour marcher sur les sentiers et explorer la ferme.

Verra-t-on comment le café est cultivé lors de la visite ?

Oui, vous traverserez des plantations de café ombragées et découvrirez la culture de près.

Combien de temps dure le trajet depuis le centre de St. Kitts jusqu’à la ferme ?

Le trajet panoramique à travers la forêt tropicale et les collines varie, mais la visite commence à 11h00.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend un transfert privé en camion militaire ouvert, une balade guidée à travers les collines forestières de St. Kitts, l’arrivée dans une plantation de café primée, un petit déjeuner ou déjeuner frais de saison préparé sur place avec des produits locaux, ainsi que des promenades guidées dans les plantations et sur des sentiers ombragés avant un retour détendu et rassasié.