Dégustation à Brno : Pâtisseries tchèques, saucisse et bière
Cinq arrêts dans les adresses gourmandes cachées de Brno, de la pâtisserie à la liqueur
Une visite gourmande en petit groupe à Brno avec un guide anglophone vous fait découvrir cinq établissements locaux pour goûter des plats traditionnels tchèques : pâtisseries koláč, saucisse klobása avec bière, ragoût de bœuf svíčková avec quenelles, pâtisserie vetrník à la crème, et un verre de liqueur Becherovka en fin de parcours. Déjeuner et dîner inclus. La visite dure trois heures et est accessible en fauteuil roulant.
D'autres expériences qui pourraient vous plaire
Brno vieille ville visite à pied : Huit arrêts avec guide audioTous les jours1h30–2hUS$ 7,95Voir ›
Visite à pied d'Olomouc : Horloge astronomique, autonomeTous les jours1h30–2hUS$ 7,95Voir ›
Villa Wittal Brno : Maison moderniste et histoire familialeTous les jours1hDE · ENUS$ 250par groupeVoir ›
À vélo électrique depuis Brno : 40 km dans les vignobles moravesJeu–sam · 09:00 · Dès 4 ans★ 5,00 (1)8hENUS$ 303Voir › Comparez d'autres expériences comme celle-ci »
Itinéraire étape par étape
Visite culinaire des plats locaux de Brno
- Dégustation de pâtisseries koláč
- Appréciez la saucisse klobása avec bière
- Savourez la svíčková avec quenelles
- Régalez-vous avec la pâtisserie vetrník au caramel
- Trinquez avec la liqueur aux herbes Becherovka
L’expérience
La visite se déroule dans des lieux gourmands plus calmes de Brno, loin des restaurants touristiques du centre. Vous commencerez par le koláč (pâtisseries tchèques garnies de fruits, graines de pavot ou fromage), puis vous irez dans un jardin à bière rustique pour la klobása, la saucisse tchèque salée grillée à la commande et servie avec une bière locale fraîche. Chaque arrêt est choisi pour ce que les habitants mangent vraiment, pas ce que recommandent les guides, et votre guide explique l’histoire et la tradition de chaque plat pendant la dégustation.
Au milieu de la visite, vous goûterez la svíčková, le plat réconfortant national : du bœuf mariné tendre dans une sauce crémeuse veloutée aux légumes racines, servi avec des quenelles de pain moelleuses qui absorbent la sauce. Vous mangerez cela dans un restaurant tchèque traditionnel caché dans une rue pavée, avec une bière ou une autre boisson. Ensuite vient le vetrník, une pâte à choux croustillante garnie de crème au caramel et nappée de glaçage : une pause sucrée avant la dernière étape.
La visite se termine par un verre de Becherovka, la liqueur aux herbes que les Tchèques boivent en digestif et qui est un marqueur culturel. Vous lèverez votre verre dans une taverne chaleureuse, marquant la fin du parcours de trois heures à travers les traditions culinaires de Brno. Tout le trajet est accessible en fauteuil roulant, et des arrêts de transports en commun sont proches si besoin. Notez que la bière est servie uniquement aux personnes de 16 ans et plus, et la Becherovka aux personnes de 18 ans et plus. La visite ne convient pas aux vegans, car chaque plat est centré sur la viande ou les produits laitiers.
Ce qui est inclus
- Déjeuner et dîner sur cinq arrêts.
- pâtisseries koláč, saucisse klobása avec bière (pour les 16 ans et plus), ragoût de bœuf svíčková avec quenelles et boisson, pâtisserie vetrník à la crème, et liqueur Becherovka (pour les 18 ans et plus).
- un guide anglophone en direct.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Enjoy&Live Tours
Est-ce fait pour vous ?La visite se fait à un rythme de dégustation (trois heures, cinq arrêts, petites bouchées à chaque étape). Vous mangez et marchez à parts égales, sans rester assis pour un long repas. Cela convient à tous ceux qui veulent goûter la vraie cuisine tchèque sans consacrer toute une soirée à un seul restaurant.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le koláč, la pâtisserie avec laquelle on commence ?
Le koláč est une pâtisserie tchèque à pâte tendre garnie de fruits, graines de pavot ou fromage : une gourmandise traditionnelle présente aux fêtes comme aux repas quotidiens. Sur cette visite, c’est votre première découverte de la pâtisserie tchèque.
La bière est-elle incluse, et faut-il la boire ?
La bière est incluse avec la klobása et servie uniquement aux invités de 16 ans et plus. Vous pouvez choisir une autre boisson si vous préférez. Votre guide vous informera des options à chaque arrêt.
Qu’est-ce que la svíčková, et pourquoi est-elle si importante dans la cuisine tchèque ?
La svíčková est du bœuf mariné dans une sauce crémeuse parfumée aux légumes racines et épices, servi avec des quenelles de pain. C’est considéré comme le plat national, présent aux repas familiaux et sur les menus des restaurants dans tout le pays.
Combien de temps dure la visite, et quelle distance faut-il marcher ?
La visite dure trois heures au total, avec cinq arrêts dans différents lieux locaux de Brno. Vous marcherez entre chaque arrêt, mais le rythme est tranquille et le parcours accessible en fauteuil roulant, donc la mobilité n’est pas un obstacle.
Puis-je faire cette visite si je suis vegan ou si j’ai des restrictions alimentaires ?
La visite met l’accent sur des plats tchèques traditionnels à base de viande et de produits laitiers, elle ne convient donc pas aux vegans. Si vous avez d’autres besoins alimentaires, contactez l’organisateur avant de réserver pour voir ce qui est possible à chaque arrêt.
Dégustation à Brno : Pâtisseries tchèques, saucisse et bière
3h · EN
dès US$ 99 par personne
4,6916 avisAvis vérifiés de voyageurs via notre prestataire de réservation