Dégustation de vins et tapas à Quinta do Beijo : 3 vins, 2 ports
Trois vins et deux ports dégustés avec le pain et le jambon vieilli du domaine
Une dégustation de vins et une visite guidée à Quinta do Beijo, un petit domaine familial, où vous goûtez 3 vins de table et 2 ports vieillis tout en découvrant le processus traditionnel de vinification. L’expérience inclut des accords mets locaux et dure environ une heure. Les guides parlent anglais, espagnol ou portugais. L’âge minimum est de 16 ans.
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L’expérience
Vous commencez par une visite guidée de la cave de Quinta do Beijo, où le guide explique le processus traditionnel de fabrication et de vieillissement du vin. En chemin, vous dégustez trois vins de table du domaine (un vin blanc de vendange, un reserva rouge, et selon disponibilité un grand reserva rouge ou blanc), puis deux ports vieillis : un tawny de 10 ans et un porto blanc de 10 ans. La dégustation est organisée pour montrer la différence entre vins jeunes et vieillis, afin que vous compreniez l’effet du temps en fût sur les saveurs.
Entre les vins, vous dégustez. Le pain de Favaios sort directement d’un four traditionnel, accompagné de l’huile d’olive vierge du domaine, d’un mélange de fromages de chèvre et de vache, de chorizo et de jambon affiné neuf mois. Les aliments sont locaux et simples, conçus pour accompagner les vins sans les dominer. La visite dure environ une heure, ce qui permet de la placer dans une matinée ou un après-midi sans empiéter sur votre journée.
La cave est accessible en fauteuil roulant partout, et l’expérience convient à tous les niveaux de forme physique. Un guide en direct conduit la dégustation en anglais, espagnol ou portugais, et l’âge minimum est de 16 ans. C’est une petite exploitation familiale, donc l’ambiance reste intime : pas une chaîne de production.
Ce qui est inclus
- Trois vins de table (un blanc de vendange, un reserva rouge et un grand reserva rouge ou blanc).
- deux ports vieillis (un tawny de 10 ans et un porto blanc de 10 ans).
- pain de Favaios, huile d’olive vierge, fromages de chèvre et de vache, chorizo, jambon affiné neuf mois.
- visite guidée de la cave avec explication du processus traditionnel de vinification.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours
Opéré par Quinta do Beijo
Est-ce fait pour vous ?La durée d’une heure permet de déguster et d’apprendre sans que la journée ne soit entièrement consacrée au vin : cette organisation s’adapte à une matinée avant le déjeuner ou à une pause l’après-midi, laissant le reste de votre emploi du temps libre.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais, espagnol et portugais.
Quels vins déguste-t-on à Quinta do Beijo ?
Vous goûtez trois vins de table (un vin blanc de vendange, un reserva rouge, et un grand reserva rouge ou blanc) plus deux ports vieillis : un tawny de 10 ans et un porto blanc de 10 ans. La dégustation montre comment le vieillissement modifie le vin.
La nourriture est-elle incluse avec la dégustation ?
Oui. Vous avez du pain de Favaios cuit au four traditionnel, l’huile d’olive vierge du domaine, un mélange de fromages de chèvre et de vache, du chorizo et du jambon affiné neuf mois. La nourriture accompagne les vins pendant toute la dégustation.
Combien de temps dure l’expérience ?
La dégustation et la visite guidée durent environ une heure, ce qui vous permet de la placer dans une matinée ou un après-midi sans que cela prenne toute votre journée.
Y a-t-il un âge minimum pour cette dégustation ?
Oui, l’âge minimum est de 16 ans. L’expérience inclut de l’alcool, donc cette limite s’applique à tous les participants.
La cave est-elle accessible aux fauteuils roulants ?
Oui, Quinta do Beijo est entièrement accessible aux fauteuils roulants. Toutes les zones et surfaces sont accessibles, ainsi que les options de transport.
Dégustation de vins et tapas à Quinta do Beijo : 3 vins, 2 ports
1h · EN · ES · PT
dès € 50 par personne
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