Degustazione vini Quinta do Beijo e tapas: 3 vini, 2 porti
Tre vini e due porti, degustati con pane e prosciutto stagionato della cantina
Una degustazione di vini con visita guidata a Quinta do Beijo, una piccola azienda familiare, dove assaggi 3 vini da tavola e 2 porti invecchiati mentre impari il processo tradizionale di vinificazione. L’esperienza include abbinamenti di cibo locale e dura circa un’ora. Le guide parlano inglese, spagnolo o portoghese; età minima 16 anni.
L’Esperienza
Inizi con una passeggiata guidata nella cantina di Quinta do Beijo, dove la guida spiega il processo tradizionale di produzione e invecchiamento del vino. Durante il percorso assaggi tre vini da tavola del portfolio dell’azienda — un vino bianco da raccolto, un rosso reserva e, a seconda della disponibilità, un grand reserva rosso o bianco — poi passi a due porti invecchiati: un tawny di 10 anni e un porto bianco di 10 anni. La degustazione è strutturata per mostrare la differenza tra vini giovani e invecchiati, così non bevi solo ma impari cosa fa il tempo in botte al sapore.
Tra un vino e l’altro mangi. Il pane Favaios arriva direttamente da un forno tradizionale, abbinato all’olio extravergine d’oliva dell’azienda, a un mix di formaggi di capra e mucca, chorizo e prosciutto stagionato nove mesi. Il cibo è locale e semplice, pensato per accompagnare il vino senza sovrastarlo. L’intera visita dura circa un’ora, quindi si adatta a una mattina o a un pomeriggio senza occuparti tutta la giornata.
La cantina è accessibile in sedia a rotelle in tutte le sue parti, e l’esperienza è adatta a tutti i livelli di forma fisica. Una guida dal vivo conduce la degustazione in inglese, spagnolo o portoghese, e l’età minima è 16 anni. Si tratta di un’attività familiare di piccole dimensioni, quindi l’atmosfera resta personale — non una catena di produzione.
Cosa è incluso
- Tre vini da tavola (un bianco da raccolto, un rosso reserva e un grand reserva rosso o bianco).
- due porti invecchiati (un tawny di 10 anni e un porto bianco di 10 anni).
- pane Favaios, olio extravergine d’oliva, formaggi di capra e mucca, chorizo e prosciutto stagionato nove mesi.
- visita guidata nella cantina con spiegazione del processo tradizionale di vinificazione.
Gestito da Quinta do Beijo
È questo che fa per te?La durata di un’ora permette di degustare e imparare senza che la giornata venga assorbita dalla zona vinicola — si adatta a una mattina prima di pranzo o a una pausa pomeridiana, lasciando intatto il resto del programma.
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Domande frequenti
Quali vini si degustano a Quinta do Beijo?
Degusti tre vini da tavola — un bianco da raccolto, un rosso reserva e un grand reserva rosso o bianco — più due porti invecchiati: un tawny di 10 anni e un porto bianco di 10 anni. La degustazione è pensata per mostrare come l’invecchiamento cambia il vino.
Il cibo è incluso nella degustazione?
Sì. Ricevi pane Favaios cotto in forno tradizionale, olio extravergine d’oliva dell’azienda, un mix di formaggi di capra e mucca, chorizo e prosciutto stagionato nove mesi. Il cibo accompagna i vini durante tutta la degustazione.
Quanto dura l’esperienza?
La degustazione e la visita guidata durano circa un’ora, quindi puoi inserirla in una mattina o un pomeriggio senza che occupi tutta la giornata.
In quali lingue parla la guida?
La guida dal vivo conduce l’esperienza in inglese, spagnolo o portoghese. Scegli la lingua preferita al momento della prenotazione.
Qual è l’età minima per partecipare?
Sì, l’età minima è 16 anni. L’esperienza include alcol, quindi questa regola vale per tutti i partecipanti.
La cantina è accessibile per chi usa la sedia a rotelle?
Sì, Quinta do Beijo è completamente accessibile in sedia a rotelle. Tutte le aree e le superfici sono accessibili, così come le opzioni di trasporto.
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