Tri-city Bacolod, Silay et Talisay : Les Ruins et la gastronomie

Parcourez le passé colonial de trois villes, puis goûtez aux plats typiques de Bacolod

Une excursion d’une journée dans trois villes proches de Bacolod qui relie les maisons ancestrales de Silay, le manoir Ruins à Talisay, les jardins et la tyrolienne du Campuestohan Highland Resort, ainsi qu’un circuit gastronomique des spécialités locales de Bacolod. La visite comprend la prise en charge et un véhicule climatisé, durant entre cinq et huit heures selon le temps passé à chaque arrêt. Vous découvrirez les lieux qui racontent l’histoire des barons du sucre de la région et dégusterez les plats que les habitants apprécient : chicken inasal assaisonné au batuan, kansi, et des douceurs comme piaya et napoleones.

Itinéraire étape par étape

Explorez Bacolod, Silay et Talisay

• Visitez le manoir The Ruins à Talisay
• Visitez la maison ancestrale Victor Fernandez Gaston à Silay
• Détendez-vous et profitez des activités au Campuestohan Highland Resort
• Découvrez le marqueur Cinco De Noviembre à Bacolod
• Promenez-vous dans le Capitol Park and Lagoon
• Visitez la pro-cathédrale San Diego à Silay
• Admirez la cathédrale San Sebastian à Bacolod
• Explorez le bâtiment du Capitole provincial de Bacolod
• Voyez le Bacolod Welcome Marker
• Visitez le centre gouvernemental de Bacolod City
• Profitez d’une dégustation de spécialités locales à Bacolod

L’expérience

Comment visiter trois villes en une journée ? Cette excursion les relie dans un itinéraire qui commence par les maisons ancestrales de Silay City (de grands manoirs coloniaux construits par les barons du sucre à la fin des années 1800), puis se dirige vers Talisay pour voir les Ruins, un manoir surnommé le « Taj Mahal » de Negros. Construit au début des années 1900 par Don Mariano Ledesma Lacson pour sa femme portugaise Maria Braga, il a brûlé pendant la Seconde Guerre mondiale lorsque des guérilleros philippins l’ont incendié pour empêcher les forces japonaises de s’en servir comme bureau militaire. La structure reste debout, et l’histoire qui l’accompagne attire toujours les visiteurs.

Entre les sites historiques, vous vous arrêterez au Campuestohan Highland Resort en montagne, où vous pourrez nager dans la piscine, vous promener dans les jardins, faire de l’équitation ou prendre une tyrolienne de 340 mètres si vous cherchez plus d’adrénaline. Le complexe est situé assez haut pour offrir des vues sur le paysage, et il n’y a pas d’horaire fixe : vous y passez le temps que vous souhaitez. Vous passerez aussi devant le Bacolod Welcome Marker, le Capitol Park and Lagoon avec ses sculptures de buffles d’eau, et la cathédrale San Sebastian, un des monuments les plus connus de la province.

La partie gastronomique de la journée se déroule à Bacolod même, où vous goûterez les spécialités locales. Le chicken inasal est assaisonné au batuan, un acidulant qui lui donne un goût unique ; le kansi est une soupe de bœuf ; le KBL mélange viande, légumineuses et jacquier. Côté sucré, la piaya est une pâtisserie fourrée au sucre brun, les napoleones sont des pâtisseries feuilletées et croustillantes, et l’ensaymada est une pâtisserie en spirale. La visite inclut tous les frais et taxes, un véhicule climatisé, et la prise en charge à votre hôtel.

Ce qui est inclus

• Tous les frais et taxes.
• véhicule climatisé.
• prise en charge à l’hôtel.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 08:30

ÂgesAdulte (10 à 90 ans) · Enfant (4 à 9 ans) · Bébé (moins de 4 ans)

GroupePrivé

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 14 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Bacolod Tour Guide

Est-ce fait pour vous ?Cinq à huit heures laissent le temps d’un après-midi ou d’une soirée complète à Bacolod après la visite, ou un départ le matin si vous voulez commencer tôt la journée. Si vous prévoyez de passer du temps dans une ou deux villes seulement, ou souhaitez un rythme plus lent pour les activités à Campuestohan, vous utiliserez plutôt la durée la plus longue.

Avis des voyageurs

4,44★★★★★★★★★★

9 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 9 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que les Ruins à Talisay, et pourquoi sont-elles importantes ?

Les Ruins sont un manoir brûlé construit au début des années 1900 par Don Mariano Ledesma Lacson en mémoire de sa femme portugaise Maria Braga, décédée en donnant naissance à leur onzième enfant. Pendant la Seconde Guerre mondiale, des guérilleros philippins l’ont incendié pour empêcher les Japonais de l’utiliser comme base militaire. La structure reste debout et est devenue l’un des sites les plus photographiés de la région grâce à l’histoire d’amour qui la sous-tend et à son aspect spectaculaire.

Puis-je faire des activités à Campuestohan, ou est-ce juste pour visiter ?

Campuestohan est conçu pour les activités. Vous pouvez nager dans la piscine, vous promener dans les jardins, utiliser l’aire de jeux, faire de l’équitation ou prendre une tyrolienne de 340 mètres. Il n’y a pas d’horaire fixe pour la durée de votre visite, vous choisissez ce qui vous plaît et le temps que vous voulez y consacrer.

Quels plats vais-je réellement manger lors de cette excursion ?

Vous goûterez les plats typiques de Bacolod : chicken inasal assaisonné au batuan (épice acidulée), soupe de bœuf kansi, et KBL qui combine viande, légumineuses et jacquier. Côté sucré, vous dégusterez piaya (pâtisserie au sucre brun), napoleones (pâtisserie feuilletée) et ensaymada (pâtisserie en spirale). Ce sont les plats que mangent les habitants, pas des versions touristiques.

Combien de temps dure cette excursion, et à quelle heure commence-t-elle ?

La visite dure entre cinq et huit heures selon le temps passé à chaque arrêt et les activités faites à Campuestohan. La prise en charge est incluse depuis votre hôtel, et le véhicule est climatisé tout au long du trajet.

À quoi ressemblent les maisons ancestrales de Silay ?

Silay City est connue pour ses manoirs coloniaux de la fin du XIXe siècle construits par les barons du sucre. La visite inclut la maison ancestrale Victor Fernandez Gaston, aujourd’hui un musée et le premier musée créé à Negros Occidental. Ces maisons montrent la richesse que l’industrie sucrière a apportée à la région et la vie des familles qui les ont construites.

Verrai-je d’autres monuments en plus des trois villes principales ?

Oui. L’itinéraire comprend le Bacolod Welcome Marker à la limite de la ville, le Capitol Park and Lagoon avec des sculptures de l’artiste italien Francesco Riccardo Monti, la cathédrale San Sebastian, et le marqueur Cinco De Noviembre, une ancienne pharmacie qui collectait secrètement des dons pour la révolution contre la domination espagnole.