Excursion Lima depuis Callao : Dégustation Pisco Sour & Ceviche

Assistez à la préparation du ceviche et pisco sour, bien plus qu’un menu.

Vous embarquez à Callao et passez la journée à traverser le centre historique de Lima, les catacombes de San Francisco, le parc de l’Amour à Miraflores et la Place d’Armes, avec une pause de quarante-cinq minutes à Marcahuasi pour un atelier ceviche et Pisco Sour. Plans et eau sont fournis ; les repas ne sont pas inclus mais vous avez le temps de manger librement. Le transport retour au port est compris.

Itinéraire étape par étape

• Balade dans les rues historiques
• Visite du musée des catacombes
• Exploration du parc de l’Amour à Miraflores
• Découverte de la Place d’Armes et ses bâtiments
• Pause déjeuner avec atelier ceviche et Pisco Sour
• Arrêt photo à la place San Martín
• Visite d’un marché typique et découverte

L’Expérience

Le bus démarre dès votre montée à bord au port de Callao — votre guide distribue des plans de la ville et des bouteilles d’eau avant que le moteur ne s’engage dans la circulation. Vous foncez droit vers le centre historique de Lima, où les ruelles se resserrent et les bâtiments semblent se pencher les uns vers les autres pour partager leurs histoires. Votre guide vous fait traverser les quartiers les plus anciens, vous expliquant l’architecture, la disposition espagnole des places, et comment la ville a gagné son surnom de Cité des Rois. Pas de précipitation. Vous vous arrêtez assez longtemps sur la Place d’Armes pour admirer la cathédrale, le palais du gouvernement, le palais de l’archevêque avec sa fontaine du XVIe siècle qui coule toujours au milieu de tout ça.

Ensuite, vous pénétrez dans l’église et le couvent de San Francisco, pour descendre dans le musée des catacombes — passages étroits, ossements arrangés en motifs, le poids des siècles qui s’impose en silence. Après cela, le bus vous emmène à Miraflores, au parc de l’Amour, où les falaises plongent vers l’océan et vous avez quarante-cinq minutes pour profiter du lieu et prendre des photos. La lumière y est différente, plus pure, plus claire. Ce n’est pas encore l’heure du déjeuner ; le repas n’est pas inclus, mais vous aurez le temps de vous restaurer si vous le souhaitez. Le vrai moment gourmand arrive à Marcahuasi, un restaurant où le guide vous montre comment préparer un ceviche — poisson cru, jus de citron vert, la technique — puis comment réaliser un Pisco Sour, la boisson nationale du Pérou. Vous observez, vous écoutez, vous ne mangez pas à moins de commander et payer en plus, mais vous repartez avec une vraie compréhension de l’importance de la gastronomie péruvienne.

Avant de retourner au port, vous faites un arrêt à la place San Martín pour des photos des vieux bâtiments, puis vous traversez un marché local où vous découvrez les légumes et fruits qui font la richesse de la cuisine péruvienne — quinoa, céréales andines, fruits tropicaux évoqués par le guide durant le trajet. Tout cela tient dans une journée d’escale. Vous revenez à Callao avec du temps avant le départ de votre navire, sans avoir à vous soucier du transport ou de la gestion du timing.

Ce qui est inclus

• Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou au port, un guide local tout au long de la visite, de l’eau en bouteille, des plans imprimés de Lima et Miraflores, ainsi que le transport en véhicule climatisé.
• Vous visiterez le centre historique, le musée des catacombes de San Francisco, le parc de l’Amour, la Place d’Armes et Marcahuasi, où vous assisterez à une démonstration de ceviche et Pisco Sour.
• Vous disposerez de quarante-cinq minutes à Marcahuasi pour manger un plat typique à votre charge, et aurez aussi le temps de découvrir un marché local avant de retourner au port.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Lima Discover

Est-ce fait pour vous ?Conçue pour les passagers de croisière avec quelques heures à Callao : le guide gère l’itinéraire et le timing, vous permettant de voir les places principales, les catacombes et la culture culinaire de Lima sans vous soucier du transport ni du retour au navire. La marche est modérée et le rythme posé, ce qui permet de couvrir autant de sites en une journée d’escale.

Avis des voyageurs

4,55★★★★★★★★★★

78 avis vérifiés de voyageurs

5 ★60

4 ★9

3 ★3

2 ★4

1 ★2

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite ?

La visite est pensée pour une journée d’escale en croisière. La durée exacte dépend du trafic à Callao, mais elle couvre les principaux points forts de Lima et vous ramène au port avec du temps avant le départ.

Le repas est-il inclus ?

Non. Vous disposez de quarante-cinq minutes à Marcahuasi pour manger un plat typique si vous le souhaitez, mais les repas ne sont pas inclus. Le guide fait une démonstration de préparation du ceviche et du Pisco Sour, mais vous ne mangez que si vous commandez et payez en plus.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Un guide local, de l’eau en bouteille, des plans de Lima et Miraflores, un véhicule climatisé, ainsi que la prise en charge et le retour au port.

Puis-je venir en fauteuil roulant ou avec une poussette ?

Oui. La visite est accessible aux fauteuils roulants, tous les lieux et surfaces sont adaptés. Les poussettes sont aussi acceptées pour les bébés et jeunes enfants.

Et si j’ai des soucis de mobilité ?

La visite convient à tous les niveaux de forme physique. Vous marcherez dans les rues et places, visiterez une église et un musée, et resterez debout dans les parcs, mais le rythme est tranquille et aucun effort de montée n’est demandé.

Faut-il réserver à l’avance ?

Oui. Comme il s’agit d’une visite au départ du port, il est conseillé de réserver avant l’arrivée de votre navire pour que le transport soit organisé et que votre guide vous attende à Callao.