Ica & Huacachina : Dégustation de vin et pisco + Aventure en buggy au coucher du soleil

Résumé

Caves à vin, parfums de pisco et dunes sauvages au coucher du soleil à Ica

Goûtez aux vins et piscos locaux dans des vignobles historiques près d’Ica, partagez des rires avec votre guide en traversant des vergers, puis foncez en buggy sur les dunes de Huacachina avant de tester le sandboard au coucher du soleil. Attendez-vous à des saveurs authentiques, de nouvelles rencontres et un coucher de soleil gravé en mémoire.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur — raisin et terre — en entrant dans le vignoble Tacama, juste à côté d’Ica. Notre guide, Rosa, nous a fait signe vers une vieille presse en bois (qu’elle appelait « la prensa ») en nous racontant qu’elle existait bien avant sa famille. J’ai essayé d’imaginer toutes ces récoltes passées. Elle nous a servi un peu de leur Malbec — honnêtement, je ne suis pas un grand fan de vin, mais celui-ci avait un goût de soleil et une touche florale indescriptible. Le pisco brûlait un peu, mais dans le bon sens. On entendait les rires d’un autre groupe pas loin ; on sentait déjà l’ambiance détendue.

Ensuite, direction la cave El Arrabal — moins chic que Tacama, mais avec une chaleur authentique. Des chevaux paissaient sous des arbres fruitiers (l’un d’eux chassait les mouches avec sa queue), et l’air mêlait douceur et poussière. On a découvert comment ils fabriquent le pisco à la main ici — Rosa expliquait la différence entre les raisins quebranta et Italia, même si j’ai un peu mélangé. Le déjeuner s’est pris dans leur petit resto ; j’ai choisi un lomo saltado, parce que pourquoi pas ? C’était salé et parfait après toutes ces dégustations.

La route jusqu’à l’oasis de Huacachina semblait irréelle — les dunes surgissent de nulle part, dorées sous un ciel d’un bleu étonnant. Carlos, notre chauffeur, affichait un large sourire en appuyant à fond sur l’accélérateur du buggy. À un moment, en haut d’une dune, mon estomac s’est décroché — j’ai crié un truc pas très correct et Carlos a ri encore plus fort. Le sandboard semblait simple, mais une fois essayé, la plupart d’entre nous (moi y compris) avions du sable partout. Puis le soleil a commencé à se coucher sur le désert, une lumière orangée illuminant les visages — un silence presque total, juste le vent en fond. Je repense souvent à ce paysage quand la vie devient trop agitée chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vin et aventure en buggy

• Visite du vignoble Hacienda Tacama
• Dégustation de vins et piscos à Tacama
• Visite du domaine viticole El Arrabal
• Découverte de l’histoire du pisco et du vin
• Dégustation de piscos et vins artisanaux
• Déjeuner optionnel au restaurant d’El Arrabal
• Trajet vers l’oasis de Huacachina
• Balade en buggy dans le désert
• Essai de sandboard sur les dunes

Questions fréquentes

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour la dégustation de vin et pisco à Ica ?

Oui, la prise en charge depuis votre hôtel à Ica ou la gare routière est incluse.

Quelles caves visite-t-on lors de cette excursion ?

Vous découvrez le vignoble Tacama (ou Vista Alegre le lundi) ainsi que la cave artisanale El Arrabal.

Combien de temps dure la balade en buggy à Huacachina ?

En général environ 2 heures ; lors des jours fériés officiels au Pérou, elle dure environ 1 heure.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus mais vous aurez le temps de manger au restaurant d’El Arrabal (à votre charge).

Les débutants peuvent-ils essayer le sandboard pendant la visite ?

Oui, le sandboard se pratique allongé sur des planches traditionnelles ; du matériel professionnel est disponible à la location si vous souhaitez vous tenir debout.

Y a-t-il des restrictions de santé pour cette excursion ?

Cette visite n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes de dos, aux femmes enceintes ou aux personnes souffrant de troubles cardiovasculaires.

La dégustation de vin et pisco est-elle incluse dans cette excursion ?

Oui, vous dégusterez vins et piscos locaux à chaque arrêt dans les caves.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou à la gare routière d’Ica, des visites guidées au vignoble Tacama (ou Vista Alegre le lundi) et à la cave El Arrabal avec dégustations de vins et piscos locaux. Après le déjeuner (non inclus), vous partirez pour une folle balade en buggy dans les dunes de Huacachina avec une session de sandboard avant le retour à votre point de départ.