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Waipara Valley : Dégustation de vins et déjeuner au départ de Christchurch

4,89 Exceptionnel · 166 avis Annulation gratuite

Rendez-vous

Prise en charge à l'hôtel

Durée

5h30

Horaires

Tous les jours sauf le mardi et le mercredi · 10:30

Groupe

Jusqu'à 6

Langue

Guide en anglais

Pas tout à fait ça ? Voir 12 alternatives Un autre jour ?

Dégustations de vins et déjeuner au vignoble dans la vallée de Waipara, près de Christchurch

Rejoignez un petit groupe pour une journée tranquille depuis Christchurch vers la vallée de Waipara, dégustez des vins de boutique chez Pegasus Bay et Torlesse Wines avec des guides passionnés. Profitez d’un déjeuner au vignoble avec vue sur les vignes, échangez avec les vignerons et imprégnez-vous des saveurs uniques de la vallée, sans vous soucier de la route du retour.

Itinéraire étape par étape

Dégustations de vins et déjeuner à Waipara

Départ de Christchurch à 10h30
Dégustation et visite des jardins chez Pegasus Bay
Dégustation et déjeuner sur plateau chez Torlesse Wines
Visite du vignoble chez Torlesse Wines (selon le temps)
Visite d’un vignoble boutique avec dégustations et vue

Étapes et durée de chaque arrêt 2 étapes

Pegasus Bay Winery and Restaurant Entrée incluse 1h
Torlesse Wines Entrée incluse 1h30

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transfert depuis Christchurch, des dégustations guidées dans trois vignobles boutique du North Canterbury dont Pegasus Bay et Torlesse Wines, ainsi qu’un déjeuner détente au vignoble avec vue sur les vignes avant le retour en après-midi.

Horaires

Tous les jours sauf le mardi et le mercredi 10:30

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Avant de réserver

Groupe Jusqu'à 6

Guide sur place Anglais

Rendez-vous et prise en charge Prise en charge à votre hôtel incluse.

Âges Adulte (18 à 90 ans) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Peu d'effort physique Accessible en fauteuil roulant Accessible en poussette Animaux acceptés Transports en commun à proximité Déconseillé aux femmes enceintes Déconseillé en cas de problèmes cardiaques Déconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Giles Tours

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Avis des voyageurs

4,89 Exceptionnel 166 avis vérifiés de voyageurs 96 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

Je vais être honnête : on a failli rater le départ parce que je ne retrouvais pas ma chaussure (classique). Giles, notre guide, a juste souri quand on a enfin sauté dans le van. « Pas de stress », a-t-il dit, et bizarrement, je l’ai cru. La route depuis Christchurch jusqu’à Waipara était plus calme que prévu. La brume flottait sur les champs, et les moutons nous regardaient comme s’ils avaient tout vu. Giles a commencé à nous parler du microclimat unique de Waipara (plus sec que dans les environs). Ce qui explique le goût si particulier des vins ici. Je n’ai vraiment compris que plus tard.

Notre premier arrêt fut Pegasus Bay. Les jardins dégageaient une odeur d’herbe mouillée mêlée à une douceur difficile à identifier. Nous n’étions que quatre dans le groupe, ce qui donnait l’impression d’être avec des amis plutôt que sur une visite classique. Le vigneron nous a servi un riesling aux notes de pomme verte et de miel, sans être trop sucré : je ne suis pas expert en vin, mais ça m’a marqué. Quelqu’un a demandé quels plats accompagneraient ce vin, et on s’est vite retrouvés à parler de fromages locaux et d’agneau, ce qui m’a ouvert l’appétit bien avant le déjeuner.

Chez Torlesse Wines, on a eu droit à un grand plateau pour le déjeuner : le pain encore chaud, des olives salées, du saumon fumé qui a laissé une odeur marine sur mes doigts pendant un bon moment (sans me plaindre). Giles nous a conseillé d’essayer le pinot noir avec le fromage. Il avait raison. Un moment de silence s’est installé, chacun savourant en paix, ce qui est rare lors de ce genre de sorties. Peut-être était-ce la vue : les vignes qui descendaient jusqu’à la rivière, le soleil qui perçait enfin. Nous avons aussi rencontré Kirk à Terrace Edge : il nous a fait signe depuis son tracteur avant de venir discuter de la façon dont lui et Alison gèrent tout eux-mêmes. Il avait l’air fatigué, mais fier d’une manière rare.

Je ne m’attendais pas à autant rire ni à comprendre ce qui donne ce caractère unique aux vins de Waipara, ni à me sentir aussi détendu en milieu d’après-midi, au point d’oublier ma chaussure perdue jusqu’au retour à Christchurch. Ce riesling me revient encore souvent en tête.

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