Waiheke Island : dégustation de vins, déjeuner et guide local

Résumé

Dégustations privées à Waiheke & histoires de l’île

Embarquez pour Waiheke Island et dégustez les vins de trois vignobles locaux avec un guide chaleureux qui connaît tout le monde. Goûtez des crus d’exception (ou échangez contre huile d’olive ou gin), savourez un déjeuner avec vue, et profitez d’un transport sans souci — ce sentiment d’appartenir à un endroit nouveau vous marquera bien après le retour en ferry.

Comment est l’expérience ?

« Vous ne retiendrez jamais les noms », nous a souri notre guide en arrivant au premier vignoble — et il avait raison, mais je me souviens encore de l’odeur du thym écrasé dans l’air et du soleil vif sur mes bras alors qu’il n’était même pas midi. Waiheke Island est toute proche d’Auckland, mais on a l’impression d’entrer dans un autre monde ; on descend du ferry et soudain, il y a des oliviers, des routes sinueuses, et ces collines ondulantes couvertes de vignes. Notre guide, Matt, a grandi ici — il saluait presque toutes les voitures qui passaient, ce qui m’a fait sourire (et un peu envier cette convivialité typique des petites îles).

Le premier arrêt fut le vignoble Stonyridge. J’ai goûté leur Syrah — un goût presque poivré, ce qui m’a surpris. La femme qui servait nous a raconté comment la famille Dunleavy avait planté ses premières vignes en 1989 ; elle avait ce ton qui vous captive, même si l’histoire du vin n’est pas votre tasse de thé. Un chien dormait sous une table et un enfant courait pieds nus. Rien de guindé ou prétentieux — plutôt comme une invitation à boire un verre dans le jardin d’un ami.

Après deux autres dégustations (j’ai troqué l’une d’elles contre une découverte d’huiles d’olive — aucun regret), nous avons déjeuné face aux rangées de vignes baignées par la lumière douce de la fin d’été. La cuisine était simple mais délicieuse : poisson frais, légumes rôtis, pain encore chaud. Je ne sais pas si c’était le vin ou juste le calme loin du bruit de la ville, mais tout semblait plus lent ici. Matt nous a raconté des anecdotes sur les débuts de Waiheke entre deux bouchées ; apparemment, il y avait des chèvres sauvages partout ? Je repense souvent à cette vue quand je suis coincé dans les embouteillages chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des vignobles de Waiheke et déjeuner

• Trajet vers Waiheke Island
• Visite de trois vignobles d’exception
• Dégustation au vignoble Stonyridge
• Dégustation au vignoble Te Motu
• Déjeuner en deux plats avec verre de vin

Questions fréquentes

Combien de vignobles visite-t-on lors de cette dégustation à Waiheke ?

Vous visitez jusqu’à trois vignobles incontournables de Waiheke pendant la visite privée.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite des vignobles à Waiheke ?

Oui, un déjeuner en deux plats avec un verre de vin est inclus dans cette excursion d’une journée.

Puis-je échanger la dégustation de vin contre autre chose ?

Vous pouvez choisir de remplacer une dégustation de vin par du whisky, de la bière, du gin ou de l’huile d’olive.

Le transfert est-il inclus dans cette visite de Waiheke Island ?

Oui, la prise en charge et le retour depuis votre hébergement à Waiheke sont inclus.

Les enfants peuvent-ils participer à cette visite privée ?

Les enfants sont les bienvenus s’ils sont accompagnés de deux adultes payants ; seules les personnes de plus de 18 ans peuvent déguster les vins.

Comment se rendre à Waiheke Island pour cette visite ?

Vous pouvez acheter vos billets de ferry au terminal Fullers Ferry, 99 Quay St à Auckland, avant de partir pour Waiheke.

Cette visite convient-elle aux personnes à mobilité réduite ?

La visite est accessible à tous les niveaux de forme physique et accepte les poussettes.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre hébergement sur Waiheke Island, des dégustations premium dans jusqu’à trois vignobles locaux (avec option gin ou huile d’olive), les commentaires en direct de votre guide local pendant les trajets panoramiques, ainsi qu’un déjeuner en deux plats avec un verre de vin avant de repartir détendu et rassasié.