Waiheke Island : Dégustation de vins et déjeuner dans un vignoble

Résumé

Dégustation de vins dans les vignobles ensoleillés de Waiheke avec vue sur la mer

Vous parcourrez les vignobles les plus pittoresques de Waiheke Island, dégustant des vins de qualité avec un guide local qui fait vivre les histoires de l’île. Profitez d’un déjeuner dans un vignoble perché avec vue sur Auckland et Rangitoto, puis terminez la journée en sirotant du vin au-dessus d’un port étincelant. Une expérience détendue, pleine de petites surprises, qui reste gravée longtemps en mémoire.

Comment est l’expérience ?

On me tend un verre avant même que j’aie eu le temps de reprendre mon souffle après la traversée en ferry — c’est ainsi que commence la visite des vignobles de Waiheke Island. L’air est légèrement salé, mêlé à une note verte et sucrée venue des vignes. Notre guide, Tom (il a grandi ici — ça se voit à sa façon de saluer chaque voiture), sourit en nous disant qu’on va “goûter l’île”. Je ne comprends pas tout de suite ce que ça veut dire, jusqu’à ce qu’on se retrouve au vignoble Stonyridge, avec ses oliviers qui scintillent d’un côté et des rangées de vignes qui semblent là depuis toujours. La première gorgée est puissante et terreuse ; j’essaie de la décrire mais je finis juste par sourire à la femme à côté de moi.

Le déjeuner se prend au Batch Winery — apparemment le point le plus haut de Waiheke. Il fait assez soleil pour que tout le monde plisse les yeux, mais personne ne veut s’asseoir à l’intérieur. De là, on voit Auckland et le volcan Rangitoto au loin ; honnêtement, on a presque l’impression de pouvoir s’allonger et flotter au-dessus du golfe de Hauraki si on s’y concentrait assez. Le repas n’est pas inclus mais ça vaut le coup (j’ai pris un plat avec du fromage local — j’y pense encore). Tom nous raconte des petits détails sur l’île entre les plats, comme pourquoi certaines collines sont couvertes de fleurs sauvages ou comment les habitants se faufilent vers certaines plages après le boulot.

Notre dernière étape est le vignoble Mudbrick. À ce moment-là, tout le monde est un peu plus détendu — on rit davantage, on échange des histoires sur nos origines. La mer scintille en contrebas pendant qu’on goûte un autre verre (j’ai perdu le fil des cépages). Quelqu’un essaie de prononcer “Waiheke” correctement ; Tom rigole et nous donne un mini cours — clairement, je n’ai pas réussi. Il y a ce moment où tout devient silencieux, à part le chant des oiseaux et le tintement des verres. Je ne m’attendais pas à ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustations de vins et déjeuner à Waiheke Island

• Prendre le ferry de 10h pour Waiheke Island
• Rendez-vous au quai Matiatia à 10h40
• Dégustation au vignoble Stonyridge
• Déjeuner au Batch Winery (à votre charge)
• Dégustation au vignoble Cable Bay
• Dégustation au vignoble Mudbrick
• Retour au terminal ferry pour le dépôt

Questions fréquentes

Comment se rendre à Waiheke Island pour la visite des vignobles ?

Vous prenez le ferry de 10h d’Auckland jusqu’à Matiatia Wharf sur Waiheke Island ; la prise en charge se fait à 10h40 au quai.

Les dégustations de vin sont-elles incluses dans la visite de Waiheke Island ?

Oui, les dégustations dans trois vignobles différents sont comprises dans le prix de la visite.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite œnologique à Waiheke ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus ; vous commandez à la carte au Batch Winery et payez sur place.

Cette visite comprend-elle une prise en charge à l’hôtel ?

La prise en charge est possible pour les hébergements situés sur le trajet principal de l’île ; pensez à confirmer à l’avance avec l’opérateur.

Quels vignobles sont visités lors de cette excursion ?

L’itinéraire classique comprend Stonyridge Vineyard, Batch Winery pour le déjeuner, et Mudbrick Vineyard ; des changements peuvent survenir si nécessaire.

Cette visite convient-elle aux enfants ou aux familles ?

Non, les participants doivent avoir au moins 18 ans ; les enfants ne sont pas autorisés.

Que faut-il porter pour la visite des vignobles à Waiheke Island ?

La visite se déroule par tous les temps ; habillez-vous confortablement et prévoyez des couches pour vous adapter aux changements météo.

Combien de temps dure la visite œnologique d’une journée à Waiheke ?

La visite guidée commence vers 11h après l’arrivée du ferry et se termine par le retour à Matiatia Wharf à temps pour les ferries du soir.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend trois dégustations de vins boutique dans les vignobles réputés de Waiheke, un transport confortable avec les commentaires d’un guide local, les taxes GST et frais de carburant inclus, ainsi qu’une prise en charge au quai Matiatia ou dans certains hébergements de l’île si réservé à l’avance. Le déjeuner se prend à la carte au Batch Winery — vous payez sur place — avant de reprendre le ferry pour Auckland dans l’après-midi.