Parcourez les vignobles de Hawke’s Bay à vélo en toute liberté, avec pauses dégustation et déjeuner dans des caves locales. Casque, carte et assistance sur route inclus, plus la collecte de vos bouteilles pour profiter pleinement de cette immersion au cœur des vignes.
La première chose qui m’a frappé en récupérant mon vélo chez Ash Ridge Wines, c’est l’odeur — un mélange d’herbe fraîche et d’une douceur fruitée venue des vignes. Le gars de la boutique m’a tendu une carte en me montrant les domaines ouverts ce jour-là (pas tous ouverts en semaine, mieux vaut vérifier). Il a souri quand je lui ai demandé si c’était vraiment aussi plat que tout le monde le disait — « Tu verras », m’a-t-il répondu. Il ne mentait pas. Le parcours est presque entièrement plat, parfait pour quelqu’un qui n’avait pas enfourché un vélo depuis des mois.
J’ai commencé à pédaler en direction de Sileni Estates, à seulement quelques minutes. Le chant discret des cigales accompagnait la balade, et de temps en temps une brise portait l’odeur de la terre chauffée par le soleil et des feuilles. Chez Sileni, j’ai goûté un chardonnay presque crémeux — pas sûr que ce soit le mot exact, mais ce goût m’est resté en tête. Le personnel ne pressait personne ; les visiteurs prenaient leur temps, savourant des plateaux de fromages ou contemplant les vignes à perte de vue. J’ai fini par discuter avec un couple de Wellington qui avait déjà acheté deux bouteilles (le service collecte vos achats pour vous, pas besoin de porter).
Après ça, j’ai un peu perdu la notion du temps. L’itinéraire traverse le Bridge Pa Triangle et Gimblett Gravels — des noms que je ne connaissais que sur les étiquettes. Certains domaines proposaient des menus plus complets pour le déjeuner (je me suis arrêté à Oak Estate pour un plat au fromage de chèvre local), d’autres se limitaient aux dégustations. À un moment, ma chaîne est sortie, et j’ai un peu paniqué, mais le service d’assistance est arrivé en moins de dix minutes, réglant le problème tout en discutant rugby.
En fin d’après-midi, tout semblait plus calme — sans doute le vin ou le soleil qui baissait doucement sur ces rangées infinies de vignes. Mes jambes étaient fatiguées, mais de cette fatigue agréable qui vous dit que vous avez bien mérité votre repas. Rendre le vélo m’a donné une drôle d’impression de fin ; une part de moi aurait voulu continuer à rouler jusqu’à la tombée de la nuit. Même aujourd’hui, quand je goûte un sauvignon blanc chez moi, je repense à ce silence entre chaque arrêt.
Le tour dure généralement entre 4 et 6 heures selon le nombre de domaines visités et le temps passé à chaque arrêt.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; le départ se fait directement chez Ash Ridge Wines où les vélos sont fournis.
Non, toutes ne sont pas ouvertes en semaine — la plupart ouvrent le week-end, il vaut mieux vérifier avant ou demander au départ.
Oui, des remorques et sièges bébé sont disponibles sur demande lors de la réservation ; l’âge légal pour boire est de 18 ans.
Une assistance sur route est incluse : ils viennent vous aider en cas de crevaison ou autre problème mécanique.
Votre journée comprend l’usage d’un vélo et d’un casque, une carte détaillée des vignobles de Hawke’s Bay, une assistance sur route en cas de souci, ainsi que la collecte de vos achats de vin (en été) pour que vous n’ayez rien à porter.
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