Chefchaouen : visite guidée, déjeuner marocain et découverte de la ville bleue

Résumé

Plongez dans la médina bleue de Chefchaouen et ses saveurs locales en une journée

Partez à la découverte des ruelles bleues de Chefchaouen avec un guide local, savourez la vraie cuisine marocaine et profitez d’instants calmes comme de marchés animés — tout ça en une seule journée facile.

Comment est l’expérience ?

Tôt le matin, je suis monté dans une van climatisée juste devant mon riad. La route vers les montagnes du Rif était paisible, juste le ronron du moteur et parfois le bêlement d’un troupeau de chèvres que nous croisions. L’air était vif, presque parfumé aux pins, et j’apercevais des champs en terrasses et de petites échoppes vendant des oranges. Notre guide, Youssef, m’a montré un tout petit village accroché à la colline — il m’a dit qu’il est réputé pour son miel, mais on le manquerait en clignant des yeux.

Avant d’arriver à Chefchaouen, on s’est arrêté au Restaurant Sed Nakhla. Ce n’est pas un lieu tape-à-l’œil, mais la vue sur la vallée est incroyable — la brume qui s’enroule autour des oliviers, quelques poules qui picorent à côté. On nous a servi du thé à la menthe dans ces petits verres toujours brûlants. Je me suis juste posé, siroté lentement, et laissé le calme m’envahir.

Chefchaouen, c’est vraiment unique. Les murs bleus semblent presque briller, surtout sous la lumière du matin. On a déambulé dans les ruelles étroites de la médina — parfois si serrées qu’on frôle les locaux portant des paniers de pain. Youssef racontait comment la ville a pris sa couleur (il y a plusieurs versions), et il m’a montré une toute petite boulangerie où, parfois, on sent l’odeur du khobz frais si on passe au bon moment.

Ensuite, la Kasbah — une forteresse solide avec des jardins parfumés à la fleur d’oranger. À l’intérieur, un petit musée expose des bijoux berbères et de vieilles photos ; je me suis attardé près d’une fenêtre offrant une vue sur les toits qui s’étendent en contrebas. Sur la Place Outa el Hammam, l’ambiance était plus animée : des enfants jouant au ballon, des vendeurs criant les prix des figues, et le son de la prière qui s’échappait du minaret octogonal si particulier de la Grande Mosquée. La mosquée n’est pas ouverte aux non-musulmans, mais on peut admirer sa silhouette depuis la place.

Le déjeuner était un vrai moment de pause dans un restaurant local au cœur de la médina. J’ai goûté la soupe Harira, épicée et bien relevée, parfaite après la balade, puis un tajine de poulet au citron confit — la viande fondait dans la bouche, idéale pour tremper dans le pain. En dessert, des pâtisseries simples et encore un peu de thé à la menthe. Après, j’ai eu un peu de temps libre pour flâner à mon rythme — j’ai acheté des chaussettes en laine tissées main auprès d’un vieil homme près de la fontaine, juste parce qu’il m’a souri quand je lui ai demandé.

Le retour m’a paru plus doux, sans doute parce que je regardais sans cesse les montagnes défiler, repassant en tête les petits moments de la journée. Si vous cherchez un mélange d’histoires guidées et de temps libre pour savourer l’ambiance de Chefchaouen, cette excursion est parfaite.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Points forts de la journée à Chefchaouen

• Trajet panoramique depuis votre hébergement
• Pause thé à la menthe au Restaurant Sed Nakhla
• Visite guidée à pied de la médina de Chefchaouen
• Visite du musée de la Kasbah et des jardins
• Découverte du marché sur la Place Outa el Hammam
• Admiration de l’architecture de la Grande Mosquée
• Déjeuner marocain trois plats
• Retour à l’hébergement

Questions fréquentes

Cette visite de Chefchaouen convient-elle aux enfants ou aux personnes âgées ?

Oui, le rythme est tranquille et les balades principalement sur du plat. Le van est confortable, avec des pauses pour le thé et le déjeuner. Des sièges bébé sont disponibles sur demande.

Peut-on avoir des options végétariennes ou repas spéciaux pour le déjeuner ?

Bien sûr, il suffit de nous informer de vos besoins lors de la réservation. Le restaurant propose des tajines végétariens et des salades dans le menu trois plats.

Combien de temps libre avons-nous à Chefchaouen ?

Après le déjeuner, vous aurez un moment libre pour explorer à votre rythme — faire du shopping, prendre des photos ou simplement vous balader avant le retour.

Que faut-il prévoir pour cette excursion d’une journée à Chefchaouen ?

Prévoyez des chaussures confortables (la médina a des pavés), une veste légère pour la fraîcheur en montagne, et un peu d’argent liquide pour les petits achats ou pourboires.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend tous les billets d’entrée (y compris le musée de la Kasbah), de l’eau en bouteille, un déjeuner marocain trois plats avec thé ou café, le transport aller-retour en véhicule climatisé, et un guide local passionné qui connaît Chefchaouen comme sa poche.