Visite nocturne à Nagoya : Dégustation de saké et izakaya

Découvrez le saké avec un expert en explorant deux facettes de la culture de la boisson à Nagoya en une soirée

Une activité de 2 heures en soirée à Nagoya où vous visitez une ruelle de style yokocho rétro et un izakaya moderne avec un guide expert certifié en saké, dégustant des styles de saké du doux au sec tout en goûtant des amuse-bouches locaux et en apprenant le fonctionnement réel de la culture japonaise de la boisson. Minimum 2 participants. Guide en direct en anglais ou espagnol.

L’expérience

Votre soirée commence dans une ruelle de style yokocho : ce type de lieu rétro où les habitants de Nagoya se détendent après le travail. Ces passages étroits bordés de petits izakaya sont des endroits où collègues et amis se retrouvent autour de plats partagés et de conversations, et votre guide vous expliquera comment ce rituel quotidien façonne la vie sociale japonaise. Vous dégusterez de la bière locale et des ailes de poulet à la façon de Nagoya, un bouillon de palourdes, du sashimi de thon avec des sauces soja régionales, du taro frit et du fromage de poisson avec des crackers au fil de votre progression dans la ruelle.

Ensuite, vous vous rendez dans un izakaya moderne pour un cours de saké à volonté. Un expert certifié en saké dirige la dégustation, vous présentant l’histoire et les styles de saké : comment la température change la saveur, quelles variétés s’accordent avec quels plats, et pourquoi le saké est important dans la culture japonaise. Vous goûterez une gamme du doux au sec, chaque saké étant accompagné d’otsumami, ces petites assiettes qui complètent l’expérience de dégustation. Le guide explique ce que vous goûtez et pourquoi cela fonctionne, pour que vous appreniez en même temps que vous dégustez, au lieu de simplement commander.

La visite dure 2 heures au total et nécessite un minimum de 2 participants pour réserver. Les transports en commun sont disponibles près des deux lieux, donc vous n’avez pas besoin de voiture ni de transfert hôtel pour y accéder : bien qu’un transfert puisse être organisé moyennant un supplément si vous le souhaitez.

Ce qui est inclus

• Saké à volonté à l’izakaya moderne.
• 4 à 5 amuse-bouches locaux répartis sur les deux lieux.
• un verre de bière locale.
• accompagnement par un expert certifié en saké en anglais ou espagnol.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samedi

ÂgesAdulte (20 ans et plus) · Moins de 20 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide en directAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

À payer sur placeJP¥ 3.500

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Nagoya is not boring

Est-ce fait pour vous ?Vous arrivez à Nagoya sans voiture ou vous logez loin du quartier nocturne : les transports en commun vous mènent aux deux lieux, donc la visite fonctionne que vous vous déplaciez seul en ville ou que vous préfériez ne pas conduire après avoir bu. Le guide s’occupe de l’éducation sur le saké et de l’itinéraire, vous arrivez et vivez la soirée comme les locaux.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et espagnol.

Qu’est-ce exactement qu’une ruelle yokocho et pourquoi les habitants y passent-ils du temps ?

Une yokocho est une ruelle étroite bordée de petits izakaya, ces lieux de boisson décontractés où collègues et amis japonais se retrouvent après le travail. C’est une partie nostalgique de la vie sociale quotidienne au Japon, où les gens se lient autour de petits plats et de boissons dans un cadre intime plutôt qu’au restaurant.

Combien de saké vais-je réellement goûter pendant le cours à volonté ?

L’expert certifié en saké vous guide à travers plusieurs styles (du doux au sec, froids et chauds) accompagnés des petites assiettes servies à l’izakaya moderne. Le format à volonté vous permet de goûter plusieurs variétés au cours de la soirée sans commander chaque bouteille séparément.

Dois-je connaître quelque chose sur le saké avant de venir ?

Pas besoin de connaissances préalables. Votre guide expert certifié en saké vous enseigne l’histoire, les styles et la signification culturelle du saké pendant la dégustation, pour que vous compreniez ce que vous buvez et pourquoi cela s’accorde avec la nourriture.

Puis-je accéder à la visite sans organiser un transfert depuis l’hôtel ?

Oui. Des options de transport en commun sont disponibles près de la ruelle yokocho et de l’izakaya moderne, vous pouvez donc rejoindre la visite par vous-même. Un transfert hôtel peut être organisé moyennant un supplément si vous préférez.

Quels plats sont inclus avec la dégustation de saké ?

La visite inclut 4 à 5 tapas izakaya répartis sur les deux lieux : bière locale, ailes de poulet à la façon Nagoya, bouillon de palourdes, sashimi de thon avec sauces soja régionales, taro frit et fromage de poisson avec crackers. Ces plats accompagnent vos dégustations de saké tout au long de la soirée.