Tokyo Asakusa : Balade gourmande et visite du temple Senso-ji

Résumé

Goûtez les saveurs du vieux quartier, flânez dans les marchés du temple, mangez comme un local

Partez à la découverte des coins plus calmes d’Asakusa avec un guide local — dégustez plus de 7 spécialités dans des stands centenaires, poussez-vous dans un bar à sushi debout, flânez dans les marchés jusqu’au temple Senso-ji et aspirez vos nouilles comme un vrai Tokyoïte. Ce n’est pas qu’une balade gourmande, c’est une immersion dans Tokyo le temps d’un après-midi.

Comment est l’expérience ?

On en était déjà à la moitié de notre deuxième en-cas quand j’ai réalisé à quel point Asakusa était différente loin de la foule. Notre guide, Yuko, nous a fait signe vers une petite boutique à l’enseigne fanée — apparemment, elle est là depuis avant la naissance de mes grands-parents. La première bouchée était chaude et sucrée, un peu moelleuse ? Je ne sais toujours pas comment ça s’appelle (Yuko l’a dit deux fois, mais j’ai été distrait par l’odeur du poisson grillé à côté). Elle a ri quand j’ai essayé de répéter — mon accent est désespéré — mais franchement, personne ne semblait s’en formaliser.

On s’est ensuite glissés dans un bar à sushi debout. C’est un de ces endroits où tu te faufiles à côté de quelqu’un et tu manges vite fait. Le chef nous a fait un signe de tête, les mains bougeant si vite qu’on ne voyait plus rien. Je n’avais jamais goûté l’anguille — c’était plus tendre que prévu, avec un goût fumé qui restait en bouche. Il y a eu ce moment où tout le monde a arrêté de mâcher pour écouter la pluie tomber sur le auvent dehors. Une seconde, on a vraiment eu l’impression d’appartenir à cet endroit.

Après ça, on a déambulé dans une rue de marché en direction de la Porte du Tonnerre et du temple Senso-ji. Les lanternes brillaient plus fort sous la bruine, et les passants se déplaçaient en vagues lentes autour de nous. Yuko attirait notre attention sur de petits détails — une boutique qui vend des pickles venus de tout le Japon, un vieil homme sculptant des jouets en bois près de l’entrée du sanctuaire. On a terminé par des soba au sarrasin dans une autre adresse familiale ; ici, on est censé aspirer les nouilles bruyamment (j’ai essayé, sans trop savoir si c’était réussi). En repassant devant le temple, les cloches résonnant quelque part derrière nous, je me suis surpris à penser à toute l’histoire qui se cache dans ces ruelles étroites. Et je n’arrive toujours pas à croire à quel point j’étais rassasié.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez Asakusa et goûtez la cuisine locale

• Visitez 4 à 5 boutiques de spécialités locales
• Goûtez des bouchées japonaises authentiques et des douceurs
• Découvrez un grand magasin spécialisé
• Parcourez la rue animée du marché
• Pénétrez dans l’enceinte du temple Senso-ji
• Visitez le temple Senso-ji

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans cette balade gourmande à Asakusa ?

Le tour comprend des dégustations complètes à 5 vendeurs locaux ou plus, pour au moins 7 bouchées différentes.

Cette visite inclut-elle le temple Senso-ji et la Porte du Tonnerre ?

Oui, vous traverserez la rue animée du marché jusqu’à la Porte du Tonnerre et visiterez le temple Senso-ji pendant la visite.

Le déjeuner est-il compris dans le prix de cette balade culinaire à Asakusa ?

Oui, les dégustations lors de chaque arrêt sont incluses dans votre réservation.

Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?

Les options végétariennes et sans gluten sont limitées ; merci de signaler vos restrictions au moins une semaine avant la visite.

Cette balade gourmande à Asakusa convient-elle aux enfants ou bébés ?

La visite est accessible à tous niveaux ; les bébés peuvent être en poussette ou sur les genoux d’un adulte.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des dégustations complètes chez cinq vendeurs historiques d’Asakusa, des balades guidées dans les rues de marché jusqu’au temple Senso-ji et la Porte du Tonnerre, des arrêts dans des boutiques spécialisées et restaurants familiaux (comme un bar à sushi debout et une adresse de soba), ainsi que plein d’anecdotes racontées par votre guide local.