Atelier de fabrication de sushi à Asakusa : apprenez maki et nigiri
Roulez et façonnez vos sushis vous-même, puis dégustez-les.
Un atelier de sushi à Asakusa où vous apprenez à rouler des maki et à façonner des nigiri à la main avec un instructeur anglophone en direct, puis dégustez le repas que vous avez préparé. La séance dure environ 100 minutes et accueille débutants, personnes seules et groupes. Ingrédients et instructions inclus ; menus adaptés (sans gluten, vegan, halal, allergies) disponibles sur demande préalable.
L’Expérience
Vous progressez étape par étape dans un cadre adapté aux débutants, à quelques pas du temple Sensoji. L’instructeur vous montre comment rouler les maki et former les nigiri à la main, en expliquant le contexte culturel au fur et à mesure. Aucune expérience en cuisine n’est nécessaire — l’atelier est conçu pour ceux qui prennent un couteau pour la première fois, ainsi que pour les familles avec enfants assez grands pour apprendre les bases.
Une fois les techniques apprises, vous vous asseyez pour manger les sushis que vous avez réalisés. Vous aurez devant vous du saumon frais, du thon, des crevettes et du daurade, ou un plateau entièrement végétal si vous avez prévenu à l’avance. Le repas fait partie de l’atelier, il n’est pas en supplément. La plupart des participants terminent en environ 100 minutes du début à la fin.
L’atelier se déroule en anglais avec un instructeur en direct et un petit groupe — ce format interactif vous fait participer activement, vous ne regardez pas seulement une démonstration, vous faites le travail. Le lieu à Asakusa vous place au cœur historique de Tokyo, avec des arrêts de transport en commun à proximité si vous venez sans voiture.
Ce qui est inclus
- Ingrédients pour l’atelier de sushi.
- instructions d’un guide anglophone en direct.
- repas des sushis préparés.
- options de menus adaptés (sans gluten, vegan, halal ou allergies) sur demande préalable.
Opéré par Sushi Making Tokyo Cooking Class in Japan
Est-ce fait pour vous ?Réservez cet atelier si vous voulez passer une matinée ou un après-midi à faire des sushis vous-même plutôt que de regarder quelqu’un faire — le format pratique et le petit groupe vous font rouler et façonner tout le temps, pas juste regarder une démo. Le lieu, à deux pas du temple Sensoji, vous place au cœur historique d’Asakusa sans besoin de guide pour le quartier.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quels sushis vais-je vraiment faire pendant l’atelier ?
Vous apprendrez à rouler des maki et à façonner des nigiri à la main avec du saumon frais, du thon, des crevettes et du daurade. L’instructeur enseigne les deux techniques, et vous préparez les pièces que vous mangerez à la fin.
Faut-il une expérience en cuisine pour participer ?
Aucune expérience n’est requise. L’atelier est conçu pour les débutants et accueille ceux qui n’ont jamais fait de sushi. Les familles avec enfants sont aussi les bienvenues.
Que se passe-t-il si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?
L’atelier propose un menu sans gluten avec sauce soja sans gluten, un menu vegan et végétarien entièrement végétal, un menu halal et des menus personnalisés pour allergies. Il faut prévenir lors de la réservation pour que les ingrédients soient préparés.
Le repas est-il inclus ou dois-je payer en plus pour manger les sushis ?
Le repas est inclus dans l’atelier. Vous mangez les sushis que vous avez préparés sans frais supplémentaires.
Où se situe exactement l’atelier à Asakusa ?
L’atelier est à quelques pas du temple Sensoji, au cœur d’Asakusa. Les transports en commun sont proches, et le quartier historique est facile d’accès sans voiture.
Puis-je ajouter du saké à l’expérience ?
Oui, une option accord saké est disponible lors de la réservation. Vous pouvez réserver l’atelier seul ou avec saké.
Atelier de fabrication de sushi à Asakusa : apprenez maki et nigiri
1h40 · JA · EN
dès JP¥ 9,000 par personne
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