Rome : Balade gourmande à Trastevere avec dîner et dégustation de vins

Quatre arrêts dans Trastevere, un dîner en trois plats, et le secret des Romains pour dîner ici le soir

Parcourez Trastevere à travers quatre arrêts soigneusement choisis avec un guide anglophone : dégustation de charcuteries et vins dans une salumeria centenaire, street food, dîner romain en trois plats avec accords vins, et gelato bio. Le groupe reste sous douze personnes, pour un rythme agréable et une ambiance locale. Signalez vos allergies avant de réserver, et prévoyez d’arriver affamé pour cette soirée gourmande.

Itinéraire étape par étape

• Visite d’une charcuterie familiale
• Dégustation de prosciutto, salami, fromages et vin
• Découverte du baccalà street food avec vin
• Dîner romain en trois plats avec accords vins
• Digestif au Limoncello
• Dégustation de gelato bio

L’Expérience

Votre première étape vous mène dans une salumeria familiale où le même prosciutto est tranché depuis plus d’un siècle. Vous goûterez la différence entre parmigiano et pecorino pendant que votre guide — un vrai passionné, pas quelqu’un qui lit bêtement un texte — vous expliquera pourquoi chaque produit est unique, avant de vous servir un verre de vin local parfaitement assorti. Ce sont ces petits détails qui restent en mémoire : le poids du couteau, l’odeur de la charcuterie, la manière dont le propriétaire se déplace dans la boutique comme s’il l’avait fait des milliers de fois.

Ensuite, vous déambulez dans les ruelles étroites de Trastevere jusqu’à un stand de street food où le baccalà — morue salée, frite jusqu’à devenir croustillante — est la star que tout le monde commande. Votre guide vous racontera son histoire à Rome pendant que vous le dégustez debout, comme il se doit. Puis vient le repas assis dans un restaurant familial : antipasti en entrée, deux plats de pâtes romaines, puis un plat de viande, le tout accompagné de vins choisis. Le rythme est important ici — pas de précipitation, et le restaurant est assez petit pour que vous remarquiez que les autres convives sont des locaux, pas des touristes. Un digestif au Limoncello vient clore le repas. Pour finir, un gelato bio d’une adresse qui le fabrique vraiment, et votre guide vous montrera comment le reconnaître.

Le tout se fait en petit groupe — maximum douze personnes —, ce qui évite de suivre un drapeau en troupeau dans Trastevere. Votre guide parle anglais et connaît les commerçants par leur prénom, donc les échanges sont vrais, pas juste un discours appris par cœur. Si vous avez des allergies alimentaires, prévenez-les avant de réserver ; ils s’arrangent avec les restaurants pour adapter le menu, même si certaines allergies restent difficiles à gérer. La visite a lieu en soirée, alors venez avec l’appétit, vous repartirez rassasié. Prévoyez des chaussures confortables pour marcher quelques heures et un niveau de forme moyen — Trastevere a des pavés et quelques côtes, mais rien d’extrême.

Ce qui est inclus

• Votre soirée comprend une balade à pied dans Trastevere avec quatre arrêts sélectionnés : une salumeria familiale pour goûter charcuteries, fromages et vins, un arrêt street food avec baccalà, un dîner romain en trois plats avec accords vins et digestif, et un gelato bio pour finir.
• Votre guide anglophone passionné accompagne un petit groupe de maximum douze personnes.
• Toutes les dégustations, vins, dîner et gelato sont inclus.

Infos pratiques

Effort physique modéréAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par The Tour Guy

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez dîner comme un Romain sans vous soucier d’organiser plusieurs étapes, choisir les vins ou gérer le timing — le guide s’occupe de tout et les restaurants sont choisis pour leur authenticité locale.

Avis des voyageurs

4,85★★★★★★★★★★

1 591 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande à Trastevere ?

L’itinéraire ne précise pas la durée exacte, mais avec quatre arrêts et un dîner en trois plats, comptez plusieurs heures en soirée.

À quelle heure commence la visite ?

Il s’agit d’une visite en soirée, mais l’heure précise n’est pas indiquée. Contactez l’organisateur pour connaître le départ exact.

Le vin est-il inclus dans le prix ?

Oui, le vin est offert à plusieurs étapes : à la salumeria, avec la street food et pendant le dîner.

Puis-je participer si j’ai une allergie alimentaire ?

Oui, mais vous devez prévenir l’organisateur avant de réserver. Ils travaillent avec les restaurants pour adapter le menu, même si certaines allergies ne peuvent pas être prises en charge.

Combien de personnes y a-t-il dans le groupe ?

Le groupe est limité à douze personnes maximum.

Faut-il être très sportif pour cette visite ?

Un niveau de forme moyen suffit. Trastevere a des pavés et quelques montées, mais la visite se fait à un rythme tranquille.

Que comprend le dîner ?

Un repas en trois plats : antipasti, deux plats de pâtes romaines, un plat de viande, accords vins et digestif au Limoncello.

Le guide parle-t-il anglais ?

Oui, le guide est anglophone et passionné de gastronomie, il vous racontera l’histoire et les secrets de chaque étape.