Vous longerez la côte de Polignano en bateau avec un guide local, en explorant grottes marines et sites célèbres comme la Grotta Palazzese. Dégustez prosecco et taralli en flottant ou en nageant dans cette eau d’un bleu irréel. Une sortie détendue, souvent drôle, toujours authentique — vous repartirez cheveux salés et sourire aux lèvres.
La première chose qui m’est arrivée, c’est que j’ai failli rater le quai — j’étais trop concentré sur la mer, pas sur les panneaux. Notre capitaine, Mario, m’a fait signe avec un grand sourire et un « Tranquilla ! » comme s’il avait déjà vu ça mille fois. On a quitté la marina Cala Ponte à Polignano a Mare, où flottait déjà un mélange d’odeurs de sel, de crème solaire et un petit parfum sucré venu du café tout proche. Le bateau était plus petit que ce que j’imaginais (dans le bon sens), et tout le monde se déplaçait un peu maladroitement au début, jusqu’à ce qu’un gars lance une blague sur le « MAMMAMIA » qu’on ferait tous si on tombait à l’eau. Ça a détendu l’atmosphère.
En passant devant la Grotta delle Rondinelle et Cala Paura, Mario nous montrait les endroits où les locaux sautent à la mer — apparemment, c’est tout un art. Il nous a raconté des anecdotes sur Domenico Modugno (la statue paraît encore plus impressionnante vue de l’eau) et sur la fameuse compétition de plongeon à Lama Monachile. Les grottes étaient vraiment plus impressionnantes que ce que j’imaginais ; à l’intérieur de la Grotta Palazzese, une lumière bleu-vert fait tout scintiller. À un moment, j’ai essayé de prononcer « taralli » correctement quand on a distribué les snacks — ils ont rigolé en m’entendant galérer. Le prosecco avait un goût encore plus frais là-bas, sûrement à cause de l’air salé ou juste parce que tout le monde était content.
Je n’avais pas prévu de nager, mais j’ai fini par sauter quand même — la pression du groupe, ça marche même sur les adultes, apparemment. L’eau était froide au début, puis parfaite. Sous l’eau, il y avait un silence étrange, juste le bruit de mes bulles, un moment que je repense souvent. Sur le pont, après, tout le monde est resté un moment tranquille, à sécher au soleil. On est passés près du Scoglio dell’Eremita, et Mario nous a montré la Grotta degli Innamorati — il a fait un clin d’œil en disant que c’était « romantique », mais personne n’a cherché à en savoir plus.
La sortie dure environ deux heures, de l’embarquement au retour.
Le départ se fait depuis la marina Cala Ponte, le nouveau port touristique de Polignano a Mare.
Oui, il est possible de plonger dans la mer pendant l’excursion.
Un verre de prosecco et un paquet de taralli vous seront offerts durant la sortie.
Les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette ; les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte.
Les petits chiens sont autorisés à bord pour cette excursion.
Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité de la marina Cala Ponte.
Votre journée comprend le départ de la marina Cala Ponte avec un guide local, du temps pour explorer grottes et criques le long de la côte de Polignano, ainsi que prosecco et taralli servis à bord avant le retour au port, revigoré (et probablement un peu sableux).


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