Palermo en bateau : snorkeling, street food sicilienne et cannoli frais

Résumé

La côte de Palerme en bateau : street food, baignades et rires siciliens

Rejoignez un petit groupe guidé par un capitaine local, avec des arrêts baignade et snorkeling au large de Palerme, des dégustations de street food sicilienne à Mondello, des moments conviviaux autour de pâtes au four à Capogallo, et pour finir des cannoli frais préparés à bord. Une journée détendue, pleine de saveurs et de chaleur sicilienne.

Comment est l’expérience ?

Je vais être honnête : j’ai failli annuler en voyant la foule au port ce matin-là — trop de chapeaux de soleil, pas assez de café. Mais notre capitaine (Antonio ? Ou Antonino ? Il ne cessait de plaisanter sur ses « jambes de marin ») nous a fait signe avec un grand sourire, et tout de suite, on avait l’impression de rejoindre une sortie entre amis plutôt qu’un simple tour. Le bateau sentait un peu la crème solaire et l’air marin de la veille. On a quitté Marina Yachting pile à l’heure, la ville rétrécissant derrière nous tandis que l’eau prenait ce bleu impossible qu’on ne voit qu’en Sicile.

Premier arrêt à la plage de Vergine Maria. Je ne suis pas très à l’aise en snorkeling — j’ai toujours de l’eau dans le nez — mais les autres ont plongé direct avec leurs masques et ces drôles de nouilles flottantes. Notre guide m’a tendu un Coca (« Pour le courage ! » a-t-il dit) en me montrant des détails de la côte de Palerme qu’on ne remarque jamais depuis la terre. Puis surprise : à la plage de Mondello, on a partagé des Aperol Spritz pour les adultes (j’ai pris deux gorgées, il n’était même pas midi) et des plateaux de sfincione, arancine, panelle… toutes ces spécialités frites que les Siciliens mangent sans jamais avoir l’air gras. Les enfants, eux, avaient des Coca et négociaient déjà pour avoir plus d’arancine.

Capogallo était plus calme — juste le vent et le clapotis de l’eau contre les rochers. Certains sont retournés faire du snorkeling, moi je me suis installé à la proue, grignotant des pâtes au four (avec ces bords bien croustillants) en écoutant Antonio raconter son enfance ici. Il a essayé de nous apprendre à prononcer « Grotta della Regina » correctement ; Li a ri quand j’ai tenté en italien — j’ai sûrement massacré le mot. La dernière baignade à la Grotte de la Reine était fraîche, mais ça valait le coup rien que pour le moment où notre capitaine a rempli des cannoli à même le pont. On sentait la ricotta avant même qu’il ne les distribue.

Je repense encore à cette vue en quittant Capogallo — le soleil de fin d’après-midi sur l’eau, tout le monde silencieux pour une fois, à part quelques mouettes au-dessus. Si vous cherchez une sortie en bateau à Palerme qui ne ressemble pas à une liste à cocher mais à une vraie journée entre locaux (avec des snacks à volonté), c’est franchement ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Journée complète en bateau avec arrêts

• Départ de Marina Yachting à 09h30
• Snorkeling et photos à la plage Vergine Maria
• Arrêt à la plage de Mondello pour apéritif et snacks locaux
• Snorkeling et photos à la réserve naturelle de Capogallo
• Baignade et dégustation de cannoli siciliens à la Grotte de la Reine
• Retour à Marina Yachting vers 16h00

Questions fréquentes

À quelle heure commence la sortie en bateau à Palerme ?

Le départ se fait à 09h30 depuis Marina Yachting.

Le déjeuner est-il inclus dans cette sortie en bateau à Palerme ?

Oui, un déjeuner avec pâtes au four et boissons est servi à bord.

Des options vegan ou sans gluten sont-elles disponibles ?

Oui, il est possible de demander des options vegan ou sans gluten au moins 24h à l’avance.

Le matériel de snorkeling est-il fourni ?

Oui, tout le matériel, masques et nouilles inclus, est fourni dans le prix.

Les enfants peuvent-ils participer à cette sortie en bateau à Palerme ?

Oui, les enfants sont les bienvenus et reçoivent du Coca à la place des boissons alcoolisées.

Où se trouve le point de départ de la sortie en bateau à Palerme ?

Le départ a lieu à Marina Yachting, à Palerme.

Combien de temps dure la sortie en bateau à Palerme ?

La sortie dure toute la journée, retour prévu vers 16h00.

Les boissons alcoolisées sont-elles incluses ?

Un Aperol Spritz est offert aux adultes à Mondello ; vin, bière et prosecco sont disponibles en supplément à bord.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le départ de Marina Yachting à Palerme avec un capitaine local qui choisit le bateau adapté à la taille du groupe ; tous les arrêts baignade et snorkeling avec matériel fourni ; des snacks de street food sicilienne comme sfincione, arancine et panelle ; eau fraîche à volonté ; Aperol Spritz ou Coca selon l’âge ; un déjeuner de pâtes au four avec boissons ; et enfin des cannoli frais garnis à bord avant le retour au port en fin d’après-midi.