Ortigia visite street food : Marché, arancino et fromage

Café, arancino, dégustations au marché, fromage d’une fromagerie familiale et granita, les saveurs locales

Visite street food de 3 heures à Ortigia, Syracuse, avec un guide local qui vous fait découvrir ruelles calmes, marché et fromagerie familiale, en dégustant café sicilien, arancino frais, spécialités du marché comme capuliato et salami au pistache, ricotta et mozzarella maison, et en terminant par une granita. Groupes limités à 15 personnes. Eau et dégustations incluses. Options végétariennes disponibles.

Itinéraire étape par étape

Découverte d’Ortigia par ses saveurs locales

• Départ place Archimède
• Dégustation de café glacé sicilien sur la via Roma
• Visite du quartier Giudecca et dégustation d’arancino
• Balade dans des zones peu touristiques de l’île jusqu’au marché
• Dégustation de spécialités locales au marché d’Ortigia
• Fromages et panino à la fromagerie familiale
• Fin avec granita et cannolo sicilien

L’expérience

Vous commencez sur la place Archimède devant la fontaine Diana, puis vous traversez Ortigia comme les habitants, sans chercher les monuments, mais en suivant les saveurs et les histoires dans des rues que la plupart des visiteurs évitent. La première étape est un café glacé sicilien sur la via Roma, la rue où vivent vraiment les gens, pas celle des guides touristiques. Ensuite, vous vous dirigez vers le quartier de la Giudecca, où le guide raconte l’histoire de l’arancino et vous fait découvrir différentes versions du plat à la plus ancienne boulangerie de la ville, préparée chaque matin.

Le cœur de la visite est le marché et ce qui suit. Vous goûtez ce que les vendeurs ont ce jour-là (capuliato, ricotta cuite, salami au pistache, pâtisseries aux amandes, crème de pistache et selon la saison, tomates Pachino ou figues de Barbarie) non pas en échantillons sur une assiette, mais debout là où pêcheurs et habitants achètent leur nourriture. Puis vous rencontrez la famille élargie du guide dans leur fromagerie, où vous dégustez ricotta, mozzarella et ce que le guide appelle le meilleur panino de votre vie. La visite se termine dans une gelateria traditionnelle avec granita aux fruits frais et cannolo sicilien.

Eau et toutes les dégustations sont incluses. Si vous souhaitez bière ou vin, vous pouvez les acheter auprès des vendeurs du marché. Le groupe reste petit, maximum 15 personnes, et le rythme est pensé pour goûter et échanger, sans courir entre les arrêts photos. Des options végétariennes sont proposées tout au long de la visite.

Ce qui est inclus

• Café glacé sicilien.
• arancino frais de la plus ancienne boulangerie de la ville.
• dégustations au marché dont capuliato, ricotta cuite, salami au pistache, pâtisseries aux amandes et produits de saison.
• ricotta et mozzarella maison et panino d’une fromagerie familiale.
• granita aux fruits frais et cannolo sicilien d’une gelateria traditionnelle.
• eau en bouteille pendant toute la visite.
• guide local anglophone en direct pendant 3 heures.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 10:30Dernier départ de la saison : 9 nov.

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 à 79 ans) · Senior (80 ans et plus) · Jeune (10 à 17 ans) · Enfant (5 à 9 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Dario Musumeci

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous avez une matinée ou un après-midi libre et voulez manger comme les locaux plutôt que suivre un circuit touristique. Le petit groupe et les liens familiaux du guide, notamment la fromagerie, vous font goûter des produits que la plupart des visiteurs ne trouvent pas, et les 3 heures fixes s’intègrent facilement dans un programme à Syracuse.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

103 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (10 à 17 ans) ; Enfant (5 à 9 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Comment est l’arancino à la boulangerie visitée pendant la visite ?

La boulangerie prépare l’arancino frais chaque matin, et le guide le décrit comme le meilleur de Siracusa. Vous le goûtez tôt dans la visite, après le café sur la via Roma.

La visite passe-t-elle par le marché d’Ortigia, et que vais-je y goûter ?

Oui, le marché est une étape principale. Vous goûtez capuliato, ricotta cuite, salami au pistache, pâtisseries aux amandes, crème de pistache et des produits de saison comme tomates Pachino ou figues de Barbarie, selon la disponibilité.

Qui est le guide et en quelle langue se déroule la visite ?

La visite est menée par un guide local anglophone qui partage histoires, recettes et culture d’Ortigia tout au long du parcours.

Y a-t-il une option végétarienne pour cette visite street food ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles. Prévenez le guide lors de la réservation pour adapter les dégustations.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix, et dois-je prévoir de l’argent pour des extras ?

Eau et toutes les dégustations (café, arancino, spécialités du marché, fromage, panino et granita) sont inclus. Vous pouvez acheter bière ou vin au marché séparément.

Quelle distance à pied et la visite est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?

La visite se fait à pied dans les ruelles et le marché d’Ortigia sur 3 heures. Tous les lieux et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, les poussettes sont acceptées. Les transports publics sont proches si besoin.