Partez du vieux port de Monopoli, naviguez devant châteaux et grottes marines près de Polignano a Mare, nagez dans une eau limpide sous les falaises calcaires, et partagez des snacks locaux avec votre guide à bord. Rires, air marin et nouvelles histoires garanties — même si “Polignano” vous résiste encore un peu.
Ce dont je me souviens en premier, c’est le souffle salé de la mer en quittant le vieux port de Monopoli — les mouettes qui tournaient au-dessus de nous, une radio qui jouait doucement sur un bateau de pêche tout proche. Notre capitaine, Paolo, a salué un autre bateau puis nous a montré le Château Charles Quint en passant devant. Je l’avais déjà vu depuis la terre, mais vu de l’eau, il avait une toute autre allure — moins carte postale, plus vivant. La pierre semblait presque dorée sous la lumière du matin.
On a longé la côte entre Monopoli et Polignano a Mare, entre falaises déchiquetées et petites terrasses où des gens se penchaient pour nous faire signe. Paolo nous a raconté des histoires sur les grottes — comment les contrebandiers s’y cachaient — puis il a ralenti pour qu’on puisse admirer la Grotta Palazzese. J’avais entendu parler de ce restaurant dans la grotte, mais le voir depuis la mer, avec les vagues qui résonnaient contre la roche, c’était autre chose. Il a souri quand j’ai essayé de prononcer “Polignano” correctement — clairement, je n’ai pas assuré.
La pause baignade s’est faite juste au large d’une de ces criques sauvages. L’eau était froide au début (j’ai hésité plus longtemps que je ne l’avouerai), mais une fois dedans, on oublie tout. Ce moment flottant sur le dos, où je n’entendais plus que ma respiration et le rire de Paolo avec un autre passager qui racontait une histoire de plongeurs de falaise. Après, il a distribué des petites assiettes de taralli et d’olives — des choses simples, parfaites quand on est salé et affamé après la nage.
Au retour, on est passés devant la statue de Domenico Modugno — le gars de “Volare” — et tout le monde s’est mis à fredonner un peu la chanson sans vraiment s’en rendre compte. C’est drôle comme un endroit peut encore vous surprendre quand vous pensez tout connaître. Je repense souvent à cette sensation du bois chauffé par le soleil sous mes mains quand on est rentrés à Monopoli.
La sortie dure environ 2 heures du début à la fin.
Oui, une pause baignade est prévue dans un des coins les plus beaux de la côte de Polignano.
Oui, des snacks comme des taralli et des olives ainsi que de l’eau en bouteille et des sodas sont fournis à bord.
Oui, les bébés sont les bienvenus ; ils peuvent être sur les genoux d’un adulte ou en poussette.
Vous verrez le vieux port de Monopoli, le Château Charles Quint, le restaurant Grotta Palazzese dans la grotte, la plage célèbre de Polignano, et la statue de Modugno.
Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité pour accéder facilement au port.
Votre journée comprend de l’eau en bouteille, des sodas pour vous rafraîchir pendant la balade, ainsi que des snacks simples comme des taralli et des olives servis après la baignade. Le carburant est inclus — il ne vous reste plus qu’à venir prêt à profiter de l’air marin et des histoires avant de revenir au port de Monopoli.
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