Dîner chez l'habitant à Mysore avec la cuisinière locale Devika

Cuisinez et dégustez un repas du sud de l'Inde dans une cuisine locale, avec des recettes transmises dans la famille de Devika.

Une expérience de dîner chez l'habitant à Mysore où vous préparez et mangez un repas traditionnel du sud de l'Inde dans une maison locale avec votre hôte Devika, qui a appris à cuisiner auprès de sa grand-mère. L'expérience dure environ 90 minutes et inclut un verre de bienvenue, des pakoras faits maison, un plat principal de poulet rôti sec ou curry de légumes avec du riz ou du pain plat, et un dessert sucré comme payasam ou kheer. Des repas végétariens sont disponibles sur demande. Vous choisissez entre un déjeuner ou un dîner.

L’Expérience

Devika vous accueille chez elle à Mysore avec un jus de fruit frais et une assiette de pakoras — des beignets croustillants qu'elle vient de préparer. Ensuite, l'après-midi ou la soirée se déroule autour de sa cuisine et de sa table à manger. Elle cuisine des plats régionaux du nord Karnataka avec les recettes de sa grand-mère, celles qu'elle a apprises en aidant en cuisine enfant. Vous la regardez cuisiner et pouvez participer si vous le souhaitez, puis vous vous asseyez avec elle et sa famille quand ils sont là pour manger ce qu'elle a préparé.

Le repas est composé de ce qu'elle a cuisiné ce jour-là — généralement du poulet rôti sec servi avec du riz ou du pain plat, un curry de légumes, une salade de concombre et un pickle, puis un dessert sucré comme le payasam (riz au lait) ou le kheer (vermicelles au lait). Tout est fait dans la cuisine de la maison avec les épices et techniques qui caractérisent la cuisine du Karnataka. Si vous êtes végétarien, prévenez-la lors de la réservation et elle adaptera le menu. L'expérience complète dure environ 90 minutes du début à la fin.

Vous pouvez réserver un déjeuner ou un dîner selon votre emploi du temps. Devika parle anglais et hindi, donc il n'y a pas de barrière de langue. Le prix comprend le repas, toutes les boissons et les pourboires — rien d'autre à régler à la fin. Les transports en commun desservent le quartier ; la maison est accessible ainsi.

Ce qui est inclus

• Verre de bienvenue et pakoras frais.
• repas maison du sud de l’Inde avec poulet ou légumes, riz ou pain plat, salade et pickle.
• dessert sucré comme payasam ou kheer.
• toutes les boissons et pourboires.
• dîner privé chez Devika et sa famille quand ils sont présents.

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Opéré par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Réservez le déjeuner si vous préférez manger à la lumière du jour et à une heure plus tôt ; choisissez le dîner pour un repas en soirée. Dans les deux cas, vous mangez dans une cuisine familiale en activité avec une cuisinière qui a appris la recette de sa grand-mère, donc le rythme et le menu restent authentiques, pas mis en scène pour les touristes.

Avis des voyageurs

3,00★★★★★★★★★★

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Questions fréquentes

Quels plats Devika prépare-t-elle généralement pour le repas ?

Le menu est centré sur du poulet rôti sec servi avec du riz ou du pain plat, un curry de légumes, une salade de concombre et un pickle, suivi d’un dessert sucré comme payasam ou kheer. Devika cuisine des plats régionaux du nord Karnataka avec les recettes de sa grand-mère, et le menu exact peut varier selon ce qu’elle prépare ce jour-là. Si vous êtes végétarien, dites-le lors de la réservation et elle composera le repas autour de légumes.

Puis-je choisir entre déjeuner et dîner, et combien de temps dure l’expérience ?

Vous choisissez un déjeuner ou un dîner lors de la réservation. L’expérience dure environ 90 minutes depuis votre arrivée jusqu’à la fin du repas, en commençant par un verre de bienvenue et des pakoras, et en terminant après le dessert.

Quelles langues parle Devika ?

Devika parle anglais et hindi, donc la communication est facile pendant tout le repas et la cuisine, que vous regardiez ou participiez.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ou dois-je organiser mon propre transport ?

Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus. Des options de transport en commun sont disponibles près de la maison, vous pouvez donc vous y rendre seul. Informez Devika de vos besoins alimentaires lors de la réservation pour qu’elle prépare en conséquence.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le prix comprend le repas fait maison, toutes les boissons (y compris le jus de bienvenue et les boissons pendant le repas) et les pourboires. Aucun coût supplémentaire à régler à la fin.