Goûtez aux thés mauriciens à Bois Chéri avec vue panoramique, arpentez les couloirs chargés d’histoire de St Aubin House, et contemplez les vagues sauvages du Cap Gris Gris. Entre récits locaux, balades dans les jardins et dégustation de rhum, cette excursion d’une journée vous invite à ralentir et à ressentir l’âme du sud de l’île Maurice.
À peine descendus du van à Curepipe, une odeur m’a tout de suite frappé — pas seulement celle du thé, mais quelque chose de plus ancien, comme du bois ciré mêlé à une pointe de vanille qui flottait depuis le Domaine des Aubineaux. Notre guide, Ashvin, nous a fait signe avec un large sourire et a commencé à raconter l’histoire de cette vieille maison (construite en 1872 — j’ai du mal à croire que certains planchers aient résisté aux cyclones). Partout, des photos en noir et blanc : des visages d’un autre siècle qui semblaient nous regarder. J’ai essayé d’imaginer ces personnes sirotant leur thé du matin sur ce même porche. Ce que j’ai préféré, c’est me perdre dans le jardin ensuite — tout était humide et verdoyant, même l’air semblait chargé de vie.
La route jusqu’à Bois Chéri a été un peu cahoteuse, ce genre de trajet où on se demande à chaque instant si la bouteille d’eau va se renverser, mais non. L’usine elle-même dégageait une odeur à la fois piquante et douce — je ne pensais pas aimer autant. Ashvin nous a montré comment ils sèchent et mélangent les feuilles ; il m’a même laissé écraser une poignée (c’est plus rugueux qu’on ne l’imagine). On a dégusté trois sortes de thé en admirant les collines ondulantes — honnêtement, je n’arrête pas de penser à celui au gingembre. Un moment de silence s’est installé, chacun captivé par le mouvement des nuages au-dessus des champs.
Le déjeuner s’est déroulé à St Aubin House — grandes volets blancs, escaliers qui grincent, et la recette de grand-mère pour un curry de poulet (j’ai demandé, elle m’a fait un clin d’œil). La visite du domaine sucrier mêlait histoire et dégustation de rhum (bien corsé, ça chatouillait le nez). Puis cap sur le Cap Gris Gris. Là-bas, c’est le bruit des vagues qui domine — elles viennent s’écraser directement sur les falaises noires, sans récif pour les adoucir. On sent le sel sur les lèvres quand on s’approche. Des bancs sont nichés dans de petits jardins au-dessus de la mer ; je me suis assis un moment, juste pour écouter le vent. Je n’avais pas envie de partir.
La visite complète dure environ 8 heures, pauses et trajets compris.
Oui, le déjeuner est prévu lors de la visite de St Aubin House et du domaine sucrier.
Oui, la prise en charge à l’hôtel est incluse dans votre réservation.
Oui, les enfants sont les bienvenus ; les bébés et tout-petits peuvent rester en poussette.
Oui, la dégustation de thé fait partie de la visite guidée à Bois Chéri.
Oui, le WiFi gratuit est disponible tout au long de la journée.
Privilégiez des chaussures confortables et une veste légère, car il peut y faire du vent.
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés sur ce circuit.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel dans un véhicule climatisé avec eau en bouteille fournie. Les frais d’entrée pour tous les sites sont inclus ; profitez de visites guidées à chaque étape ainsi que du déjeuner à St Aubin House avant un retour confortable en fin de journée.
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