Dégustation de six vins dans la cave taillée à la main de Tokaj
Dégustez le légendaire Tokaji Aszú dans une cave taillée à la main avec vue sur les vignes et histoires familiales
Une dégustation au domaine Naár sur la colline Gombos à Hercegkút vous plonge dans une cave que le vigneron et son fils ont eux-mêmes creusée et restaurée, où vous goûtez six vins locaux (muscat jaune, furmint, hárslevelű et le légendaire Tokaji Aszú) accompagnés de fromage et de charcuterie. L’expérience dure environ deux heures et se situe parmi les caves inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO au cœur de la région de Tokaj.
L’expérience
La cave elle-même est le point central. Le vigneron l’a creusée à la main avec son fils, et vous parcourez les passages en pierre qu’ils ont restaurés, en apprenant comment la famille travaille cette terre depuis des siècles. La dégustation comprend six vins soigneusement sélectionnés : vous goûtez le muscat jaune, le furmint et le hárslevelű aux côtés du Tokaji Aszú, le premier vin doux au monde et celui pour lequel Tokaj est célèbre. Chaque bouteille est accompagnée de son histoire : pourquoi le vigneron l’a choisie, ce que le millésime révèle, comment le sol et le microclimat influencent le goût. Une sélection de fromage et de charcuterie locaux est servie avec les vins, et vous pouvez demander des options végétariennes ou sans gluten.
Après la dégustation, la colline s’ouvre à vous. Vous pouvez parcourir seul le chemin de croix à 14 stations pour profiter d’une vue panoramique qui s’étend jusqu’à la ville de Tokaj, ou vous rendre à la rangée de caves Kőporos toute proche, un autre quartier viticole historique creusé dans la même colline. L’ambiance est intime (une exploitation familiale, pas un domaine commercial), et le vigneron est présent pour vous expliquer ce que vous dégustez.
Ce qui est inclus
- Dégustation de six vins dont Tokaji Aszú.
- sélection de fromage et charcuterie locaux.
- eau en bouteille.
- visite de cave avec le vigneron.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours
Proposé par Naár Winery
Est-ce fait pour vous ?La dégustation se fait assis et sans précipitation (deux heures dans une cave sans montée difficile) idéale pour ceux qui veulent goûter des vins sérieux sans la pression d’un grand groupe. Si vous souhaitez marcher ensuite, le chemin de croix et la rangée de caves voisine sont là à découvrir à votre rythme.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et hongrois.
Quels vins déguste-t-on au domaine Naár ?
La dégustation comprend six vins locaux : muscat jaune, furmint, hárslevelű et Tokaji Aszú (le vin doux mondialement connu de Tokaj) plus deux autres choisis par le vigneron. Chacun est expliqué en détail.
La cave est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Oui, la cave est accessible en fauteuil roulant, et des options de transports en commun sont disponibles à proximité pour rejoindre Hercegkút.
Que se passe-t-il après la dégustation ?
Après la dégustation, vous êtes libre d’explorer à votre rythme. Le chemin de croix à 14 stations sur la colline offre une vue panoramique jusqu’à Tokaj, ou vous pouvez vous rendre à la rangée de caves Kőporos toute proche, un autre quartier viticole historique.
Combien de temps dure la dégustation ?
L’expérience dure environ deux heures, incluant la visite de la cave, la dégustation des six vins et la dégustation de fromage et charcuterie.
Puis-je demander des options alimentaires spécifiques ?
Oui, prévenez le domaine si vous souhaitez des options végétariennes ou sans gluten pour la sélection de fromage et charcuterie servie avec la dégustation.
Dégustation de six vins dans la cave taillée à la main de Tokaj
2h · EN +1
dès US$ 56 par personne
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