Vous partirez d’Oia pour longer les côtes sauvages de Santorin, vous baignerez dans des eaux limpides près de Thirassia, dégusterez du poisson frais grillé à bord (ou à terre), et partagerez des histoires autour d’un vin local à volonté tandis que les couleurs du coucher de soleil embrasent Red Beach. Une ambiance détendue, conviviale et parfois drôle — avec ce petit quelque chose en plus qu’offre une vraie croisière au coucher du soleil à Santorin.
Je ne m’attendais pas à ce que l’eau ait une odeur aussi vive près de Nea Kameni — presque métallique, comme de la pierre mouillée avec une touche légèrement fumée. On venait juste de quitter le petit port animé d’Oia (Ammoudi Bay est encore plus petit que ce que j’imaginais), et notre guide, Yannis, souriait en distribuant des bières fraîches avant même le départ. Nous étions une douzaine, tous plissant les yeux face au soleil couchant, essayant de ne pas trop faire touristes avec nos téléphones en main. Les falaises semblaient irréelles vues d’en bas — des couches de roches rouges et blanches empilées comme des parts de gâteau.
On a d’abord fait une pause baignade à Thirassia. L’eau était d’un calme étrange, comme du verre, et j’entendais quelqu’un rire en grec sur un autre bateau pas loin. J’ai essayé de faire du snorkeling mais j’ai surtout flotté en regardant le ciel. Le déjeuner ? Du poisson grillé — honnêtement, je ne saurais dire lequel — mais il avait ce goût salé et frais, juste relevé d’un filet de citron. Yannis a versé plus de vin que prévu (il disait que c’était du “courage local”), et il y avait aussi des options végétariennes pour le couple venu de Berlin qui ne mangeait ni viande ni poisson.
Le meilleur moment ? Probablement quand on a longé Red Beach alors que le soleil commençait à descendre — ces falaises écarlates brillent vraiment sous cette lumière. On s’est tous tus un instant ; même le Britannique qui n’avait pas arrêté de parler depuis le début fixait l’horizon. L’air sentait le sel marin et le charbon du grill. J’ai pris une cinquantaine de photos, mais aucune ne rendait vraiment ce que je ressentais à ce moment-là — vous voyez ce que je veux dire ?
Oui, elle comprend des apéritifs, salades et repas BBQ avec poisson frais ou souvlaki de poulet ; des options végétariennes sont aussi proposées.
La croisière part de la baie d’Ammoudi à Oia.
Oui, tout le monde peut utiliser le matériel de snorkeling inclus.
Vin blanc sec local à volonté, bières, boissons sans alcool et eau sont inclus.
Vous pouvez choisir entre des groupes de 16 ou 20 personnes maximum.
Oui, des repas végétariens sont proposés à bord ou lors de l’arrêt à la taverne.
Pas de transfert hôtel mentionné ; des options de transport public sont disponibles près d’Ammoudi Bay.
Vous verrez Red Beach et White Beach — accessibles uniquement en bateau — et vous baignerez près de l’île de Thirassia.
Oui ; les bébés doivent être assis sur les genoux d’un adulte et des sièges adaptés sont disponibles.
Votre journée comprend vin blanc local ou bière à volonté (ou boissons sans alcool), repas BBQ frais avec poisson ou souvlaki de poulet ainsi que des options végétariennes servis à bord ou dans une taverne privée sur l’île de Thirassia selon la taille de votre groupe ; le matériel de snorkeling est prêt si vous voulez nager dans ces baies turquoise avant de repartir alors que le soleil se couche derrière les falaises de Santorin.


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