Goûtez les vins de Pic St Loup directement chez les vignerons, baladez-vous dans un village médiéval avec votre guide qui vous racontera des anecdotes, puis savourez un déjeuner maison dans la famille de Bertrand. Rires, pain frais et vraies discussions au programme — bien plus qu’une simple excursion, un moment chaleureux à garder en mémoire.
Je vais être honnête — j’ai failli renverser mon café quand la mère de Bertrand nous a accueillis à la porte, les mains pleines de farine, en lançant un rapide « Bonjour ! » Ce n’est pas le genre de début qu’on attend d’une visite de vignoble. Mais c’est ça, Pic St Loup. Notre journée a commencé avec Bertrand qui nous a emmenés hors de Montpellier, serpentant entre des vignes qui semblaient tout droit sorties d’un tableau. Il nous a montré comment la lumière caresse les falaises de calcaire — « C’est pour ça que les raisins ont un goût différent ici », a-t-il dit. Je ne suis pas sûre d’avoir vraiment senti le calcaire, mais le premier verre était frais, vif, avec peut-être une petite touche minérale. Ou alors c’était juste l’air du matin.
On s’est arrêtés dans deux domaines (sauf le dimanche, où c’est un seul), et à chaque fois, quelqu’un du coin nous servait en racontant une petite histoire sur ses vignes, la météo de l’an dernier ou cet oncle qui a perdu un tonneau à cause des sangliers. Le deuxième domaine avait une odeur unique — entre cave humide et romarin tout près. Bertrand traduisait quand mon français me faisait défaut, ce qui arrivait souvent. Il a bien rigolé quand j’ai essayé de prononcer « terroir » comme un vrai local. C’était pas gagné.
Après une balade dans un tout petit village médiéval (j’ai déjà oublié son nom — désolée), on a fini chez la famille de Bertrand. Le déjeuner, c’était ce que sa mère avait envie de préparer ce jour-là — pour nous, c’était lapin aux olives et du pain tellement frais qu’il fumait quand elle le coupait. Des légumes du jardin, et bien sûr, encore du vin. Je repense souvent à ce repas, surtout à cette ambiance autour d’une grande table où tout le monde partageait, même la femme de Bertrand est venue pour le dessert. Ce n’était pas juste une visite, c’était comme être invités chez des amis passionnés de vin.
Deux domaines du lundi au samedi ; un seul le dimanche.
Un déjeuner maison à la ferme est servi chez la famille du guide, avec un supplément de 30 € par personne à régler sur place.
Oui, le transport en véhicule climatisé depuis Montpellier est inclus.
Oui, les enfants sont les bienvenus accompagnés d’un adulte ; des sièges bébé adaptés sont disponibles.
Le guide parle français et anglais, avec traduction assurée si besoin lors des visites.
Vous dégusterez six vins dans les domaines locaux et découvrirez leur méthode de vinification.
Oui, une promenade est prévue dans un petit village médiéval.
Votre journée comprend le transport depuis Montpellier en véhicule climatisé, la visite guidée de deux domaines (un seul le dimanche) avec dégustation de six vins locaux, des anecdotes partagées par votre guide le long des routes et dans les caves, une balade dans un village médiéval, ainsi qu’un déjeuner maison préparé par la mère de Bertrand chez eux — le repas est à régler sur place avant de repartir l’après-midi, détendu.
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