Paris : Dégustation de vins français avec sommelier et accord fromage

Résumé

Dégustation de vins français à Paris avec accord fromage et anecdotes vivantes

Vous dégusterez sept vins français uniques accompagnés de fromages artisanaux dans une boutique parisienne pleine de charme, tandis que votre sommelier vous raconte des histoires qui font vivre l’histoire. Rires, moments spontanés et nouvelles rencontres garantis — sans oublier quelques coups de cœur à retrouver plus tard.

Comment est l’expérience ?

Nicolas nous a accueillis comme de vieux amis, alors que je venais à peine de pousser la porte un peu récalcitrante de la boutique (ça m’a fait sourire). L’endroit sentait légèrement le bois ciré et quelque chose de beurré — sûrement le fromage ? Un joyeux mélange de chaises anciennes et de lampes art déco donne l’impression d’avoir débarqué dans le salon un peu fou d’un Parisien. On s’est installés, sans trop savoir à quoi s’attendre de cette fameuse “dégustation de vins à Paris”. Nicolas a servi le premier verre avant que le trac ne s’installe.

J’avais déjà fait des dégustations où l’on hoche la tête poliment en prétendant reconnaître des notes de cassis ou je ne sais quoi, mais là c’était tout autre chose. Nicolas nous a parlé du Beaujolais comme s’il en revenait à l’instant — il a même mimé la façon dont les vignerons écrasent les raisins (je suis sûr qu’il en rajoutait un peu pour le spectacle). Il a fait circuler des morceaux de baguette et des tranches d’un fromage dont je n’arrivais pas à prononcer le nom — Li a ri quand j’ai essayé en français. Le vin piquait un peu au début, puis s’adoucissait avec le fromage. À un moment, quelqu’un a demandé comment on faisait du vin en temps de guerre, et Nicolas s’est lancé dans une histoire incroyable de bouteilles cachées sous des baguettes. On sentait qu’il ne lisait pas un texte.

Je pensais me sentir un peu perdu, ne connaissant pas grand-chose aux régions viticoles françaises — Alsace, Jura, tous ces noms — mais ça n’a dérangé personne. Les questions, même celles qui semblaient un peu bêtes (la mienne comprise), étaient accueillies avec bienveillance. Nicolas répondait à tout sans jamais juger. Il a même versé un petit extra quand quelqu’un a avoué ne pas sentir la différence entre Bordeaux et Bourgogne. Au sixième verre, mes notes avaient viré aux gribouillis, mais honnêtement, c’est sûrement comme ça que ça doit être.

Je repense encore à ce dernier accord — un blanc de la Loire tout en douceur — et à ce moment où tout le monde s’est tu un instant avant qu’une blague ne parte sur l’idée de déménager à Paris pour le fromage. C’était simple, naturel, juste rire avec des inconnus autour de verres qu’on ne voulait pas finir tout de suite. Alors oui, si vous cherchez une dégustation de vins à Paris qui ne soit ni guindée ni répétée, c’est ici qu’il faut venir.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Expérience dégustation de vins à Paris

• Arrivée à la boutique Paris Wine Co
• Rencontre avec le sommelier certifié Nicolas
• Découverte de l’histoire et de la culture du vin français
• Dégustation de 7 vins français d’exception
• Dégustation de 6 à 7 fromages artisanaux français
• Appréciation de la baguette avec fromage et vin
• Échanges spontanés et conviviaux

Questions fréquentes

Combien de vins sont inclus dans cette dégustation à Paris ?

Vous goûterez entre 6 et 7 vins français sélectionnés par un sommelier certifié.

Y a-t-il de la nourriture avec la dégustation ?

Oui, 6 à 7 fromages français de qualité ainsi qu’une baguette primée accompagnent les vins.

Où se déroule la dégustation ?

Dans une boutique au style art déco français avec mobilier ancien, en plein cœur de Paris.

Qui anime la séance de dégustation ?

Un sommelier français certifié nommé Nicolas vous guide personnellement.

Les mineurs peuvent-ils participer à cette dégustation ?

Non, les moins de 18 ans ne sont pas autorisés dans la boutique.

Faut-il des connaissances préalables sur les vins français ?

Pas du tout, tous les niveaux sont les bienvenus, du débutant au connaisseur.

Le lieu est-il accessible aux fauteuils roulants ?

Oui, la boutique est accessible aux personnes en fauteuil roulant et les animaux d’assistance sont acceptés.

Combien de temps dure la dégustation ?

L’expérience dure environ deux heures.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend sept vins français soigneusement sélectionnés, accompagnés de six à sept fromages artisanaux et d’une baguette fraîche — le tout dans une boutique art déco pleine d’ambiance en plein centre de Paris. Un sommelier certifié guide votre petit groupe à travers l’histoire de chaque région, verse généreusement et répond à toutes vos questions.