Montmartre Paris : Balade gourmande avec dégustations et vues uniques

Résumé

Balade gourmande à Montmartre : boulangeries, fruits de mer, vin et panoramas

Parcourez les ruelles de Montmartre en dégustant baguette primée, huîtres avec vin blanc frais, fromages artisanaux accompagnés de gelée de fruits et pâtisseries de légende. Guidé par un local, avec des arrêts spontanés chez des artisans, vous goûterez autant que vous entendrez d’histoires — sans oublier ces vues sur Paris qui restent en mémoire.

Comment est l’expérience ?

« Vous savez ce qui rend une baguette encore meilleure ? » souriait notre guide Camille en arrachant un morceau juste devant la boulangerie. « Avoir gagné la meilleure baguette de Paris trois années de suite. » Elle nous tendit des tranches encore chaudes — croûte croustillante, mie douce et presque sucrée. Je sentais la farine sur mes doigts tandis qu’un homme plus âgé derrière nous hochait la tête avec approbation (il doit venir tous les matins, sûrement). À peine le tour gourmand de Montmartre commencé, je regrettais déjà d’avoir pris un petit-déjeuner.

En remontant la rue Lepic, Camille salua le boucher — apparemment, ils se connaissent depuis l’enfance. Elle nous fit entrer discrètement pour goûter un pâté en croûte, riche et poivré, puis on se faufila dans une minuscule fromagerie. Le fromager insista pour qu’on goûte son fromage de chèvre préféré avec une gelée de fruits (« juste un peu », dit-il en anglais, mais son clin d’œil en disait long). Ce goût salé et crémeux me trotte encore en tête. Le mot-clé ici, c’est balade gourmande Montmartre, mais honnêtement, on avait plutôt l’impression de flâner entre amis qu’autre chose.

À la brasserie — tenue par la même famille depuis 1889 — on goûta quatre variétés d’huîtres (j’ai préféré celles, iodées, de Bretagne) accompagnées d’un vin blanc frais qui coupait à merveille le goût marin. Le personnel plaisantait avec Camille en français rapide ; j’ai saisi un mot sur dix. Plus tard, quelqu’un étira de l’aligot à notre table jusqu’à ce qu’il devienne une soie fromagère — les gens ont même applaudi. Et puis les douceurs : des choux à la crème si légers qu’ils fondaient en deux bouchées, des macarons d’un « Picasso de la pâtisserie » (selon Camille), et un chocolat au goût… plus profond ? Je ne sais pas comment mieux l’expliquer. Mes mains étaient collantes sur la Place du Tertre où les peintres installaient leurs chevalets sous le soleil de l’après-midi.

Je ne pensais pas m’attacher aux moulins ou aux vignes à Paris, mais voir le Clos Montmartre niché entre les maisons m’a donné envie de rester plus longtemps. Quand on arriva au Sacré-Cœur pour ces vues dorées et embrumées sur les toits, je me rendis compte que je n’avais pas regardé mon téléphone depuis des heures. Si vous cherchez une escapade gourmande à Montmartre avec vin, histoires de quartier et prise en charge possible, c’est sûrement celle-ci.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade gourmande et culturelle à Montmartre

• Dégustation de baguette et pain au chocolat
• Goûter un pâté en croûte chez le boucher
• Déguster quatre huîtres avec vin blanc
• Essayer une saucisse régionale avec aligot
• Goûter des fromages AOP avec gelée de fruits
• Découvrir une confiture d’agrumes et un biscuit amaretti
• Savourer du chocolat artisanal et sa pâte à tartiner
• Visiter la basilique Sacré-Cœur
• Admirer la vue panoramique depuis le Belvédère
• Explorer la Place du Tertre, place des artistes
• Voir le célèbre Bateau-Lavoir
• Découvrir le moulin de la Galette
• Visiter le cabaret Le Lapin Agile
• Observer la sculpture Le Passe-Muraille
• Admirer la maison rose
• Explorer le vignoble du Clos Montmartre

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande à Montmartre ?

Le tour dure généralement entre 3 et 4 heures, en marchant de dégustation en dégustation dans Montmartre.

Toutes les dégustations sont-elles incluses dans le prix ?

Oui, toutes les dégustations — boulangerie, charcuterie, fromage, fruits de mer avec vin, pâtisseries et chocolats — sont comprises.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel pour cette balade ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; le rendez-vous se fait à un point précis dans Montmartre.

Cette balade convient-elle aux végétariens ou vegans ?

Ce tour n’est pas adapté aux vegans ni aux personnes allergiques aux produits laitiers, vu la nature des spécialités françaises proposées.

Visite-t-on la basilique Sacré-Cœur pendant la balade ?

Oui, vous verrez la basilique Sacré-Cœur et profiterez d’une vue panoramique sur Paris lors de la promenade.

Les enfants peuvent-ils participer à la balade gourmande ?

Les enfants sont les bienvenus ; les bébés peuvent être en poussette, mais les boissons alcoolisées sont réservées aux adultes de plus de 18 ans.

Y a-t-il des transports en commun à proximité pour venir ou repartir ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont proches de Montmartre, facilitant l’arrivée et le départ après la visite.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des balades guidées dans les coins les plus savoureux de Montmartre : arrêts dans des boulangeries primées pour baguette et pain au chocolat frais ; charcuterie chez un boucher de confiance ; dégustations de fromages artisanaux ; fruits de mer avec vin français dans une brasserie historique ; spécialités régionales comme l’aligot préparé à table ; douceurs de grands pâtissiers ; sans oublier les histoires racontées par votre guide local expert à chaque étape.