Aix-en-Provence : Balade gourmande dans les marchés et dégustations locales

Partez à la découverte des marchés d’Aix, entre fromages, miel et truffes

Goûtez aux saveurs d’Aix-en-Provence en arpentant la vieille ville : douceurs au marché de la Place Richelme, rencontres avec des producteurs locaux de fromage, miel et parfois truffes, pauses café corsé et histoires au fil des ruelles pavées. Rires garantis avec votre guide et moments à savourer longtemps après la dernière bouchée.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend petit-déjeuner et déjeuner avec dégustations chez des producteurs locaux — tranches de fromage directement au comptoir ou cuillérées de miel — ainsi que de l’eau en bouteille. Un guide local sympathique vous emmène dans les meilleures adresses gourmandes de la vieille ville d’Aix, avant de vous remettre un guide de la ville pour prolonger l’aventure à votre rythme.

Avis des voyageurs

5.00★★★★★★★★★★

82 avis vérifiés de voyageurs

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Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte du marché et de la vieille ville d’Aix-en-Provence

• Rendez-vous à l’Office de Tourisme sur le Cours Mirabeau
• Découverte du marché provençal à la Place Richelme
• Balade jusqu’à la Place de l’Hôtel de Ville dans la vieille ville
• Exploration de la Place des Prêcheurs et des rues alentours
• Pause gourmande dans un café cosy
• Fin de la visite avec une douceur près du point de départ

L’Expérience

J’ai failli rater la première bouchée — trop occupé à regarder une femme en tablier rayé rire avec notre guide, Lucie, devant un plateau de calissons. Elle m’en a tendu un (amandé, fondant, plus sucré que je ne l’imaginais) et m’a fait un clin d’œil quand j’ai hésité. C’est ainsi que notre balade gourmande à Aix-en-Provence a commencé : sans chichi, avec des doigts collants et l’odeur du pain frais qui flottait quelque part pas loin. Je crois que c’était Place Richelme — il y a une statue de sanglier que tout le monde frotte pour porter chance, ou peut-être juste par habitude.

On a ensuite déambulé dans la vieille ville, Lucie nous guidant entre les étals où les hommes débattaient doucement d’olives et les femmes proposaient des tranches de fromage directement coupées au couteau. L’air était chargé de lavande et d’une note plus piquante — peut-être de l’huile de truffe ? À un moment, j’ai essayé de prononcer « tapenade » à la façon locale et je me suis tellement planté qu’un vieux vendeur de miel a souri en me regardant. Il m’a quand même laissé goûter son miel de châtaignier. Il a collé à mes dents d’une façon délicieuse.

La promenade n’était pas pressée — plutôt comme suivre quelqu’un qui connaît tous les raccourcis mais qui s’arrête pour discuter à chaque porte. On s’est glissés dans un tout petit café (je ne l’aurais jamais trouvé seul), où l’espresso était assez fort pour me réveiller après toutes ces dégustations. Il y avait des histoires sur les pierres sous nos pieds et sur la rue qui était autrefois bordée de marchands de soie ; honnêtement, tout s’est un peu mélangé parce que j’étais trop occupé à lécher le sel sur mes doigts ou à éviter de faire tomber des miettes sur ma chemise.

À la fin, une autre douceur nous attendait — je ne vais pas tout révéler — et une pause boisson nichée à quelques minutes du point de départ. En revenant près des fontaines de la vieille ville d’Aix-en-Provence, je me suis surpris à repenser à ce premier calisson. C’est peut-être bête, mais parfois ce sont les petites choses qui restent le plus en mémoire.

Questions fréquentes

Où commence la balade gourmande à Aix-en-Provence ?

Le départ se fait à l’Office de Tourisme, en bas du Cours Mirabeau.

Les dégustations sont-elles incluses pendant la visite ?

Oui, vous goûterez fromages, tapenade, miel ou truffes selon les produits de saison.

Le petit-déjeuner est-il prévu lors de cette excursion ?

Oui, le petit-déjeuner est inclus dans l’expérience gourmande.

Peut-on adapter les dégustations selon les régimes alimentaires ?

Oui, des options sans viande, sans gluten, poisson ou vegan sont possibles sur demande.

Cette visite à pied d’Aix-en-Provence convient-elle aux enfants ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent participer en poussette ou landau.

Quelle est la durée de la promenade pendant cette visite gourmande ?

La balade comprend plusieurs arrêts dans la vieille ville d’Aix ; il est conseillé de porter des chaussures confortables.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Oui, le déjeuner est prévu en plus des autres dégustations.

Visite-t-on les marchés locaux d’Aix-en-Provence ?

Oui, vous découvrirez les marchés provençaux, notamment la Place Richelme avec sa célèbre statue de sanglier.