Willamette Valley : Dégustation de vins en une journée depuis Portland

Résumé

Routes viticoles, verres de Pinot Noir et éclats de rire dans la vallée

Partez de Portland avec un petit groupe et un guide local pour découvrir la Willamette Valley en Oregon. Trois caves triées sur le volet vous ouvriront leurs portes pour des dégustations et des histoires de vignerons. Attendez-vous à des collines ondulantes, des échanges sincères et du temps pour savourer chaque verre, sans courir. Ici, on prend le temps de ressentir l’âme de la vallée.

Comment est l’expérience ?

Nous étions déjà à mi-chemin de la Willamette Valley quand j’ai réalisé à quel point le paysage avait changé — les abords de Portland s’effaçaient doucement pour laisser place à ces collines verdoyantes. Notre guide, Jen, attirait notre attention sur des détails que j’aurais sûrement ratés : des vieux vergers cachés derrière de jeunes vignes, un faucon tournoyant au-dessus d’un champ. Dans la camionnette, le silence était seulement interrompu par le bruit d’une barre de céréales qu’on déballait (j’aurais dû en prendre une aussi). À notre première halte — Colene Clemens, je crois — une odeur terreuse flottait dans l’air, un mélange d’herbe mouillée et de fûts de chêne. J’ai essayé de faire tourner mon verre comme Jen nous l’avait montré, mais j’ai failli en renverser sur mes chaussures. Personne ne semblait s’en formaliser.

La deuxième cave offrait une vue à couper le souffle qui a coupé la parole à tout le monde. On voyait toute la vallée jusqu’aux nuages posés sur les Cascades. Le propriétaire est sorti un instant pour nous raconter comment sa famille avait planté ces vignes dans les années 80 — il a ri quand quelqu’un lui a demandé s’il aimait encore le vin après tout ce temps. « Ça dépend des jours », a-t-il répondu. Déguster leur Pinot Noir était presque trop facile ; plus doux que ce à quoi je m’attendais, presque soyeux. Difficile à décrire si on n’y est pas.

Au troisième arrêt — Domaine Serene, il me semble — les conversations se sont faites plus animées, sans doute grâce au Chardonnay ou parce que tout le monde se sentait plus à l’aise. Quelqu’un a tenté de prononcer « Willamette » correctement (« C’est will-AM-it, bordel ! » a plaisanté notre guide), et on a tous éclaté de rire. Le soleil est sorti un moment, réchauffant juste assez la terrasse pour qu’on ne veuille plus partir. Je n’ai pas cessé de penser à quel point cette escapade depuis Portland était différente des autres tours de vin : moins pressée, plus intime, comme si on partageait un secret local.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite dégustation de vins dans la Willamette Valley

• Prise en charge dans les hôtels du centre-ville de Portland
• Trajet vers la région viticole de la Willamette Valley
• Visite de la première cave et dégustation
• Visite de la deuxième cave et dégustation
• Visite de la troisième cave et dégustation
• Retour aux hôtels du centre-ville de Portland

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite des vignobles de la Willamette Valley depuis Portland ?

La visite dure environ 7 heures, transport compris entre Portland et les caves.

Combien de caves visite-t-on lors de cette excursion dans la Willamette Valley ?

Vous découvrirez trois caves différentes au cours de la journée.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse pour cette dégustation ?

Oui, la prise en charge et le retour sont inclus depuis certains hôtels du centre-ville de Portland.

Quels vins peut-on déguster dans la Willamette Valley ?

Vous goûterez des cépages comme le Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Rosé, Riesling, et parfois d’autres selon la cave.

Des repas ou snacks sont-ils prévus pendant la visite ?

Le déjeuner n’est pas inclus, pensez à manger avant. Des snacks sont souvent disponibles à l’achat dans les caves.

Cette visite est-elle adaptée aux enfants ?

Les enfants sont acceptés mais doivent avoir un siège auto s’ils ont moins de 6 ans ; l’alcool est réservé aux plus de 21 ans.

Quelle est la taille du groupe pour cette journée dégustation ?

Le groupe est limité à 8 personnes pour une expérience plus intime.

Cette visite est-elle proposée tous les jours ?

Les départs dépendent du nombre minimum de réservations et de la disponibilité des caves ; vérifiez la date souhaitée lors de la réservation.

Ce qui est inclus

Votre journée inclut le transport aller-retour en Mercedes-Benz Sprinter Van avec eau en bouteille à bord, prise en charge et retour dans certains hôtels du centre-ville de Portland, ainsi que toutes les dégustations organisées par votre guide local expert. Pensez à déjeuner avant le départ, car les repas ne sont pas inclus, mais vous pourrez acheter des snacks en chemin.