New York : Balade gourmande pizza à Greenwich Village avec dégustation

★★★★★★★★★★ 4,96 (71 avis) 96% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuite

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Durée2h

GroupeJusqu'à 15

LanguesEN

Bon sur mobileAccepté

Balade pizza à Greenwich Village : parts mythiques, murs de célébrités et ambiance urbaine

Parcourez Greenwich Village en dégustant des parts de pizza new-yorkaises légendaires — des classiques à 1,50 $ aux carrés épais façon Detroit — avec un guide local qui connaît toutes les histoires derrière chaque mur. Attendez-vous à des doigts gras, une ambiance de rue animée et plus de rires qu’on ne l’imagine pour une visite gourmande. Venez le ventre vide, vous repartirez avec de nouveaux coups de cœur (et sûrement un débat pizza en tête).

Itinéraire étape par étape

Dégustez les pizzas emblématiques de New York

Goûtez une part à 99 cents dans un spot pas cher
Dégustez une des cinq pizzas proposées
Essayez une part dans une pizzeria avec large choix
Savourez une part extra-large dans un décor classique
Dégustez une part carrée façon Detroit

L’Expérience

Je l’avoue, j’étais un peu dubitatif à l’idée de commencer une tournée pizza à New York par un de ces endroits à part à 99 cents la part. Et pourtant, nous voilà, plantés sous ce néon rouge qui clignote, l’odeur de pâte chaude mêlée à la vapeur qui s’échappe du bitume. Notre guide — Tony, natif du Queens — nous distribue des assiettes en papier toutes grasses avec un sourire qui en dit long. Premier morceau ? Bien meilleur que ce que j’imaginais. Pas chic, mais exactement ce qu’on veut à 11h du matin à Manhattan.

Ensuite, on zigzague dans les ruelles de Greenwich Village, esquivant les livreurs à vélo et les musiciens de rue. Au spot suivant, Tony nous montre ces photos de stars un peu fanées sur le mur — De Niro, et un acteur de soap que je reconnaissais à peine. Les parts ici avaient une croûte moelleuse et une sauce plus acidulée que la précédente. Quelqu’un demande si c’est l’eau qui rend la pizza new-yorkaise si bonne ; Tony hausse les épaules : « peut-être que c’est l’attitude ». Il n’a peut-être pas tort.

Le troisième arrêt propose plus de pizzas que je ne peux compter — fromage classique, pepperoni qui baigne dans l’huile, même une blanche avec des éclats de ricotta. On débat sur la meilleure part (je reste fidèle au classique), mais surtout, c’est un plaisir de voir tout le monde essayer de plier ces énormes parts sans perdre la garniture partout. Manger debout dans un petit resto, avec Sinatra qui passe en fond, ça vous fait vraiment sentir au cœur de la ville.

Quand on arrive au spot style Detroit (la fameuse part carrée), mon jean serre un peu plus, mais impossible de faire l’impasse. La croûte est épaisse et croustillante sur les bords — un style complètement différent du NY tout mou. Je repense souvent à cette première bouchée croquante quand je suis chez moi, en rêvant d’une pizza qui a le goût de New York : bruit, odeur et doigts gras. Si vous venez pour une vraie tournée pizza à NYC, venez affamé — et prévoyez un pantalon extensible.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend plusieurs dégustations généreuses de pizzas emblématiques de New York dans plusieurs adresses de Greenwich Village — le déjeuner est inclus — et tout est accessible en fauteuil roulant pour que chacun profite pleinement.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par The Danish Tour Guide USA