Madrid Malasaña : Tour gourmand & petit-déjeuner churros

Résumé

Matins à Malasaña entre churros, dégustations et anecdotes

Parcourez les rues animées de Malasaña avec un guide local, dégustez des churros frais trempés dans du chocolat, goûtez jambon ibérique et huile d’olive au marché, puis profitez d’un déjeuner tapas tranquille avec boissons typiques de Madrid. Une matinée pleine de saveurs et d’histoires, idéale pour s’imprégner du vrai Madrid.

Comment est l’expérience ?

Je ne pensais pas me sentir aussi chez moi à Malasaña — c’est juste un quartier, non ? Mais quand notre guide Carmen a salué le boulanger en passant (ils connaissaient même sa commande de café), j’ai compris que c’était la vie quotidienne de quelqu’un, pas juste un point sur ma carte. L’air était encore frais quand on s’est glissés dans cette minuscule churrería. D’abord, l’odeur de l’huile chaude et du sucre. J’ai essayé de dire « porras » comme elle, mais j’ai dû massacrer le mot — Carmen a souri quand même. Tremper ces churros croustillants dans le chocolat épais était plus salissant que prévu. Mais ça valait le coup.

On a déambulé dans des ruelles étroites couvertes de graffitis qui ressemblaient plus à de l’art qu’à du vandalisme — un mur représentait un chat avec des lunettes de soleil, ça m’a fait rire pour une raison inconnue. Au marché, les vendeurs distribuaient des tranches de jamón ibérico (je jurais sentir le goût des glands), et derrière nous, quelqu’un débattait foot en espagnol ultra-rapide. La dégustation d’huile d’olive m’a surpris ; je pensais que l’huile d’olive, c’était juste ça. En fait, il y a une variété herbacée qui picote presque sur la langue.

Quand on s’est posés pour le déjeuner tapas (crevettes sautées à l’ail, olives croquantes), j’avais déjà oublié de faire attention à ne pas passer pour un touriste ou à mal parler. Carmen répondait à toutes mes questions sur Madrid — même où trouver le meilleur tinto de verano pour plus tard. Il y a quelque chose à manger des produits locaux qui reste plus longtemps en mémoire qu’une visite de musée. Je repense encore parfois à cette première bouchée de churro.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de Malasaña et marché local

• Balade dans le quartier Malasaña
• Découverte de l’histoire de la place locale
• Visite du marché de produits frais
• Dégustation des spécialités des vendeurs

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite gourmande de Malasaña ?

La visite dure environ 2h30.

Les boissons sont-elles incluses dans ce tour gourmand à Madrid ?

Oui, deux boissons sont comprises — bière locale ou tinto de verano, avec aussi des options sans alcool.

Ce tour inclut-il le petit-déjeuner ?

Oui, vous commencez avec un petit-déjeuner espagnol classique : churros et café.

Ce tour convient-il aux enfants ou aux poussettes ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus, ainsi que les poussettes.

Où se déroule la visite ?

La visite a lieu dans le quartier Malasaña à Madrid, près de la plaza del Sol.

Les allergies alimentaires sont-elles prises en compte ?

Oui, des menus spéciaux sont possibles si vous prévenez au moins 24h avant la visite.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont proches du point de rendez-vous.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend six arrêts dégustation dans Malasaña : churros frais avec café pour commencer, jambon ibérique et huile d’olive bio au marché, puis tapas classiques comme crevettes à l’ail et olives. Deux boissons — bière ou tinto de verano — sont incluses, avec aussi des choix sans alcool. Vous serez guidé par un local qui connaît tout le monde, des boulangers aux bouchers.