Gran Canaria : Randonnée en forêt, dégustation bio & baignade à El Puertillo

Résumé

Au cœur vert de Gran Canaria : randonnée, saveurs bio et piscines volcaniques

Gran Canaria sous vos pieds : des anciens moulins à eau de Firgas aux forêts de lauriers qui réveillent vos sens à chaque pas. Dégustez du fromage bio à la ferme et terminez par une baignade dans les piscines volcaniques d’El Puertillo. Une journée qui vous marque longtemps.

Comment est l’expérience ?

« Vous allez vous mouiller les pieds », nous a lancé notre guide en souriant dès notre arrivée à Firgas — et il ne plaisantait pas. Ici, l’eau est partout, on l’entend couler dans les vieux canaux en pierre. On a flâné devant le moulin à gofio (dont je n’arrive toujours pas à prononcer le nom correctement), puis on s’est arrêtés un instant, fascinés par l’éclat de l’Atlantique au loin, le soleil perçant les nuages matinaux. C’était plus calme que prévu — juste quelques locaux qui papotent autour d’un café, et le murmure de l’eau derrière nous.

La randonnée dans le ravin d’Azuaje a commencé tranquillement, mais la nature s’est vite déchaînée. Des lauriers au-dessus de nos têtes, des pierres glissantes sous nos pieds, cette odeur de terre humide après la pluie de la veille. Notre guide s’est arrêté pour nous montrer une petite fleur jaune — endémique, nous a-t-il dit — dont j’ai vite oublié le nom. À un moment, on a traversé un ruisseau pieds nus, mes chaussures soi-disant étanches ayant rendu l’âme (prévoyez des chaussettes de rechange). Cachées dans la végétation, les ruines d’un ancien spa semblaient englouties par la mousse et les racines. Un silence s’est installé, seuls les oiseaux et nos souffles résonnaient contre les parois du ravin.

Le déjeuner à l’Ecofinca Ventana Verde fut une belle surprise. Je n’avais jamais goûté un fromage aussi frais ni des tomates aussi sucrées — sans doute l’air pur après la marche, mais tout semblait plus intense. Le fermier nous a expliqué son système de compost avec une fierté contagieuse, impossible de ne pas s’y intéresser. Quelqu’un a demandé des nouvelles des chèvres, et on s’est tous mis à rire en imaginant un cours de yoga avec des chèvres (apparemment, ça n’existe pas encore ici…).

Quand on est arrivés à El Puertillo, mes jambes étaient fatiguées, mais la vue des piscines volcaniques m’a fait tout oublier. Les habitants flottaient dans l’eau claire tandis que les enfants s’amusaient sur le sable noir. J’ai hésité à me baigner (froid !), mais une fois dedans, je n’ai plus regretté une seconde. Ce mélange de sel sur la peau et de soleil sur le visage — c’est un souvenir que je ressasse souvent quand j’ai besoin de ralentir.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de Firgas et du ravin d’Azuaje

• Visite de Firgas et de ses moulins à eau
• Randonnée dans la forêt de lauriers du ravin d’Azuaje
• Exploration des ruines du spa d’Azuaje
• Dégustation bio à l’Ecofinca Ventana Verde
• Détente et baignade dans les piscines naturelles d’El Puertillo

Questions fréquentes

Quel est le niveau de difficulté de la randonnée dans le ravin d’Azuaje ?

La randonnée est facile à modérée, environ 3 km avec des sentiers irréguliers, des pentes douces, des traversées de ruisseaux, des passages étroits et des zones rocheuses.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette excursion en forêt à Gran Canaria ?

Le tour comprend un transport en véhicule climatisé, mais la prise en charge à l’hôtel n’est pas toujours garantie ; vérifiez bien avec l’opérateur.

Que faut-il prévoir pour la randonnée en forêt ?

Prévoyez des vêtements confortables, des chaussures de randonnée (de préférence étanches), un sac à dos, de la crème solaire, un encas, au moins 1,5 L d’eau, un imperméable, un maillot de bain, une serviette et des vêtements secs pour la baignade.

Les repas ou dégustations sont-ils inclus lors de cette excursion ?

Oui, vous dégusterez des produits locaux à l’Ecofinca Ventana Verde, avec des fruits frais et du fromage artisanal.

Y a-t-il des toilettes sur le parcours ?

Il n’y a pas de toilettes sur le sentier, mais des installations sont disponibles à Firgas, à l’Ecofinca Ventana Verde et à El Puertillo.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion en forêt à Gran Canaria ?

L’âge minimum recommandé est de 5 ans ; les mineurs doivent être accompagnés d’un adulte. Seules 4 places enfants sont disponibles par groupe.

Peut-on se baigner pendant cette excursion ?

Oui, une pause baignade est prévue dans les piscines naturelles de roche volcanique à El Puertillo, en fin de parcours.

Quelle est la taille des groupes pour cette visite guidée ?

Le groupe est limité à 20 personnes pour garantir une ambiance conviviale et personnalisée.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un guide professionnel certifié pour toute la partie nord de Gran Canaria, un transport en véhicule climatisé entre Firgas et la randonnée dans le ravin d’Azuaje (environ deux heures de marche), des dégustations de produits locaux à l’Ecofinca Ventana Verde avec fruits frais et fromage artisanal pour un déjeuner convivial, ainsi qu’un moment de détente ou de baignade dans les piscines volcaniques d’El Puertillo avant le retour — photos souvenirs prises par votre guide incluses.