Dégustation de vins et gastronomie à Zagreb : 4 restaurants et balade dans la vieille ville
Quatre restaurants, trois vins, un après-midi entre histoire et saveurs de Zagreb
Cette dégustation de vins et spécialités culinaires à Zagreb associe la visite guidée des sites emblématiques de la vieille ville à quatre restaurants représentant différentes régions croates. Vous goûtez des entrées froides d’inspiration istrienne, des plats chauds de Zagreb, un plat principal du Zagorje, puis un dessert régional, avec des arrêts à la place Ban Jelačić, la porte de pierre, la cathédrale de Zagreb et la promenade Strossmayer offrant une vue sur la ville.
Itinéraire étape par étape
Visite gastronomique et pédestre de Zagreb
- Départ de la place Ban Jelačić
- Marche jusqu’à la place de l’Europe
- Dégustation d’entrées froides istriennes et vin
- Visite du marché Dolac
- Dégustation d’entrées chaudes de Zagreb
- Traversée de la rue Tkalčićeva
- Visite de la porte de pierre
- Découverte de la cathédrale de Zagreb
- Exploration de la place Saint-Marc
- Passage devant l’ancienne tour défensive
- Montée en funiculaire Uspinjača
- Vue depuis la promenade Strossmayer
- Dégustation du plat principal de Zagreb et Zagorje
- Traversée du tunnel Grič
- Passage par la rue du pont Sanglant
- Dégustation de dessert régional et vins
Ce qui est inclus
- Guide local professionnel anglophone.
- dégustation de trois vins croates différents.
- dégustation d’un rakija croate (18 ans et plus).
- dégustation de jusqu’à cinq plats croates dans quatre restaurants représentant différentes régions.
Horaires
- Du lundi au samedi 16:00
Dernier départ de la saison : 31 déc.
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Proposé par Toural
Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
Le circuit débute sur la place Ban Jelačić, cœur de Zagreb où se tiennent des marchés depuis le XVIIe siècle, puis se poursuit vers la place de l’Europe avec sa maquette miniature de la ville avant d’arriver au premier restaurant. Vous y dégustez des entrées froides typiques de la tradition istrienne et découvrez les coutumes culinaires de cette région, accompagnées d’un vin local. La promenade se poursuit vers le marché Dolac, un marché fermier en activité depuis 1930 et d’une grande importance culturelle pour la ville, avant d’atteindre un second restaurant proposant des entrées chaudes de la région de Zagreb.
Entre les dégustations, vous traversez la rue Tkalčićeva, considérée comme la plus animée de Zagreb, mêlant cafés, boutiques traditionnelles et vie urbaine actuelle, puis visitez la porte de pierre, une fortification du XIIIe siècle devenue un lieu de recueillement où les visiteurs allument des bougies. La cathédrale gothique de Zagreb, avec ses deux flèches visibles de loin et deuxième plus haut bâtiment de Croatie, est la suivante, suivie de la place Saint-Marc dans la vieille ville où siège le parlement croate. Une courte marche mène à l’Uspinjača, le funiculaire le plus court du monde et premier moyen de transport public de Zagreb, qui vous conduit à la promenade Strossmayer offrant une vue panoramique sur la ville.
Le troisième restaurant sert un plat principal des régions de Zagreb et du Zagorje, dans un cadre décoré de répliques historiques et de photographies. Après ce repas, vous empruntez le tunnel Grič, construit comme abri anti-bombes pendant la Seconde Guerre mondiale et aujourd’hui passage piétonnier dans ce quartier historique, puis traversez le pont Sanglant, une petite rue nommée d’après les conflits entre les villes médiévales de Kaptol et Gradec avant leur fusion en Zagreb. Le dernier restaurant propose un dessert régional accompagné de vins adaptés à ce plat. L’ensemble dure entre trois et quatre heures et comprend un guide local professionnel anglophone.
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous souhaitez découvrir en un après-midi les traditions culinaires régionales croates et l’histoire de la ville. Le rythme de trois à quatre heures permet de marcher entre les dégustations et de visiter les sites de la vieille ville sans se presser, même si les nombreux arrêts dans les restaurants signifient que vous mangez tout au long de la visite plutôt que de prendre un seul repas assis.
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (3 à 11 ans) ; Bébé (moins de 3 ans).
Quelles régions croates sont représentées par la nourriture lors de cette visite ?
La visite couvre l’Istrie, Zagreb et le Zagorje à travers ses quatre restaurants : entrées froides de tradition istrienne, plats chauds de Zagreb, plat principal de Zagreb et Zagorje, et un dessert régional. Chaque étape permet d’en apprendre plus sur les coutumes culinaires et l’histoire de la région.
Qu’est-ce que la porte de pierre et pourquoi les gens la visitent-ils ?
La porte de pierre était une fortification défensive de Zagreb au XIIIe siècle. Aujourd’hui, c’est un lieu de prière où les visiteurs viennent allumer des bougies, créant une atmosphère paisible dans la vieille ville.
Combien de vins et de rakija vais-je goûter ?
Vous dégustez trois sortes de vins croates différents tout au long des plats ainsi qu’un rakija croate (eau-de-vie). Le rakija est servi uniquement aux voyageurs de 18 ans et plus. Les mineurs reçoivent des boissons sans alcool.
Pourquoi la promenade Strossmayer est-elle célèbre ?
La promenade Strossmayer est un lieu emblématique offrant les meilleures vues panoramiques sur Zagreb, réputée pour son ambiance romantique et ses points de vue photo sur la ville.
Le funiculaire Uspinjača est-il inclus dans la visite ?
Oui, vous passez devant les escaliers du funiculaire Uspinjača en allant vers le troisième restaurant. C’est le funiculaire le plus court au monde et le premier moyen de transport public de Zagreb.
Dégustation de vins et gastronomie à Zagreb : 4 restaurants et balade dans la vieille ville
3h–4h · EN
dès US$ 102 par personne
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