San José : Café Doka, Volcan Poás & Cascades La Paz – Excursion Inoubliable

Résumé

Arômes de café, brume volcanique et cascades près de San José en une seule journée

Goûtez un café tout juste torréfié au domaine Doka sous la brume matinale, contemplez le cratère du volcan Poás enveloppé de nuages de soufre, puis parcourez les sentiers de la forêt tropicale et ses cascades aux Jardins de La Paz. Petit-déjeuner, déjeuner et transport inclus pour une immersion totale dans la nature costaricienne, le tout en une seule journée.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur—un parfum chaud, légèrement sucré et presque noisetté—qui flottait autour du domaine caféier Doka pendant qu’on descendait du bus. Notre guide, Andrés, affichait un grand sourire et nous tendait déjà des tasses avant même qu’on ait dit bonjour. Je ne suis pas du matin, mais ce premier café, dans l’air frais de la montagne, c’était magique. Andrés nous a emmenés entre les rangées de caféiers encore mouillés par la pluie de la nuit, expliquant comment chaque grain est cueilli à la main. J’ai voulu essayer, mais j’ai surtout fini avec les chaussures pleines de boue. Le petit-déjeuner était simple mais délicieux—œufs, gallo pinto, bananes plantain—et je piquais des gorgées de café dès que j’en avais l’occasion.

Sur la route vers le volcan Poás, les nuages collaient aux vitres et tout dehors semblait baigner dans un vert profond. On n’a eu qu’une vingtaine de minutes au bord du cratère (c’est la règle), mais le temps paraissait suspendu. Le cratère est immense—on dirait une autre planète—avec des volutes de fumée soufrée et des oiseaux qu’on entend sans jamais les voir. Andrés nous a montré des minuscules fleurs sauvages qui poussent entre les pierres. Il fait bien plus frais là-haut que ce qu’on imagine ; j’aurais dû prendre une veste plus chaude.

Aux Jardins de la Cascade La Paz, le bruit des oiseaux et de l’eau qui dévale les rochers est assourdissant—parfois, on n’entend même plus ses propres pensées. Des toucans aux poitrines jaunes traversaient les arbres, et des papillons se posaient sur toutes les casquettes (la mienne aussi). Les espaces animaliers m’ont surpris : un jaguar endormi, les pattes repliées comme un gros chat, des colibris filant si vite qu’on ne voit que des éclairs. Les sentiers deviennent glissants après la pluie, alors attention où vous mettez les pieds—j’ai failli tomber en prenant une photo d’une cascade, et j’ai éclaté de rire avec un couple de Cartago qui avait fait pareil. Le déjeuner était inclus—riz, haricots (on ne s’en lasse pas), ragoût de poulet—et on a mangé face à toute cette verdure.

Je repense souvent à ce moment au Poás où tout est devenu silencieux, juste le vent dans les arbres. C’est peut-être bête, mais j’ai eu l’impression d’être au bord de quelque chose de sauvage et d’ancien. Si vous avez une journée à San José et que vous voulez ressentir la vraie Costa Rica, loin de la ville—plantations de café, brume volcanique, cascades qui grondent dans la jungle—tout est réuni dans cette excursion.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite café, volcan et cascades

• Petit-déjeuner au domaine caféier Doka
• Visite guidée de la plantation de café
• Découverte du cratère du parc national du volcan Poás
• Balade sur les sentiers des Jardins de la Cascade La Paz
• Exploration des espaces animaliers aux Jardins de La Paz

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de San José au domaine Doka, volcan Poás et Jardins de la Cascade La Paz ?

L’excursion dure environ une journée complète, avec départ tôt le matin depuis San José et retour en soirée.

Le petit-déjeuner ou le déjeuner sont-ils inclus dans cette excursion ?

Oui, le petit-déjeuner au domaine Doka et le déjeuner aux Jardins de la Cascade La Paz sont compris.

Combien de temps reste-t-on au volcan Poás ?

Vous disposez d’environ 20 minutes au cratère principal, conformément à la réglementation du parc national.

Le ramassage à l’hôtel est-il proposé pour cette excursion ?

Oui, la prise en charge à l’hôtel en véhicule climatisé est incluse pour les voyageurs séjournant à San José.

Quels animaux peut-on voir aux Jardins de la Cascade La Paz ?

Vous pourrez observer des toucans, singes, jaguars, colibris, papillons et bien d’autres, dans leur habitat naturel ou dans les espaces pédagogiques.

Cette excursion convient-elle aux enfants ou bébés ?

Oui, les bébés peuvent venir en poussette et des sièges adaptés sont disponibles sur demande lors de la réservation.

Faut-il être en bonne condition physique pour cette excursion ?

Un niveau de forme physique modéré est recommandé, car certains sentiers peuvent être boueux ou irréguliers.

Les frais d’entrée sont-ils inclus dans le prix ?

Tous les droits d’entrée et taxes sont compris dans votre réservation.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel à San José en véhicule climatisé, les visites guidées avec tous les droits d’entrée inclus au domaine caféier Doka (avec petit-déjeuner), l’observation du cratère du volcan Poás (temps limité selon la réglementation), les sentiers de la forêt tropicale aux Jardins de la Cascade La Paz, ainsi qu’un généreux déjeuner costaricien avant le retour en ville.