Assaggia il caffè appena fatto alla Doka Estate mentre la nebbia si alza dai campi, affacciati sul cratere del Vulcano Poás tra nuvole di zolfo e poi percorri i sentieri della foresta pluviale tra cascate e animali ai Giardini La Paz. Colazione, pranzo e trasporto inclusi: la Costa Rica più autentica, tutta in un giorno.
La prima cosa che mi torna in mente è il profumo—nocciolato, caldo, quasi dolce—che ci avvolge appena scesi dal bus alla Doka Coffee Estate. La nostra guida, Andrés, ci accoglie con un sorriso e ci porge una tazza fumante ancora prima del buongiorno. Non sono proprio un tipo da mattina, ma quel primo sorso nell’aria fresca di montagna è stato una rivelazione. Andrés ci porta tra le file di piante di caffè ancora bagnate dalla pioggia della notte, raccontando come ogni chicco venga raccolto a mano. Ho provato ad aiutare, ma alla fine mi sono solo infangato le scarpe. La colazione era semplice ma buonissima—uova, gallo pinto, platano fritto—e io continuavo a rubare sorsi di caffè quando nessuno guardava.
Salendo verso il Vulcano Poás, le nuvole si appiccicano ai finestrini e fuori è tutto un verde intenso. Al cratere abbiamo solo una ventina di minuti (le regole del parco sono ferree), ma sembrano di più. Il cratere è enorme—sembra di guardare un altro pianeta—con sbuffi di fumo sulfureo che salgono lenti e uccelli che cantano nascosti. Andrés ci fa notare piccoli fiori selvatici che crescono tra le rocce. Lassù fa più freddo di quanto immagini: avrei voluto una giacca più pesante.
Ai Giardini delle Cascate La Paz il rumore dell’acqua e degli uccelli è così forte che a volte non senti nemmeno i tuoi pensieri. Tra gli alberi si vedono tucani dal petto giallo e farfalle che si posano su tutti i cappelli (anche il mio). Gli animali mi hanno stupito: un giaguaro addormentato con le zampe raccolte come un gatto, colibrì che sfrecciano così veloci da sembrare solo scie colorate. I sentieri diventano fangosi dopo la pioggia, quindi occhio a dove metti i piedi—io quasi scivolavo cercando di fotografare una cascata, e sono finito a ridere con una coppia di Cartago che aveva fatto lo stesso. Il pranzo era incluso—riso, fagioli (che non stancano mai), stufato di pollo—e lo abbiamo gustato davanti a un panorama tutto verde.
Continuo a pensare a quell’attimo al Poás in cui tutto si è fatto silenzioso, tranne il vento tra gli alberi. Forse è banale, ma sembrava davvero di essere sul confine di qualcosa di selvaggio e antico. Se hai una giornata libera a San José e vuoi scoprire la vera Costa Rica fuori città—campi di caffè, nebbia vulcanica, cascate che si tuffano nella giungla—tutto questo lo trovi in questo tour.
Il tour dura circa un’intera giornata, con partenza al mattino presto da San José e rientro la sera.
Sì, sia la colazione alla Doka Coffee Estate che il pranzo ai Giardini delle Cascate La Paz sono inclusi.
Si rimane circa 20 minuti al cratere principale, secondo le regole del parco nazionale.
Sì, il servizio di prelievo in hotel con veicolo climatizzato è incluso per chi soggiorna a San José.
Puoi incontrare tucani, scimmie, giaguari, colibrì, farfalle e altri animali sia in natura che nelle aree didattiche.
Sì; i neonati possono viaggiare in passeggino e sono disponibili seggiolini su richiesta in fase di prenotazione.
È consigliato un livello di forma fisica moderato, perché i sentieri possono essere fangosi o irregolari.
Tutti i biglietti d’ingresso e le tasse sono inclusi nella prenotazione.
La giornata include prelievo in hotel a San José con veicolo climatizzato, visite guidate con tutti i biglietti inclusi alla Doka Coffee Estate (con colazione), vista sul cratere del Vulcano Poás (secondo regolamento del parco), sentieri nella foresta pluviale ai Giardini delle Cascate La Paz e un pranzo tipico costaricano prima del rientro in città.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?