Séoul : Tour gourmand en centre-ville avec plus de 8 dégustations

Résumé

Saveurs de Séoul, palais anciens, marchés animés et ruelles cachées

Partez à la découverte des marchés et ruelles des palais de Séoul avec un guide local — au menu : tteokbokki épicé, kimbap frais, pain à la crème sucrée et un plat secret surprise. Rires garantis autour des mots mal prononcés, histoires authentiques et ces petits instants qui restent longtemps en mémoire.

Comment est l’expérience ?

« Goûte ça — mais ne demande pas encore ce qu’il y a dedans », m’a lancé Min, notre guide, en me tendant un mandu encore tout chaud devant le marché Namdaemun. J’ai croqué trop vite, me brûlant presque la langue, mais ce mélange d’ail et d’une touche sucrée valait le coup. Tout le groupe a éclaté de rire quand j’ai essayé de prononcer « mandu » correctement — apparemment, mon accent en faisait tout autre chose. Partout, on sent l’odeur de la pâte frite et du pain sucré, mêlée à cette fraîcheur matinale qui donne encore plus faim.

On a zigzagué dans les ruelles étroites derrière la porte Gwanghwamun, où des vieux jouaient au janggi sous des arbres de ginkgo et une dame vendait des douceurs au miel depuis une petite charrette. Min nous a montré le palais Changdeokgung juste au-dessus des toits — elle racontait que sa grand-mère l’y emmenait voir les étangs de lotus en été. J’ai aimé ses pauses pour nous faire écouter : les cloches d’un temple au loin, ou simplement le bruit des pas au village Bukchon Hanok. Ça rendait la ville plus douce que ce à quoi je m’attendais.

Le tteokbokki était plus épicé que prévu (mes lèvres ont picoté longtemps), mais tremper le gâteau de riz grillé dans un thé chaud calmait bien le feu. On a goûté des kimbap farcis au radis mariné — rien à voir avec le sushi — puis ce fameux « plat secret » dont Min nous avait parlé toute la matinée. Je ne vais pas gâcher la surprise, mais il m’est resté en tête, sûrement grâce à la façon dont elle en a raconté l’histoire. Cette balade dans Séoul ressemblait moins à un tour classique qu’à une promenade avec quelqu’un qui connaît tous les raccourcis.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découvrez les sites et marchés de Séoul

• Passage par la tour N Seoul
• Passage par le palais Gyeongbokgung
• Passage par la porte Gwanghwamun
• Passage par le village Bukchon Hanok
• Passage par le palais Changdeokgung
• Passage par le marché Namdaemun

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans le tour gourmand de Séoul ?

Le tour comprend plus de 8 dégustations locales ainsi qu’un plat secret.

Cette excursion inclut-elle l’entrée aux palais de Séoul ?

Le tour passe par les zones des palais comme Changdeokgung et Gyeongbokgung, mais les billets d’entrée ne sont pas garantis ; vérifiez avec votre guide le jour même.

Quels lieux sont visités lors du tour gourmand à Séoul ?

Vous découvrirez la tour Namsan, les alentours du palais Gyeongbokgung, le marché Namdaemun, le village Bukchon Hanok, la porte Gwanghwamun et les abords du palais Changdeokgung.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel ?

Aucune prise en charge à l’hôtel n’est mentionnée ; des options de transports en commun sont disponibles à proximité.

Les restrictions alimentaires peuvent-elles être prises en compte ?

Certaines restrictions alimentaires peuvent ne pas être possibles ; contactez-nous avant de réserver pour vérifier si vos besoins peuvent être satisfaits.

Les enfants sont-ils acceptés lors de ce tour gourmand des marchés de Séoul ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; les poussettes sont autorisées mais les nourrissons doivent être tenus sur les genoux d’un adulte.

Ce tour à pied convient-il à tous les niveaux de forme physique ?

Le tour est adapté à tous les niveaux, mais il est fortement conseillé de porter des chaussures confortables.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend des balades guidées dans les marchés et quartiers des palais du centre de Séoul avec plus de 8 dégustations de street food : mandu accompagnés d’une soupe de poisson, kimbap fraîchement roulés, pain à la crème sucré-salé, crêpes de haricots mungo aux oignons, douceurs au miel ou gâteau de riz grillé avec du thé, tteokbokki épicé — et un plat secret spécial en chemin.