Colombie » Côte caribéenne » Santa Marta

Minca : Randonnée, cascades, café et cacao au départ de Santa Marta

★★★★★★★★★★ 4,63 (176 avis) 78% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteTrès demandé

1/18

Durée9h–10h

GroupeJusqu'à 15

LanguesEN · ES

On vient vous chercherÀ votre hôtel

De Santa Marta à Minca : sentiers au bord de la rivière, histoires de café et déjeuner en bambou

Vous marcherez sur des sentiers forestiers autour de Minca avec un guide local, vous rafraîchirez aux cascades de montagne, dégusterez café et cacao frais sur place, et partagerez un déjeuner dans une maison en bambou avant de retourner à Santa Marta — préparez-vous à avoir les chaussures boueuses et peut-être même de nouveaux amis.

9h–10h

Itinéraire étape par étape

Trajet de Santa Marta à Minca
Rencontre avec le guide local et introduction
Randonnée sur sentier écologique jusqu’aux cascades
Visite d’une plantation de café et découverte du processus
Déjeuner dans une maison en bambou
Présentation du cacao et ses dérivés
Retour à Minca puis trajet de retour

L’Expérience

Je dois avouer que je ne m’attendais pas à ce que la route vers Minca depuis Santa Marta donne autant l’impression de quitter un monde pour en rejoindre un autre. Les vitres de la voiture se sont un peu embuées en montant — tout est devenu vert, humide, avec cette odeur de terre après la pluie. Une fois arrivés au village, notre guide Juan nous a fait signe avec un sourire tranquille. Il a commencé à raconter comment sa famille vit ici depuis des générations. J’ai aimé qu’il ne presse pas les présentations — on est juste restés là, à écouter les oiseaux et le bruit de l’eau pas loin.

La balade a duré plus longtemps que prévu (peut-être deux heures ?), mais rien de difficile si on prend son temps. On a croisé un groupe d’enfants qui s’éclaboussaient dans un bassin de rivière — l’un d’eux m’a tendu une mangue, les mains encore mouillées. Les cascades faisaient tellement de bruit qu’on devait un peu crier pour s’entendre, mais c’était agréable de rester sous la fraîcheur de l’eau quelques instants. Mes chaussures se sont salies de boue, mais franchement, ça n’avait pas d’importance. Juan nous a montré des cacaoyers sauvages le long du chemin — il a cassé une cabosse pour qu’on goûte la pulpe. Un mélange acidulé et sucré ; je ne sais toujours pas si j’ai aimé ou juste aimé essayer.

La plantation de café était perchée sur une colline, avec des poules partout. On a rencontré Señora Luz qui nous a montré comment elle torréfie les grains sur un vieux poêle — ça sentait fort, presque comme du chocolat. Elle nous a laissé essayer de moudre à la main (plus dur que ça en a l’air). Le déjeuner est arrivé ensuite dans une maison en bambou qui craquait à chaque mouvement de chaise — on se serait cru dans une cabane dans les arbres. Le repas était simple mais parfait après la marche : riz, plantains, un plat au poulet, et un jus frais avec un léger goût de citron vert.

Après, Juan nous a expliqué tout le processus du cacao, de la fève à la tablette, en nous faisant goûter des morceaux à l’ombre. J’ai sûrement massacré mon espagnol en le remerciant ; il a rigolé en disant que tout le monde fait pareil au début. Sur le chemin du retour vers Santa Marta, les jambes fatiguées, j’avais la tête claire, ce sentiment qu’on a après une journée passée dehors. Si vous cherchez une excursion d’une journée à Minca depuis Santa Marta pour voir des cascades, découvrir le café ou juste changer d’air — foncez.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transport privé depuis Santa Marta, l’accompagnement d’un expert local parlant anglais ou espagnol, des dégustations de café et cacao frais dans des fermes authentiques, un déjeuner dans une maison en bambou unique, ainsi qu’une assurance médicale incluse.

Infos pratiques

Effort physique modéréTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintesLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Travesia Pro Agency